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關於豬龍骨小火鍋的做法的餐飲百科

豬龍骨小火鍋怎麼做-豬龍骨小火鍋的做法
  • 豬龍骨小火鍋怎麼做-豬龍骨小火鍋的做法

  • “自己動手,豐衣足食(๑•.•๑)説了好久想吃火鍋,但外邊的鍋底怕不乾淨吃了拉肚子,我們便在這帶着涼意的秋天假期裏大搞起來,吃了一頓特別滿足的營養健康火鍋~”食材明細主料豬龍骨(適量)帶皮豬肉(適量)輔料紅薯粉絲(適量)油豆腐(適量)白玉菇(適量)生菜(適量)紅棗(適量)香菇(適量)葱(適量)姜(適...
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龍利魚火鍋怎麼做-龍利魚火鍋的做法
  • 龍利魚火鍋怎麼做-龍利魚火鍋的做法

  • “龍利魚富含蛋白質低脂肪適合養生人羣食用”食材明細主料龍利魚柳(700克)食用油(適量)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)濃湯寶(1塊)西紅柿(2個)姜(適量)料酒(適量)葱(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍利魚火鍋的做法步驟1、準備食材2、龍利魚片成片3、用料酒和鹽醃製30分鐘4、西紅柿切丁,...
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火鍋龍利魚怎麼做-火鍋龍利魚的做法
  • 火鍋龍利魚怎麼做-火鍋龍利魚的做法

  • “魚肉滑嫩,金針菇鮮脆,微辣的一道佳餚。”食材明細主料龍利魚(200g)火鍋料(50g)輔料金針菇(100g)木耳(50g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火鍋龍利魚的做法步驟1、龍利魚斜刀切成魚片,金針菇和木耳洗淨備用。2、火鍋料用水煮開後,加入金針菇和木耳煮5分鐘,因為魚片很容易熟,所以先...
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香鍋小龍蝦的做法 香鍋小龍蝦製作方法 香鍋小龍蝦怎麼做
  • 香鍋小龍蝦的做法 香鍋小龍蝦製作方法 香鍋小龍蝦怎麼做

  • “從蛋白質成分來看,龍蝦的蛋白質含量為18.9%,高於大多數的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優於肉類,含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸,而且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸,另外,龍蝦...
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小雞樅菌龍骨湯怎麼做-小雞樅菌龍骨湯的做法
  • 小雞樅菌龍骨湯怎麼做-小雞樅菌龍骨湯的做法

  • “又去採了一堆小雞樅菌。買點新鮮龍骨燉湯吃。”食材明細主料龍骨(800g)小雞樅菌(一把)輔料玉米(一根)純淨水(適量)調料食鹽(3g)葱花(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小雞樅菌龍骨湯的做法步驟1、新鮮龍骨。2、玉米。3、切塊。4、放砂鍋里加純淨水。5、龍骨焯水。6、開鍋即可...
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小油菜豬骨湯怎麼做-小油菜豬骨湯的做法
  • 小油菜豬骨湯怎麼做-小油菜豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬棒骨(1根)豬脊骨(幾塊)小油菜(適量)輔料葱(適量)清水(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小油菜豬骨湯的做法步驟1、棒骨一分為二,和脊骨一起洗淨2、涼水下鍋3、水開後撇去浮沫,煮兩分鐘4、撈出,用温熱水再次清洗乾淨表面血沫5、炒鍋裏放一點底油,爆香葱姜大料...
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五指毛桃龍骨風豬骨湯怎麼做-五指毛桃龍骨風豬骨湯的做法
  • 五指毛桃龍骨風豬骨湯怎麼做-五指毛桃龍骨風豬骨湯的做法

  • “祛風除濕、活血通絡、止咳平喘的湯品”食材明細主料豬骨(適量)輔料五指毛桃(適量)龍骨風(適量)黃芪(少許)黨蔘(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃龍骨風豬骨湯的做法步驟1、準備:豬骨。2、紅棗,杞子。3、五指毛桃,龍骨風,黃芪,黨蔘洗乾淨後泡30分鐘。4、把豬...
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番茄豬骨火鍋怎麼做-番茄豬骨火鍋的做法
  • 番茄豬骨火鍋怎麼做-番茄豬骨火鍋的做法

  • “冬天就是要吃火鍋。”食材明細主料番茄(2個)豬骨(1根)牛肉丸(2人份)包心魚豆腐(2人份)金針菇(2人份)豆腐泡(2人份)白蘿蔔(2人份)粉絲(1把)肥牛(2人份)菜心(2人份)輔料生薑(適量)大葱(1段)桂皮(1塊)八角(1個)香葉(3片)鹽(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄豬骨火鍋的做法步驟1、湯底材料準備好...
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小白冬瓜龍骨湯怎麼做-小白冬瓜龍骨湯的做法
  • 小白冬瓜龍骨湯怎麼做-小白冬瓜龍骨湯的做法

