- “國慶前就説要做一次這個五花肉味噌湯的,但是一直因為做飯惰性,就擱淺了。我每隔一段時間,如果天天做飯的話,就會產生一種惰性,哈哈~於是計劃全部延期了。國慶期間,這菜已經買了3天了,還是不想再做飯,看着再不做,菜就該壞掉了,狠狠心,咬咬牙,繼續上菜。”食材明細主料五花肉(100克)輔...
- 5919
- “話梅蘿蔔,一道爽口開胃的小菜!每年的年夜飯餐桌上必不可少的一道冷菜,在我家非常受歡迎!年夜飯上吃多了大魚大肉用它來解膩非常不錯!”食材明細主料白蘿蔔(600g)輔料話梅(10顆)砂糖(80g)香醋(120g)鹽(適量)香油(幾滴)生抽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)話梅蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔...
- 14428
- “巧妙地利用話梅的酸酸甜甜,既調動起了胃口,又消除了豬手的肥膩,綿滑酥軟。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料話梅(適量)芸豆(適量)配料八角(2粒)冰糖(適量)姜(適量)葱(適量)老抽(3勺)生抽(2勺)料酒(適量)山楂幹(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)話梅豬手的做法步驟1、用鑷子將豬手上細毛清理幹...
- 18148
- “大家好~我是肉肉廚!今天我介紹一道很好的下飯菜--話梅豬蹄。濃郁的話梅味滲透在充滿骨膠原的豬蹄裏面,一口下去,真是很爽,配着一碗白飯~~簡直就是完美!!希望大家喜歡!!!”食材明細主料豬蹄(500克)話梅(10顆)姜(1塊)輔料糖(15克)料酒(20克)蠔油(5克)老抽(3克)酸甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)...
- 29993
- “對於這樣的擺盤早餐來説,發個菜譜的帖好難哦!昨天做了青蛙包子,正好可以把這篇早餐給擺上來了。那天,依呀執行了光盤行動,麻麻很開心哦!食材:雨—米老頭;傘—全麥吐司;傘上裝飾—胡蘿蔔丁;荷葉—獼猴桃、芝士;荷葉旁裝飾—蟹味菇;青蛙—青蛙包子。青蛙包子的詳細製作請參閲:”食材明...
- 4024
- “話梅花生是一種新型口味的小吃。即可入宴也可當小零嘴,口味微酸帶甜,非常獨特的口感。”食材明細主料花生米(100克)話梅(10個)輔料桂皮(一小塊)糖(5克)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)話梅花生的做法步驟1、準備好所有的食材。2、花生米淘洗乾淨。3、免火內膽鍋中加入話...
- 27353
- “話梅搭上雞翅,濃郁的奶香,可口的酸甜”食材明細主料雞中翅(500g)輔料奶香話梅(10顆)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香話梅雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨2、在雞翅表皮上劃2道口子,方便入味3、雞翅中入適量...
- 9109
- 話梅酸酸甜甜的口味是很受初期懷孕食慾不振的準媽媽們的喜愛的。但是,很多準媽媽在聽説了懷孕的時候不能吃山楂這件事之後,對話梅的態度也就轉變了。這也無可厚非,畢竟為了寶寶的健康,準媽媽們也遭了很多罪。那麼,小編今天就來給準媽媽們排個雷,究竟懷孕能不能吃話梅呢?一、懷...
- 32638
- “話梅、零嘴、話梅做的排骨,現在想想,這話梅用途蠻廣的,嘴饞時可以用來當零嘴解饞,天熱時可以用話梅來泡茶做冰飲,做菜時還可以當輔料來做菜。話梅排骨,無油版,整個過程不加一滴油,調料除了冰糖、鹽和料酒外無其他調料,排骨的色澤全靠冰糖的炒糖色來完成。”食材明細主料豬小排(30...
- 16724
- “中翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育都是必需的。。。”食材明細主料中翅(295克)話梅(55克)輔料料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘...
- 26276
- “解油膩又爽口的一道小吃”食材明細主料話梅(一袋)芸豆(250G)輔料冰糖(一小把)紅棗(5顆)蜂蜜(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)話梅芸豆的做法步驟1、先將芸豆洗乾淨,再用水泡着乾淨的容器中,因為天氣太熱了,我就放在冰箱裏過夜。2、泡好的芸豆與話梅紅棗倒入高壓鍋裏,倒入水(水...
- 4622
- “又是一年一度海鮮肥美的季節了,一直很喜歡吃醉蝦,這次嘗試自己做做。味道非常美味。”食材明細主料蝦(500g)輔料花雕黃酒(1000g)白酒(300g)生薑(若干)八角(3粒)紅棗(3顆)花椒(少許)話梅(8粒)陳皮(少許)老抽(少許)生抽(少許)冰糖(400g)鹹甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)話梅醉蝦的做法步驟1、活蝦(一...
- 22512
- 食材明細主料青梅(適量)麥芽糖(適量)紅糖(適量)蜂蜜(適量)甘草(適量)輔料清水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制酸話梅的做法步驟1、青梅用鹽水浸泡後洗淨,再放入鹽水中泡1個月。這個過程是殺青去澀。基本上1斤青梅2兩鹽的樣子。2、將青梅撈出後,小心用純淨水過乾淨,洗去表面的...
