五花肉味噌湯的做法 再話深夜食堂---五花肉味噌湯 五花肉味噌湯怎麼做

“國慶前就説要做一次這個五花肉味噌湯的，但是一直因為做飯惰性，就擱淺了。我每隔一段時間，如果天天做飯的話，就會產生一種惰性，哈哈~於是計劃全部延期了。

國慶期間，這菜已經買了3天了，還是不想再做飯，看着再不做，菜就該壞掉了，狠狠心，咬咬牙，繼續上菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉味噌湯的做法步驟

• 1、準備材料：五花肉切片，香菇切塊，牛蒡切小塊，白蘿蔔、胡蘿蔔切塊，魔芋手撕成小塊。

• 2、起鍋倒入一點點油燒熱後，放入五花肉煎炒至肉邊變透明，顏色變白。

• 3、放入白蘿蔔，胡蘿蔔塊煸炒出味道後，加入水。

• 4、依次放入牛蒡。

• 5、依次放入香菇。

• 6、依次放入魔芋。

• 7、放入味噌，可以像劇中那樣化開，也可以用漏勺化開，這樣湯會更細膩，沒有顆粒。繼續煮15分鐘。嘗一下味道，如果鹽味不夠再加一點點鹽，味噌本身就已經有鹽味了，所以不需要太多。