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關於再措的餐飲百科

一措再措燒烤能加盟嗎
  • 一措再措燒烤能加盟嗎

  • 燒烤店是非常熱火朝天的一個行業,不管在哪座城市,相信燒烤店的生意都是非常好的,常常都是店內店外門庭若市。這樣的景象也説明了燒烤行業的市場非常大,廣受消費者喜愛。一措再措燒烤是燒烤行業內知名度非常不錯的一家品牌,雖然成立於2012年,但短短几年發展速度驚人,在業內吸引了...
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臘肉蒸完再炒還是煮完再炒
  • 臘肉蒸完再炒還是煮完再炒

  • 臘肉是用新鮮的五花肉先醃製然後放在太陽底下暴曬或者放在爐子裏烤制而成的,雖然看上去不起眼,但是吃起來非常的香。臘肉的吃法很多,可以燒湯可以爆炒。那麼臘肉蒸完再炒還是煮完再炒呢?一、臘肉蒸完再炒還是煮完再炒其實臘肉不管是蒸完再炒還是煮完再炒都是可以的,但是蒸和煮...
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幹香菇先切再焯還是先焯水再切
  • 幹香菇先切再焯還是先焯水再切

  • 焯水後再切,幹香菇因為保存方便,味道也不比新鮮的香菇差,而深受大眾喜愛。幹香菇在焯水後切會更方便,因為此時香菇受熱、吸水變軟,切起來更容易。幹香菇不一定要焯水,也可以選擇用温水浸泡。在浸泡的時候,要注意最好不要用手擠壓香菇。洗香菇時用力擠壓會使香菇快速吸水,吸水後的...
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食物中毒的症狀及自救措施有哪些?
  • 食物中毒的症狀及自救措施有哪些?

  • 現在的生活越來越好,不管是什麼產品都出了許多花樣,連食物也出了不同種類。因此,隨着不同的食物品種的推出,食物之間的彼此相剋也許就會撞在一起,食品的保質期和新鮮度也不能夠得到保證,基於這個理由,食物中毒的現象便出現了許多。接下來的這篇文章將會告訴您食物中毒了之後的措...
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別在喝醉了之後措手不及!-喝牛奶解酒嗎
  • 別在喝醉了之後措手不及!-喝牛奶解酒嗎

  • 美景佳人伴以美酒,是詩詞字畫慣用場景;酒是助興的添加劑,是抒發情感的寄託、承載,同時也是中國博大飲食文化重要的分支,國人交際,增進感情都以酒為媒介,因此,酒在國人飲食文化中是很重要的一部分。在我們的生活裏,炒菜需要應酬,在不得已的情況下要多喝酒,喝醉之後需要解酒勁,不然很...
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十七門火鍋復工防控措施分享-重慶火鍋加盟
  • 十七門火鍋復工防控措施分享-重慶火鍋加盟

  • 突如其來的疫情使原本火熱的餐飲業掉入“冰窟窿”,餐企復工迫在眉睫。近日,各地疫情緩解,餐飲業復工潮已經逐漸來臨,各大餐廳陸續開始復工,十七門火鍋總部已經復工,各個加盟店也在逐漸完成復工準備。鑑於新型肺炎的嚴峻形勢,復工後的防控工作十分重要,今天,十七門火鍋總部就給大家...
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孕婦降火避暑的措施有哪些呢-孕婦能喝涼茶嗎
  • 孕婦降火避暑的措施有哪些呢-孕婦能喝涼茶嗎

  • 眾所周知涼茶是一種清涼的飲品,特別是在炎炎夏季,來一杯冰涼的涼茶別提有多美了。那麼對於孕婦來説,可以喝涼茶嗎?答案是否定的。懷孕的女性日常飲食會直接影響到胎兒,那麼為什麼不建議懷孕的女性喝涼茶呢?又有什麼東西可以幫助孕婦降火避暑呢?一、孕婦能喝涼茶嗎孕婦是不可以...
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嚴把質量關口-金沙酒業強化三項舉措
  • 嚴把質量關口-金沙酒業強化三項舉措

  • 金沙酒業始終尊崇傳統醬香工藝,狠抓質量管理,不斷強化原料驗收、過程控制、內部管理三大舉措,着力從根本上出發,發現問題、解決問題,構築質量管理體系堅實堡壘。1、嚴把原料質量關口在金沙縣建立有機糯高粱種植基地,從種植開始確保品質。採購人員深入田間源頭實地考察,知...
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林中的再會怎麼做-林中的再會的做法
  • 林中的再會怎麼做-林中的再會的做法

