軟嫩的白菜豬肉餃子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：300
豬肉餡 ：200
麪粉 ：500

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.和麪 醒一會兒

2.豬肉餡加入各種調料想一個方向攪動攪上勁

3.白菜剁碎 攥出水

4.把白菜攪到肉餡中 最後放入適量的鹽

5.麪糰分成小劑 擀皮

6.放入餡料

7.包好了一個餃子

8.包好的碼放在蓋簾上

9.開水煮熟

10.美味的白菜餃子就好了

烹飪技巧

白菜餡避免出水剁碎的白菜要攥一攥可把餃子餡和好後放入冰箱的上層數小時也可最後放入鹽