自制烏賊木耳蠶豆湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

醃製烏賊仔 ：300
小蘿蔔 ：2個

輔料

香葱 ：適量
薑絲 ：適量
雞精 ：適量
麻油 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1.所有材料準備好。

2.蘿蔔洗淨切絲，烏賊仔剪開腹部，拿掉內臟，摘掉眼睛以及頂部的牙，多泡洗幾遍，處理乾淨備用。

3.湯鍋加熱，放葱姜炒出香味。

4.放烏賊仔下鍋翻炒。

5.大約2分鐘左右，倒入1碗半水，大火燒開，中火慢煮2分鐘。

6.倒入蘿蔔絲同煮。

7.再過2分鐘左右，蘿蔔絲變軟，加入少量雞精調味。

8.撒上香葱末，淋上幾滴麻油，即可關火裝盤。