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關於醬燜四樣怎麼做好吃的餐飲百科

醬燜四樣怎麼做-醬燜四樣的做法
  • 醬燜四樣怎麼做-醬燜四樣的做法

  • 食材明細主料紫皮茄子(2個)輔料豆腐泡(100g)土豆(1個)尖椒(1個)海天黃豆醬(2勺)香辣醬(1勺)白糖(2匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜四樣的做法步驟1、一個土豆去皮切成長塊。2、兩個茄子去皮。3、尖椒也切成長條塊,準備葱花。4、起鍋熱油炸土豆條。5、和土豆一樣切成長塊。6、炸...
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醬燒四丁怎麼做-醬燒四丁的做法
  • 醬燒四丁怎麼做-醬燒四丁的做法

  • “春節,飲食更要注重營養均衡,大吃雞鴨魚肉的同時,素菜也不能少,而且,食材的品種不可以單一。基於這個考慮,將土豆、胡蘿蔔、黃瓜、黑木耳四色時蔬搭配在一起炒成醬香味道,味道很不錯,營養也豐富。”食材明細主料土豆(70g)黃瓜(50g)胡蘿蔔(50g)黑木耳(20g)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)番茄醬...
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醬燜四季豆的做法 家常素食==醬燜四季豆 醬燜四季豆怎麼做
  • 醬燜四季豆的做法 家常素食==醬燜四季豆 醬燜四季豆怎麼做

  • “這道菜口味比較重。貌似四季豆味重點才夠香。。很下飯啊~~”食材明細主料四季豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)甜麪醬(適量)老抽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜四季豆的做法步驟1、四季豆摘去豆筋,洗淨,瀝乾水備用2、配料準備...
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素燜四季豆怎麼做-素燜四季豆的做法
  • 素燜四季豆怎麼做-素燜四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)輔料大蒜(適量)配料醬油(適量)大料(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燜四季豆的做法步驟1、四季豆和大蒜。2、四季豆洗淨切成段。3、鍋中放入油爆香大料下入四季豆煸炒。4、煸炒至顏色變深加入醬油糖鹽繼續煸炒。5、加入水沒過四季...
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醬燒四樣的做法 家常菜“醬燒四樣” 醬燒四樣怎麼做
  • 醬燒四樣的做法 家常菜“醬燒四樣” 醬燒四樣怎麼做

  • “昨天抽空去了趟採摘園,摘了一些小蘿蔔、香蕉瓜等滿滿一大袋蔬菜。春天主要是嚐鮮,吃了一些用香蕉瓜和什錦菜拌的沙拉,忘記拍照了!剩下的小蘿蔔用來燒着吃。今天做一款家常菜,叫做“醬燒四樣”,裏面有五花肉、小羅卜、薰豆腐乾和袖珍杏鮑菇,燒好後醬香味道很濃郁,做法如下;”食材...
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醬燜雞怎麼做-醬燜雞的做法
  • 醬燜雞怎麼做-醬燜雞的做法

  • “醬香十足,一道美味的下飯菜!”食材明細主料公雞(1只)輔料葱(3根)姜(3片)黃豆醬(1勺)甜麪醬(1勺)調料油(適量)料酒(2勺)冰糖(5粒)生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(1勺)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜雞的做法步驟1、雞剁成小塊,清水多衝洗幾遍去除血水,瀝乾水分備用。2、起鍋燒油,下入雞塊。3、中...
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醬燜四季豆怎麼做-醬燜四季豆的做法
  • 醬燜四季豆怎麼做-醬燜四季豆的做法

  • “這是一道家常菜,調味只用了兩種醬,加了一點點白糖提鮮,簡簡單單,但因西瓜豆瓣醬是自己曬的,味道很香濃,所以這道菜雖然簡單,但醬香味很濃,味道很不錯,佐餐或者配飯都適合。”食材明細主料四季豆(400g)輔料西瓜黃豆醬(一勺)郫縣豆瓣(一勺)配料糖(3g)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜...
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四季豆燜肉怎麼做-四季豆燜肉的做法
  • 四季豆燜肉怎麼做-四季豆燜肉的做法

  • 食材明細主料四季豆(30顆)蒜(5顆)肉(1塊)輔料十三香(1勺)花椒粉(1勺)料酒(1勺)鹽(1勺)雞精(勺)原味(口味)未知(難度)四季豆燜肉的做法步驟1、豆角洗淨倆頭折一下撥掉絲折成小段,肉切片調入少許料酒醃製一下裝盤備用2、涼油下鍋倒入肉片翻炒加入適量鹽和花椒粉和十三香炒熟盛出3、涼油下鍋燒熱...
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冬季養生佳餚 四物燜鴨怎麼做-四物燜鴨的做法 【‬四物燜鴨】---
  • 冬季養生佳餚 四物燜鴨怎麼做-四物燜鴨的做法 【‬四物燜鴨】---

