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關於孜然乾煸蝦的做法的餐飲百科

孜然乾煸蝦怎麼做-孜然乾煸蝦的做法
  • 孜然乾煸蝦怎麼做-孜然乾煸蝦的做法

  • “老公去集市買的蝦,活的,回到家要吃乾煸蝦。好吧,滿足下小小要求。放了孜然粉,味道特別不錯。一大盤,瞬間被我倆幹掉。”食材明細主料小海蝦(300g)輔料葱(小段)姜(2片)胡椒粉(少許)孜然粉(2勺)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然乾煸蝦的做法步驟1、把蝦洗淨,備好2、鍋中放油,燒開,加葱...
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乾煸孜然菜花怎麼做-乾煸孜然菜花的做法
  • 乾煸孜然菜花怎麼做-乾煸孜然菜花的做法

  • “菜花都愛吃,特別是乾煸菜花,口感香韌還不是爽脆,愛的人就更多了。乾煸菜花,我也愛,但我愛的方式可能由您的有點區別,我就説説我是怎麼愛它的吧。用豬油來炒乾煸菜花,豬油特有的香氣和營養是植物油所比不了的,菜花煸炒到邊緣呈現輕微的焦糊狀後撒入孜然粒,這樣的乾煸菜花,融合了豬...
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孜然蝦怎麼做-孜然蝦的做法
  • 孜然蝦怎麼做-孜然蝦的做法

  • “孜然蝦,肉嫩入味,蝦先用油煎,然後再炒一下,這樣就特別香。”食材明細主料蝦(300克)輔料食用油(20克)姜(8克)葱(6克)雞精(4克)鹽(3克)孜然粉(3克)原味(口味)炒(工藝)簡單(難度)孜然蝦的做法步驟1、蝦洗淨待用。2、油温五成熱,把蝦放入鍋中煎。3、蝦煎完後取出。4、留底油,薑片炒香。5、把蝦放入鍋...
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孜然味豬肉乾的做法 孜然味的豬肉乾 孜然味豬肉乾怎麼做
  • 孜然味豬肉乾的做法 孜然味的豬肉乾 孜然味豬肉乾怎麼做

  • “小時候,喜歡吃零食,比如牛肉乾呀,豬肉乾呀。那個時候因為買零食的錢都是父母掏的,我又對錢沒有什麼概念。只知道這些東西也只有過年的時候才有的吃!後來在外地讀書,偶而看見過貨價上擺着的牛肉乾和豬肉乾的價格,那可是驚人的貴。後來也只有單位年底聚會的時候每座上有一包牛肉...
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孜然幹鍋的做法 養生營養的彩色孜然幹鍋 孜然幹鍋怎麼做
  • 孜然幹鍋的做法 養生營養的彩色孜然幹鍋 孜然幹鍋怎麼做

  • “土豆含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外,還能降低血液中的膽固醇,使血管有彈性,從而防止動脈硬化。藕有益血補髓,安神健腦,具延年益壽之功。洋葱中還含有前列腺素樣物質及能激活血溶纖維蛋白活性的成分。胡蘿蔔能增強人體免...
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乾煸孜然雞脆骨的做法 乾煸孜然雞脆骨,脆香入味下酒必備! 乾煸孜然雞脆骨怎麼做
  • 乾煸孜然雞脆骨的做法 乾煸孜然雞脆骨,脆香入味下酒必備! 乾煸孜然雞脆骨怎麼做

  • “相信大夥兒平常是都較為喜歡吃雞脆骨的,無論是煎炒烹炸還是燒烤擼串兒都是十分的美味的!今天就跟大家分享一下我很喜歡的一種做法,不需要過油,做起來很是簡單,廚房小白也是沒問題的!”食材明細主料雞脆骨(600g)輔料小葱(1根)蒜(2瓣)調料料酒(1勺)蠔油(1勺)味極鮮(1勺)孜然(適量)小茴香(少許)...
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乾煸孜然牛肉怎麼做-乾煸孜然牛肉的做法
  • 乾煸孜然牛肉怎麼做-乾煸孜然牛肉的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(一塊)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)姜(少許)油(適量)葱(一棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸孜然牛肉的做法步驟1、油鍋加薑絲葱花炒香。2、放入切成片的牛肉煸炒。3、乾煸至變色。4、撒上鹽和孜然粉拌勻。5、裝盤即可食用。...
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孜然臭豆乾怎麼做-孜然臭豆乾的做法
  • 孜然臭豆乾怎麼做-孜然臭豆乾的做法

  • “臭豆乾屬豆製品,為地方風味小吃,許多城市都有,風味各異。臭豆乾聞着奇醜無比,吃起來卻很香。孜然臭豆乾,鮮香味美,內嫩外酥,是佐飯下酒之佳品。”食材明細主料臭豆乾(12塊)輔料白芝麻(少許)配料孜然粉(3茶匙)油(2茶匙)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然臭豆乾的做法步驟1、臭豆乾...
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孜然大蝦怎麼做-孜然大蝦的做法
  • 孜然大蝦怎麼做-孜然大蝦的做法