  • “想給老公做一道好吃的料理”食材明細主料西蘭花(一棵)輔料肉末(適量)黴乾菜(適量)泡姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)雞蛋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)林中的再會的做法步驟1、黴乾菜和泡姜一起切末2、把切好肉末和切好的黴乾菜薑末加上鹽味精醬油還有可愛的雞蛋一...
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西寧酸菜魚加盟餐廳安全事項的防範措施
  • 西寧酸菜魚加盟餐廳安全事項的防範措施

  • 餐廳常見的安全問題,如防火、防盜、防搶劫等。餐廳在日常管理工作中對這些細節性的問題都不能忽視,否則這些方面出了問題,將造成不可挽回的損失。漁人傑酸菜魚加盟的小編來為大家介紹一下吧。一、防火在餐廳經營中,預防火災是一項不可忽視的工作。火災所帶來的後果是嚴重的,輕...
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媽媽不得不瞭解的措施-孩子發熱吃什麼好
  • 媽媽不得不瞭解的措施-孩子發熱吃什麼好

  • 很多寶寶們在換季、天氣驟變的時候會很容易發熱,發熱了孩子經常會咳嗽,越咳嗓子就會發炎越嚴重,病也就更不愛好,由此形成惡性循環,而且發燒了還不愛吃飯,發燒了不僅要注意吃藥休息,更要注意日常飲食,那麼寶寶感冒了吃什麼好的快?一、發熱吃什麼好發燒吃什麼食物媽媽針對小孩發熱類...
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香菇先用水焯再切還是切了再焯
  • 香菇先用水焯再切還是切了再焯

  • 都可以。烹飪香菇時,可以先焯水再切,也可以切了再焯水。香菇是常見的食用菌,起源於我國,別名香信、厚菇、花菇等,分佈於安徽、上海、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、雲南、四川等地。香菇包括幹香菇和鮮香菇兩種,選購幹香菇時,可以聞一下氣味,品質好的幹香菇聞起來有獨特的香味,品...
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哪些措施能提高收入-熟食店的營銷技巧有哪些
  • 哪些措施能提高收入-熟食店的營銷技巧有哪些

  • 熟食店目前在中國的數量越來也多,要想在中國開熟食店賺到錢,營銷技巧是很重要的哦。作為一個吃貨,絕對不能不知道這些遍佈在大街小巷裏的熟食店,很多都是老字號,,都是滿滿的回憶啊!美味當前,那麼熟食店的營銷技巧有哪些,哪些措施能提。在市場發展中,懂得營銷技巧更容易把自己的產...
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先蒸再切還是先切再蒸-臘腸蒸多久能熟
  • 先蒸再切還是先切再蒸-臘腸蒸多久能熟

  • 臘腸是我國各地都流行的風味食品,它的口味多樣(常見的有廣式甜口和北方式鹹口,西南還有混合辣椒的臘腸)、吃法繁多,最簡單的做法就是直接蒸熟食用,那麼臘腸蒸多久能熟?先蒸再切和先切再蒸究竟哪種更好呢?一、臘腸蒸多久能熟一般來説,把臘腸置入冷水蒸鍋中,需要開火半小時左右才...
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助你安全開店-十七門火鍋:7點疫後門店防護措施
  • 助你安全開店-十七門火鍋:7點疫後門店防護措施

  • 近期國內疫情緩解,各地紛紛開始復工潮。今天十七門火鍋就為大家分享一下火鍋店復工做堂食需要做好哪些工作,只要做好這幾點,就可以安全開業啦。1、員工上班途中如何做正確佩戴一次性醫用口罩,儘量不乘坐公共交通工具,建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上班。如必須乘坐公共交...
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秋葵是煮了再切還是切了再煮
  • 秋葵是煮了再切還是切了再煮

  • 煮着吃。秋葵是一種非常容易煮熟的蔬菜,將洗好的秋葵放入開水中煮一會,撈出用涼水浸泡一下,最好是徹底涼透之後,去掉秋葵的頭尾,身體切成小段。起鍋燒油,將秋葵倒入鍋中,根據個人口味加入調味品,大火快速翻炒出鍋。如果直接切了再煮,容易導致秋葵的營養流失。...
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臘腸是先切再蒸還是先蒸再切
  • 臘腸是先切再蒸還是先蒸再切