  • 食材明細主料小白冬瓜(適量)龍骨(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)雞爪(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小白冬瓜龍骨湯的做法步驟1、雞爪龍骨洗淨。2、飛水後洗去血污。3、小白冬瓜去皮切大塊。4、胡蘿蔔切斜刀。5、放入鍋中。6、放入胡蘿蔔。7、放入冬瓜煮一個小...
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粉葛龍骨湯的做法 祛骨火的粉葛龍骨湯 粉葛龍骨湯怎麼做
  • 粉葛龍骨湯的做法 祛骨火的粉葛龍骨湯 粉葛龍骨湯怎麼做

  • 食材明細主料龍骨(適量)粉葛(適量)輔料薏米(適量)調料姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉葛龍骨湯的做法步驟1、粉葛。2、去皮切小塊。3、鍋子放入炒香的薏米。4、龍骨飛水備用。5、放入龍骨。6、放入粉葛。7、大米煮沸後轉小火煮一個小時。8、調味即可享受。9、...
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火龍果豬腱子湯怎麼做-火龍果豬腱子湯的做法
  • 火龍果豬腱子湯怎麼做-火龍果豬腱子湯的做法

  • “水果湯是廣東很出名的一種,清甜滋潤且色香味俱全。最近火龍果正當季,它營養豐富、功能獨特,含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素,還有豐富的維生素和水溶性纖維。市場上的火龍果有紅肉白肉兩種,相對來説紅肉的營養價值稍高,所含的色素有更強的抗氧化作用,但用來煲湯影響不...
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骨湯火鍋怎麼做-骨湯火鍋的做法
  • 骨湯火鍋怎麼做-骨湯火鍋的做法

  • “週末女兒回家,吃頓火鍋慶祝孩子開始集體生活,對孩子來説也是一個了不起的跨越,從此將開始全新的初中生活,離家住校,將會有許多新感受。第一個週末,從接到孩子起有説不完的話,開心得像只快樂的小鳥,感覺還真是不錯呀!晚上吃火鍋,這也是今天秋天的第一頓火鍋,準備了女兒愛吃的各種食...
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豬蹄火鍋怎麼做-豬蹄火鍋的做法
  • 豬蹄火鍋怎麼做-豬蹄火鍋的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料火鍋食材(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)調味鮮(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄火鍋的做法步驟1、豬蹄斬件。2、先將豬蹄放進電壓鍋裏燉30分鐘燉熟,燉好的豬蹄倒進常吃火鍋用的火鍋裏。3、放點鹽,十三香,雞精燒開。4、火鍋配料先自已喜歡吃的食...
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豬骨老火湯怎麼做-豬骨老火湯的做法
  • 豬骨老火湯怎麼做-豬骨老火湯的做法

  • 食材明細主料魚翅(適量)竹蓀(適量)豬骨(適量)輔料陳皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)豬骨老火湯的做法步驟1、魚翅用清水泡數小時(本來是應該開水煮沸的)。2、竹蓀清水洗泡乾淨。3、飛過水的豬骨放入壓力鍋。4、依次把魚翅、竹蓀、陳皮、姜放入。5、注入大半鍋水...
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排骨火鍋怎麼做-排骨火鍋的做法
  • 排骨火鍋怎麼做-排骨火鍋的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料香菇(適量)萵筍(適量)豆芽(適量)白菜薹(適量)烤麩(適量)調料花椒(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)八角(適量)白砂糖(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨火鍋的做法步驟1、排骨放入鍋中冷水焯水後撈出控幹。2、鍋中放適量油,將花椒、姜、乾紅辣椒...
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幹鍋小龍蝦怎麼做-幹鍋小龍蝦的做法
  • 幹鍋小龍蝦怎麼做-幹鍋小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(500g)輔料青椒(1個)洋葱(1/4個)土豆(1個)藕(1節)芹菜(1棵)香菜(3棵)小米辣(3個)木耳(1把)姜(1塊)植物油(2勺)大葱(1段)蒜(3顆)啤酒(200ml)調料黃酒(1勺)火鍋底料(120g)白糖(1匙)鹽(1匙)生抽(2勺)陳醋(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹鍋小龍蝦的做法步驟1、青椒去蒂去籽切片。2、洋葱切...
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砂鍋龍骨湯怎麼做-砂鍋龍骨湯的做法
  • 砂鍋龍骨湯怎麼做-砂鍋龍骨湯的做法

  • “龍骨營養豐富價格也很便宜。最近啊全國各地都了很開了很多龍骨店,。一起來看看這款經典的龍骨的做法。”食材明細主料龍骨(二斤)白蘿蔔(二個)海帶(一塊)輔料葱(適量)花椒(5顆)姜(適量)蒜(適量)調料濃縮雞汁(一匙)澱粉(一匙(清洗用))鹽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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香辣豬龍骨怎麼做-香辣豬龍骨的做法
  • 香辣豬龍骨怎麼做-香辣豬龍骨的做法