  • 食材明細主料鴨子(一隻‭)老薑(數片)枸杞(2克)四物包(一個)輔料鹽(1茶勺)花雕酒(半瓶)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)四物燜鴨的做法步驟1、鴨子清洗乾淨,砍成大小較均勻的塊狀‭。2、準備好四物包,並用紗袋裝好‭。3、鍋中燒開適量水,下入鴨肉焯去血水‭。4、焯水後的鴨肉清洗乾淨備...
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炸四醬面的做法 炸四醬面(兩種面) 炸四醬面怎麼做
  • 炸四醬面的做法 炸四醬面(兩種面) 炸四醬面怎麼做

  • “時間緊,天氣冷,一碗熱乎乎的炸醬麪即可填飽肚子。配上喜歡吃的菜,也相當美味呢。很美味的炸四醬面,還能偶嚐到花生和豆辨的顆粒,很香哦。這醬,不妨多炸點,醮些菜菜吃也不錯,很值得回味。如果在夏天,可將煮熟的面過一下涼,吃起來更筋道。”食材明細主料黃豆醬(適量)甜麪醬(適量)輔料番...
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油燜四季豆怎麼做-油燜四季豆的做法
  • 油燜四季豆怎麼做-油燜四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)青辣椒(適量)大蒜頭(適量)紅辣椒(適量)輔料葱段(適量)調料油(適量(稍寬))鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油燜四季豆的做法步驟1、準備好食材。2、四季豆掐頭去尾,清洗乾淨,斷成小段。3、起鍋燒油,油稍寬。4、下入四季豆炸2分鐘...
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醬燜魚怎麼做-醬燜魚的做法
  • 醬燜魚怎麼做-醬燜魚的做法

  • 食材明細主料海魚(500g)輔料黃豆醬(一勺)葱(一把)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜魚的做法步驟1、魚洗淨2、黃豆醬3、葱姜4、熱油,放姜5、小火煎魚6、加醬7、加水燜8、中火五分鐘小竅門鹽醃久一點,魚小火煎...
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沙茶醬燜雞翅的做法 別樣風味吃雞翅——沙茶醬燜雞翅 沙茶醬燜雞翅怎麼做
  • 沙茶醬燜雞翅的做法 別樣風味吃雞翅——沙茶醬燜雞翅 沙茶醬燜雞翅怎麼做

  • “沙茶醬是盛行福建、廣東等地的一種混合型調味品。一般是先將蝦米、洋葱進行油炸,花生仁進行焙炒,然後再與蒜肉、白糖、錦豉、醬油、沙姜粉,生油和少量防腐粉等,經煮後,再磨細而得成品。色澤淡褐,呈糊醬狀,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味,以及...
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口感極佳的醬燜四季豆如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的醬燜四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:50四季豆:250輔料蒜末:適量鹽:適量鮑魚汁:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.四季豆洗淨掰成小塊2.豬肉切成片用料酒生抽澱粉拌一下3.熱鍋放入適量的油放入四季豆乾煸放入一點鹽4.四季豆變得半透明時盛出5...
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醬燜四季豆如何做簡單又好吃
  • 醬燜四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料四季豆:200輔料辣椒醬:1小勺葱:適量蒜:2瓣豆瓣醬:1勺鹽:2油:少許具體步驟1.把四季豆洗淨,用手掰成寸段2.葱切碎蒜剁成蒜泥3.鍋中放水加入點鹽和油,把四季豆略煮一下4.煮好的四季豆撈出控幹5.鍋中放油燒熱加入豆瓣...
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醬燜鴨怎麼做-醬燜鴨的做法
  • 醬燜鴨怎麼做-醬燜鴨的做法

  • “平時做法的鴨肉孩子吃膩了,這次做個新的做法,一塊鴨肉放入鍋中去煎再用醬汁去燜香”食材明細主料鴨肉(500g)輔料鹽(5g)生抽(10ml)陳醋(8ml)香菜(3g)八角(5g)香葉(3g)白砂糖(15g)大蒜(5g)姜(5g)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)醬燜鴨的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨後備用。2、準備好花椒,香葉,姜蒜...
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肉燜四季豆怎麼做-肉燜四季豆的做法
  • 肉燜四季豆怎麼做-肉燜四季豆的做法