  • “今天下樓看見有攤販拉出來一筐大蝦賣,説是鬼蝦,個頭手掌一般長,一問價格,40元一斤,看到旁邊的人都急急的挑着買,我也忍不住買上了一斤回去,賣蝦的攤販説,這蝦平時賣是60元一斤的,烤着吃最好吃,買回來後就打算給孩子烤上一爐。烤好一爐,沒想到吃起來太鮮了,肉質鮮嫩無比,真不是平時的...
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孜然烤串蝦怎麼做-孜然烤串蝦的做法
  • 孜然烤串蝦怎麼做-孜然烤串蝦的做法

  • “百吃不厭的烤串蝦,食用起來讓人回味無窮。如果愛喝啤酒的你更是一道很不錯的下酒菜,相信大小朋友都會喜歡的。”食材明細主料鮮蝦(300克)孜然粉(1匙)胡椒粉(1匙)醬油(2茶匙)料酒(1匙)植物油(1匙)輔料辣椒粉(1匙)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤串蝦的做法步驟1、將蝦洗淨剪掉蝦...
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孜然炒豆乾怎麼做-孜然炒豆乾的做法
  • 孜然炒豆乾怎麼做-孜然炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(一片)輔料青蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)老乾媽豆豉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然炒豆乾的做法步驟1、豆乾和青蒜洗淨備用。2、青蒜改刀裝盤。3、豆乾切薄片裝盤。4、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入豆乾煸炒,放入老乾媽豆豉和孜然粉炒勻...
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乾煸孜然花菜怎麼做-乾煸孜然花菜的做法
  • 乾煸孜然花菜怎麼做-乾煸孜然花菜的做法

  • “很是喜歡孜然的香氣,聞到這香氣,就有吃羊肉的感覺,是烤羊肉。乾煸花菜,放一些孜然粒進去,讓花菜的清甜味道和孜然的香氣衝撞融合。”食材明細主料花菜(適量)輔料孜然(適量)精鹽(適量)油(適量)生薑(適量)大蒜(適量)小葱(適量)紅尖椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸孜然花菜的做法...
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乾煸孜然花菜的做法 幹香爽脆---乾煸孜然花菜 乾煸孜然花菜怎麼做
  • 乾煸孜然花菜的做法 幹香爽脆---乾煸孜然花菜 乾煸孜然花菜怎麼做

  • “原本味淡的花菜在孜然獨特的香味烘托下,本身的清香就被激發的愈加暢亮,估計沒什麼人能抵擋那飄溢的燒烤香味,爽脆的口感讓你不自主地上癮,不能自拔。”食材明細主料花菜(400克)輔料香葱(3根)老薑(3克)朝天椒(3枚)蒜(2粒)花椒(10粒)孜然粒(1勺)食用油(2勺)配料料酒(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)其他(工...
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孜然烤蝦串的做法 鮮蝦:孜然烤蝦串 孜然烤蝦串怎麼做
  • 孜然烤蝦串的做法 鮮蝦:孜然烤蝦串 孜然烤蝦串怎麼做

  • “鮮蝦另一吃法,肉質緊緻,孜然味濃郁。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)小米椒(2個)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然烤蝦串的做法步驟1、鮮蝦16只。2、剪去蝦鬚,用牙籤從蝦第二節處挑去蝦線。3、適量鹽,生抽,黑胡椒粉,薑末,小米椒,孜...
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孜然辣椒煸小腸怎麼做-孜然辣椒煸小腸的做法
  • 孜然辣椒煸小腸怎麼做-孜然辣椒煸小腸的做法

  • “麻辣,小腸筋香入味兒。”食材明細主料滷豬小腸(適量)輔料孜然辣椒炒料(適量)玉米油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然辣椒煸小腸的做法步驟1、滷豬小腸。2、切薄片。3、中午的麻辣手抓排骨剩下的炒料。(詳細做法見主頁麻辣手抓排骨)味道很好,做個乾煸小腸正好。4、鍋裏...
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孜然乾煸蟬蛹怎麼做-孜然乾煸蟬蛹的做法
  • 孜然乾煸蟬蛹怎麼做-孜然乾煸蟬蛹的做法

  • 食材明細主料蟬蛹(適量)芹菜(適量)輔料孜然(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒麪(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然乾煸蟬蛹的做法步驟1、蟬蛹洗淨,鍋裏燒一下水,煮熟(大概煮10分鐘左右),一定要熟透。煮熟後撈出晾涼控水後,剪開一半挑出裏邊的黑心;2、準備乾料:孜然擀碎+辣...
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孜然烤蝦怎麼做-孜然烤蝦的做法
  • 孜然烤蝦怎麼做-孜然烤蝦的做法