  • “最近一直很想吃羊龍骨,也就是羊蠍子,想想口水都要流下來,但無奈買不到羊排,只有用豬排代替,雖然少了羊肉的美味羶味,但是總體味道還是很不錯的。對於食材中的配料,可以根據個人口味增加或減少,不一定全部一樣。”食材明細主料排骨(5-6根)輔料參片(3-5片)桂圓(2個)枸杞(10粒)姜(3片)蒜(5瓣)...
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火鍋料燜小龍蝦怎麼做-火鍋料燜小龍蝦的做法
  • 火鍋料燜小龍蝦怎麼做-火鍋料燜小龍蝦的做法

  • “宵夜怎麼能少小龍蝦呢,小朋友指定火鍋底料燜小龍蝦,麻辣有味,越吃越想吃。”食材明細主料小龍蝦尾(300g)輔料青瓜(1根)香菜(適量)葱(少許)調料火鍋底料(半碗)麻辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火鍋料燜小龍蝦的做法步驟1、準備的食材。2、配菜切好備用。3、熱油爆香蒜末,倒入小龍蝦爆...
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小豬福袋馬卡龍怎麼做-小豬福袋馬卡龍的做法
  • 小豬福袋馬卡龍怎麼做-小豬福袋馬卡龍的做法

  • “這款馬卡龍做成從福袋裏鑽出來的小豬形狀,不但好吃又萌,而且豬年春節期間製作,特別應景,也寓意一年的甜蜜和好運氣。和通常的圓形馬卡龍相比,這種異形馬卡龍做起來也不難,但是有些防止NG的小竅門,你一定要知道。下面一起來看看吧。用料:意式改良馬卡龍外殼:杏仁粉100克,糖粉100克...
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小鮑魚豬骨湯怎麼做-小鮑魚豬骨湯的做法
  • 小鮑魚豬骨湯怎麼做-小鮑魚豬骨湯的做法

  • “中醫認為,鮑魚肉味鹹性温,有補虛滋陰、潤肺清熱、養肝明目的功效,所以也有"明目魚"的稱號,而且鮑魚是一種補而不燥的海產。再加上有補血益氣、促進血液循環和增強免疫力功效的淮山枸杞合而為湯,這個湯助陽滋陰、補髓健骨,是春季不可缺少的一道健康滋補湯,男女老少皆宜。”食...
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小妙火龍果怎麼做-小妙火龍果的做法
  • 小妙火龍果怎麼做-小妙火龍果的做法

  • “在物質十分豐富的今天,人們巳不滿足温飽,在追求美味可口的美食的同時更加註意美食的營養健康。所以五穀雜糧,綠色食材、日益受到人們的青睞。今日做一道”小炒火龍果”就是一道香甜清斬可口的健康小果餐。查一下資料原來“火龍果”是一個營養十分豐富的水果:1、火龍果果實...
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骨頭火鍋的做法 海南定安骨頭火鍋 骨頭火鍋怎麼做
  • 骨頭火鍋的做法 海南定安骨頭火鍋 骨頭火鍋怎麼做

  • “海南比較有特色的火鍋有海南定安骨頭火鍋、石山羊肉火鍋及陵水海鮮火鍋,其中骨頭火鍋和羊肉火鍋滿大街都是,不論春夏秋冬,街邊的大排檔總是坐滿了食客,一眼望去,只見煙霧蒸騰,人人大汗淋漓。定安是海南省的一個縣,臨近海口,以定安黑豬、定安粽子和定安娘子聞名,定安豬為野外放養...
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麻辣小龍蝦火鍋怎麼做-麻辣小龍蝦火鍋的做法
  • 麻辣小龍蝦火鍋怎麼做-麻辣小龍蝦火鍋的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。這個夏天第一波小龍蝦🦞剛剛換殼的小龍蝦,殼軟軟的,渾身透明,超嫩的哦!”食材明細主料龍蝦(2.5斤)輔料大蒜(1頭)紅朝天椒(8個)過辣椒(5個)辣椒粉(10g)紫蘇(30g)香葱(20g)香菜(50g)姜(1大坨)花椒(10g)調料植物油(30g)鹽(5克)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)德莊火鍋底料(30g)香醋...
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幹鍋龍骨怎麼做-幹鍋龍骨的做法
  • 幹鍋龍骨怎麼做-幹鍋龍骨的做法

  • “近年來非常流行啃骨頭。龍骨價廉物美。營養豐富,今天用它來做一道幹鍋,方法簡單非常的美味,大家一起啃骨頭吧。”食材明細主料龍骨(一根)輔料小麻花(一把)油炸胡豆(一把)葱(適量)甜椒(一個)洋葱(一個)花椒(一匙)青蒜苗(一把)姜(適量)蒜(適量)調料幹鍋調料(一包)醬油(二匙)白糖(少許)老抽(少許)菜籽油(一...
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