烏賊木耳蠶豆湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

烏賊木耳蠶豆湯是一道美味的湯品。它的做法超級的簡單，幾種食材一起搭配起來進行燉煮，木耳有排毒的功效。烏賊加上木耳加上蠶豆一起大火煮，湯汁味道濃厚，超級的鮮美。

主料

烏賊 ：100g
蠶豆 ：100g
木耳 ：10朵

輔料

胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
葱薑蒜 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.幹烏賊提前泡發，再去除內臟清洗乾淨，順便撕成小斷瀝水備用。

2.木耳泡發洗淨。

3.蠶豆去皮洗淨。

4.葱薑蒜切片。

5.熱鍋涼油，放入葱薑蒜煸香。

6.放入烏賊煸炒出香味。

7.注入適量清水大火燒開。

8.放入蠶豆、胡椒粉大火再煮5分鐘。

9.最後放入木耳燒開，關火加鹽、雞精調味即可。

烹飪技巧

幹烏賊須提前泡發。