  • 先切在蒸。臘腸在沒有蒸之前是硬的,與軟的相比,切的時候更規則方便一點。蒸熟以後,臘腸的裏面油全部出來,當用刀切的時候,刀會粘上油漬,沾油的刀更容易產生滑刀現象,而不容易把臘腸切開,並且把臘腸切成小份之後更容易把它蒸熟,節省更多時間。...
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李子成熟防裂的措施-李子成熟裂開是什麼原因
  • 李子成熟防裂的措施-李子成熟裂開是什麼原因

  • 李子也是人們喜歡的一種水果,多在夏季最為常見,李子的營養價值豐富,具有美容養顏的作用,而且李子中富含大量的維生素,有利於人們的身體健康,但是最讓果農頭疼的是李子在成熟時會有裂開的現象,接下來小編為大家分析一下李子成熟裂開的原因,以及防治措施。一、李子成熟裂開是什麼原...
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重慶火鍋店出路在哪?看十七門火鍋應對措施-疫情後
  • 重慶火鍋店出路在哪?看十七門火鍋應對措施-疫情後

  • 疫情之後,十七門火鍋各個加盟店正在逐步復工,為保證各大加盟店順利開業,並早日走上正軌,十七門火鍋總部不僅開展了每週4次的網絡直播教學,同時每年4次的全國巡店也開始了。疫情之中,全國各行業都受到不同程度創傷,餐飲業尤其嚴重,為幫助各個加盟店能安穩度過疫情危機,疫情爆發後,總...
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開火鍋店流程有哪些消防措施
  • 開火鍋店流程有哪些消防措施

  • 餐飲提問:開火鍋店流程有哪些消防措施janne976回答:這個按照規定的是去消防大隊申報裝修方案及圖紙備案審核,然後施工裝修,完成後再去申請驗收,開業前申請開業檢查,第十五條公眾聚集場所在投入使用、營業前,建設單位或者使用單位應當向場所所在地的縣級以上地方人民政府公安機關...
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帶你打造頂級門店-5個轉化措施
  • 帶你打造頂級門店-5個轉化措施

  • 某個A餐飲店,看到旁邊的B飯店推出的新的優惠活動做的非常火爆,於是眼紅,就去模仿,也跟着做活動吸客。然後看到另外一個C飯店,晚上做燒烤,於是又做起來了燒烤...表面上每次的改變初期都能增加一些受益,但是個餐飲店的每次的改變其實都是垂死的掙扎,一次次沒有目的的改變就像往垂死...
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臘肉先蒸熟再切還是切完再蒸
  • 臘肉先蒸熟再切還是切完再蒸

  • 先切後蒸。這樣不僅相對容易蒸熟,而且在口感方面相對於整塊蒸煮,更為香軟可口。先蒸煮再切,利於去掉部分臘肉的油脂。存放臘肉可以放一些鹽,進行晾曬,更有利於存儲。同時,臘肉不僅可以蒸煮,也是可以煎炒,比如青椒炒臘肉、蒜薹炒臘肉等。...
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飲食上冠心病的護理措施有那些
  • 飲食上冠心病的護理措施有那些

  • 現在很多老人都有很多小毛病,然而冠心病也是一種出現在老人身上。小編身邊就有一位冠心病的患者,他每次發病。小編看着都挺難受的,可後來他就不常犯了,原來啊,他聽醫生的話堅持做了一些飲食上的護理措施。接下來小編就詳細的説一下。飲食上冠心病的護理措施有那些1、環境護理...
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冠心病的護理措施有哪些
  • 冠心病的護理措施有哪些

  • 冠心病是當今社會中老年人多發的心臟病。近些年來發病率上升,趨向年輕化。冠心病對人的身體危害極大,我們都要引起重視。對於患有冠心病的患者來説,除了積極治療外,在日常飲食中我們還應該注意哪些?今天小編就和大家分享一下冠心病的護理方法。冠心病的護理方法1、冠心病患者...
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蘋果洗完再削皮還是削完再洗
  • 蘋果洗完再削皮還是削完再洗

  • 洗完削皮。蘋果是常吃的水果,削皮吃的時候,儘量把蘋果洗完後再削皮,這樣可以避免細菌的滋生。市面上的蘋果在生長期都會噴灑農藥等,直接削皮會使細菌粘在果肉上,沖洗後也會影響蘋果的口感。蘋果削皮可以使用打皮刀削去果皮即可,削皮後的蘋果要及時吃掉,以免蘋果表面氧化變黑。...
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