豬肉白菜餃子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
大白菜 :400g
麪粉 :2000g
油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
葱 :適量
豬肉白菜餃子是一道美味的麪食。選用肥瘦相間的五花肉,不油不膩,味道鮮美,搭配上白菜,白菜營養豐富,能清腸通便排毒。餃子的口感鮮嫩多汁,入口即化,讓人食慾大增,可以蘸點醋更美味哦。
主料
肉 :500g大白菜 :400g
麪粉 :2000g
輔料
生薑 :適量油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.肉、大白菜、葱、生薑
2.放生抽、鹽、油、拌好,
3.面加水和好
4.放在佔板上
5.揉搓
6.切小團團
7.壓扁
8.擀成薄皮
9.包餃子,把餡放在中間
10.對摺
11.捏緊
12.就成了金元餃
13.上蒸鍋
14.蒸15分鐘z左右
15.成品餃子
大白菜剁碎後一定要把水擠幹
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