美味的胡蘿蔔鮮肉水餃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的胡蘿蔔鮮肉水餃是一道我們經常在早上吃的早餐，要是早上來一碗這樣美味的早餐的話真的是棒極了的，你覺得呢，餃子的餡的品種也是特別的多的，但是我今天要説的胡蘿蔔餡的，營養卻是足夠的，胡蘿蔔餡的餃子我還是第一次吃呢，

主料

胡蘿蔔 ：1根
小葱 ：2根

輔料

香菜 ：適量
豬肉 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔擦成絲，如果喜歡口感軟一些的可以將胡蘿蔔絲在鍋中蒸十分鐘，再剁成粒，蒸熟的胡蘿蔔也更容易包。不過省的胡蘿蔔做出的水餃湯汁更多，所以我沒有處理。

2.胡蘿蔔剁成粒，葱切末，香菜切末，加入剁好的豬前腿肉，加少量食用油，加生抽，鹽，雞精調味。

5.開水下餃子，開鍋後加兩次冷水，餃子浮起即可。我喜歡在湯里加些紫菜蝦皮，就像北方的餛燉一樣.