  • “這段時間市場上的蝦一直都比較多,最主要價格實惠。加上家裏的都是蝦控,所以這段時期家裏經常吃蝦,白灼、爆炒,今天來個烤蝦。最後發現是烤得太少了呀!”食材明細主料蝦(9只)蒜子(兩瓣)生薑(一片)輔料油(一茶匙)鹽(1/2茶匙)孜然粉(1/2茶匙)米酒(幾滴)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然...
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孜然香乾怎麼做-孜然香乾的做法
  • 孜然香乾怎麼做-孜然香乾的做法

  • 食材明細主料薄豆腐乾(4塊)輔料黃瓜(半個)調料油(兩勺)孜然粉(兩勺)鹽(半勺)油辣子(兩勺)生抽(兩勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香乾的做法步驟1、準備4塊薄豆腐乾。2、將豆腐乾切成絲備用。3、油熱後放入豆腐乾。4、分別放入鹽和生抽。5、再放入兩勺孜然粉。6、炒勻後關火,放...
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孜然炒蝦怎麼做-孜然炒蝦的做法
  • 孜然炒蝦怎麼做-孜然炒蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料孜然粉(適量)鹽(適量)配料蒜(適量)生薑(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨2、配料///生薑..蒜..辣椒3、先放油炒生薑..辣椒//蒜//聞着味道出來了...就把蝦放下去炒4、放孜然下去翻炒5、放鹽適量鹽就OK了6、成品...
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乾煸孜然魚塊的做法 川味——《乾煸孜然魚塊》 乾煸孜然魚塊怎麼做
  • 乾煸孜然魚塊的做法 川味——《乾煸孜然魚塊》 乾煸孜然魚塊怎麼做

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料雞蛋(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然(適量)五香粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)澱粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)中辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾煸孜然魚塊的做法步驟1、準備食材,草魚一條,收拾乾淨,剁成小...
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孜然豆乾怎麼做-孜然豆乾的做法
  • 孜然豆乾怎麼做-孜然豆乾的做法

  • “多吃豆製品,有益健康!來一款:孜然豆乾!好吃的家常菜,簡單易上手,美味零失敗!”食材明細主料豆乾(一塊)葱(適量)青椒(一定)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豆乾的做法步驟1、所需食材洗淨備用。2、青椒葱改刀備用。3、豆乾切條狀。4、鍋中...
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孜然香辣蝦怎麼做-孜然香辣蝦的做法
  • 孜然香辣蝦怎麼做-孜然香辣蝦的做法

  • 食材明細主料野生北極蝦(適量)輔料香辣花生(適量)幹辣椒(適量)配料孜然粉(適量)香辣醬(適量)澱粉(適量)六月鮮豆瓣醬(適量)生抽(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香辣蝦的做法步驟1、香辣花生2、野生北極蝦3、在北極蝦上撒點澱粉4、準備幹辣椒5、孜然粉6、香辣醬一勺7、六月鮮...
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孜然臭乾子怎麼做-孜然臭乾子的做法
  • 孜然臭乾子怎麼做-孜然臭乾子的做法

  • “每每經過路邊攤,那個孜然臭乾子的香味直往鼻子裏飄,街上不時有男生女生端着個小碗邊走邊吃,這種聞着臭吃着香的孜然乾子,讓兒子也眼饞。在家自己做的乾淨衞生,捲起袖子開動了。”食材明細主料臭乾子(10塊)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...
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乾煸蝦的做法 乾煸蝦🦐 乾煸蝦怎麼做
  • 乾煸蝦的做法 乾煸蝦🦐 乾煸蝦怎麼做

  • “過節下酒菜。”食材明細主料海蝦(二斤)豆油(適量)輔料大蒜(一頭)調料醬油(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸蝦的做法步驟1、用剪子減掉下頭刺和眼睛,開背去下線,空幹水分放入玉米澱粉。2、鍋內加豆油,油熱讓如蝦,炸酥撈出備用。3、另起鍋,將大蒜切片,下熱油放蒜...
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孜然洋葱煸腰片怎麼做-孜然洋葱煸腰片的做法
  • 孜然洋葱煸腰片怎麼做-孜然洋葱煸腰片的做法

  • ““腎好身體就好,身體倍兒棒,吃嘛嘛香”!每次一吃豬腰我就想起這句話。確實如此,腎是先天之本,養好腎臟好處多,骨骼強壯,腦子反應快而且聰明,聽力好,還有一頭烏黑的頭髮;但是如果腎虛了的話,就會感覺到智力衰退,耳鳴,頭髮早早發白脱落,一句好,就是提前衰老唄!秋冬季是補身體的最好時機,這...
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