- 11901
- 食材明細主料豬蹄(1000克)輔料九制話梅(6粒)調料料酒(1勺)生抽(3匙)老抽(1勺)八角(3顆)糖(4匙)生薑(4片)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)話梅豬蹄的做法步驟1、焯水的豬蹄放入燉鍋。2、加入話梅及所有調料,水(水沒過食材)。3、蓋上蓋燉煮2.5個鐘。4、可食!...
- 25370
- 食材明細主料豬手(500克)黃豆(50克)輔料話梅(適量)老抽(適量)冰糖(適量)醋(適量)鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)話梅豬手的做法步驟1、原料圖,豬手提前斬好燒好,花生提前泡發。2、豬手再次將毛去幹淨,花生瀝水備用,姜洗淨拍爛。3、鍋裏放花椒,下豬手燒開,沖洗乾淨。...
- 28082
- 生活中,紅薯和木薯都被經常食用,但是能夠分清楚他們的區別的人少之又少。他們外形看起來相似,但是實際上還是存在的很大的區別的,千萬不能僅僅憑藉感覺,就把他們混淆了,今天就來為大家介紹一下木薯和紅薯他們之間有哪些共同點和不同點。一、木薯和紅薯加工前的區別1.莖部的不同...
- 30377
- 食材明細主料花生米(一碗)話梅(適量)芸豆(適量)輔料八角(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)調料鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)話梅花生的做法步驟1、花生,話梅,清洗乾淨。2、芸豆抓一小把洗乾淨。3、倒入電飯鍋內,加適量水,放入陳皮,八角,桂皮,少許鹽。4、按煮飯鍵就可以了,軟爛入味。放涼...
- 19485
- 隨着生活水平的提高,人們越來越在乎身體健康,和外表。以前加強鍛鍊和注意飲食,是為了活得更好,現在是為了活得更美。所以大家開始補充各種維生素,想要永葆青春。最近,維生素E就引起了大家的關注,那麼維生素E到底有什麼好處呢。維e的功效與作用竟然如此神奇,經常吃美白護膚不再話...
- 10693
- 食材明細主料排骨(750g)輔料香葱(少許)白芝麻(適量)蒜(2瓣)姜(3片)話梅(適量)配料料酒(10g)鹽(2g)白糖(3g)醬油(7g)雞精(1.5g)胡椒粉(適量)香醋(5g)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)話梅排骨的做法步驟1、準備好材料。(白芝麻忘記拍進去了,沒有可不放)2、白芝麻適量,切好葱,姜,蒜。3、排骨洗淨後用清水泡...
- 8575
- “排骨的營養價值有以下幾點,第一,排骨富含蛋白質和脂肪,為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。第二,人到中年,微循環發生障礙,排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環,從而改善老化症狀,起到抗衰老的作用。第三,排骨中含有豐富的鈣元素,可以維護骨骼健康,防止...
- 27039
- 食材明細主料雞翅(500g)輔料話梅(2顆)調料料酒(1勺)薑黃粉(1匙)姜(2片)老抽(1勺)生抽(2匙)糖(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)話梅雞翅的做法步驟1、焯水的雞翅放入砂鍋中,加料酒,水(水沒過食材)。2、加入話梅,姜,老抽,生抽,薑糖粉,糖。3、蓋上蓋燉煮至水乾收汁。4、可食!...
- 28418
- “早上去買菜,看到很好的花生就買了一些煮了來吃,簡單,美味,花生洗淨,配上話梅煮熟就可以了!老公和兒子很是喜歡,中午吃了好多。。。”食材明細主料新鮮花生(500克)話梅(40克)輔料鹽(2勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)話梅花生的做法步驟1、食材:新鮮花生(已洗淨)、話梅。2、將已洗淨...
- 8489
- 又快到露肉的季節了,酷酷的小短褲、美美的小短裙已經迫不及待的從衣櫃箱裏跑出來啦!但你準備好了嗎!摸摸自己的小肚子,減肥這件事是不是又該提上日程了喂!但面對誘人的美食,管住嘴可真是太難了!這不,據説吃餅乾就能減肥,MM們紛紛剁手嘗試,但這真的靠譜嗎?咱從這所謂的減肥食譜入...
- 11767
- “第一次做花生,感覺還不錯。尤其浸泡了一個晚上,我是看電視的時候當零時吃。”食材明細主料花生(750克)輔料話梅(60克左右)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)話梅花生的做法步驟1、準備原料。花生洗淨,一定要洗乾淨哦。2、為了入味,看到很多人都用剪刀把花生的頭剪掉一點,其實只...
- 32618
- “最近天熱,人也懶得動,也沒有什麼胃口,看見有賣烏梅的就買了一些,烏梅具有清熱解渴、清暑開胃的作用,用它也可做酸梅湯,再熬煮酸梅湯時,突然冒出一種想法,做話梅糖應該也可以吧,有想法就有實踐,於是就用剩下的烏梅開始了話梅糖之旅~~~~”食材明細主料烏梅(100克)白糖(100克)輔料薄荷葉...
- 19475