西紅柿雞蛋拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪條 ：適量
西紅柿 ：2個
雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
大葱 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 西紅色切小塊，綠菜切小段，葱花切末。

2. 雞蛋加一點料酒、一點鹽，攪拌均勻

3. 因為減肥就用了橄欖油鍋裏放稍微多點油，這樣雞蛋炒出來好吃！油熱了以後把火調小，倒入雞蛋液，慢慢劃開，再調中火。凝固住以後，不要炒老了。盛出來備用！

4. 鍋裏放油，放入葱花，緊接着倒入西紅色，放入1大勺鹽，少許生抽，小半勺白糖翻炒。

5. 西紅色炒出湯，然後倒入雞蛋，用鏟子切碎翻炒。

6. 鍋裏煮麪，倒入綠菜。

7. 澆上滷汁！美味的拌麪好啦拌個涼菜，買瓶冰峯，撩的很

烹飪技巧

拌麪裏的滷會比單純的西紅柿炒蛋鹽多點。