  • “炒四季豆,一道清爽可口的大眾菜。四季豆加肉炒,味道很好的。”食材明細主料長四季豆(適量)肉(適量)輔料色拉油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉燜四季豆的做法步驟1、長四季豆均勻切段。2、肉洗淨切片。3、油鍋加熱,加少量十三香炒香,...
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四季豆燜面的做法 簡單版四季豆燜面 四季豆燜面怎麼做
  • 四季豆燜面的做法 簡單版四季豆燜面 四季豆燜面怎麼做

  • “一直想做,又因家裏沒備鹼面,一直沒動手,管它呢,就試着用家裏的掛麪試着做吧,與鹼面相較之,稍微有點粘連,但還能接受。”食材明細主料四季豆(適量)大蒜(適量)大葱(適量)掛麪(適量)輔料鹽(適量)清水(適量)醬油(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四季豆燜面的做法步驟1、掛麪入水煮好過涼...
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四季豆燜面怎麼做-四季豆燜面的做法
  • 四季豆燜面怎麼做-四季豆燜面的做法

  • 食材明細主料四季豆(300g)濕麪條(300g)輔料豬肉(100g)大葱葉(1根)小葱(2根)調料鹽(適量)生抽(10ml)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四季豆燜面的做法步驟1、四季豆去筋洗淨掰斷。2、肥肉切成絲,瘦肉切成片。3、大葱切成葱花。4、鍋內放油,下肥肉進去小火煸炒至出油。5、下瘦肉,...
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香氣四溢的黃燜兩樣如何做簡單又好吃
  • 香氣四溢的黃燜兩樣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘天津有道清真菜叫做黃燜兩樣,菜中有牛肉、天津獨特的油麪筋。油麪筋入口勁道,對於不是特別喜歡吃豬肉的人來説是個福音,因為這道菜雖然沒有豬肉,但是牛肉和麪筋的搭配香味四溢,讓人回味無窮,兩種做法,自由選擇,根...
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醬燜豬蹄的做法 美容好方子 - 醬燜豬蹄 醬燜豬蹄怎麼做
  • 醬燜豬蹄的做法 美容好方子 - 醬燜豬蹄 醬燜豬蹄怎麼做

  • “豬蹄富含豐富的膠原蛋白,女生吃了對皮膚超級好~”食材明細主料豬蹄(適量)輔料姜(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)大料(適量)滷粉(適量)醬油(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燜豬蹄的做法步驟1、買好豬蹄,最好讓菜場把豬蹄切好。先放入熱水焯去血水。2、焯水後撈出放碗裏,...
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家常菜醬燜四季豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜醬燜四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料四季豆:150五花肉:200輔料油:適量鹽:適量醬油:少量蒜:少量生抽:少量黃豆醬:1勺葱:少量姜:少量具體步驟1.五花肉一塊2.切片3.四季豆摘淨洗淨切段4.佐料5.鍋內放底油放入五花肉6.炒至微變色7.放入葱姜8.再放入四...
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醬燜子怎麼做-醬燜子的做法
  • 醬燜子怎麼做-醬燜子的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(150克)輔料蒜(兩半)一品鮮(兩勺)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬燜子的做法步驟1、紅薯粉和水的比例1:4泡四個小時以上。2、泡好後入不粘鍋小火不停翻炒,這個樣子就好了倒入模具裏,自然放涼。3、涼透出模,切方塊備用。4、鍋裏入油把蒜爆...
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咖汁燜四蔬的做法 懶人寶寶餐-咖汁燜四蔬 咖汁燜四蔬怎麼做
  • 咖汁燜四蔬的做法 懶人寶寶餐-咖汁燜四蔬 咖汁燜四蔬怎麼做

  • “兩人吃飯時我這當媽的有時很懶滴,總想着一個菜搞定一餐飯,但營養卻不能太單一。偶爾懶一下下,洵還是沒有抗議滴~~此菜用來拌飯是不錯的選擇~!”食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蓮藕(適量)白玉菇(適量)空心菜葉(適量)油(適量)配料鹽(適量)咖喱(適量)咖喱(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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如此誘人的醬燜四季豆如何做簡單又好吃
  • 如此誘人的醬燜四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料四季豆:200黃豆醬:50輔料油:適量辣椒:50鹽:適量具體步驟1.鍋裏油燒熱,先用葱花爆香,之後把四季豆下去2.慢慢慢的翻炒,四季豆要炒的軟軟的,才好吃!把炒好的四季豆,先放在盤子裏,然後用鍋,炒醬3.鍋裏不需要再次放油...
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