肉丁豆角碎如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

裏脊肉 ：
豇豆碎 ：

輔料

生抽 ：
油 ：
澱粉 ：
鹽 ：
老抽 ：
糖 ：
水 ：

具體步驟

1.裏脊肉切丁，加少許水、生抽鹽拌勻停20分鐘左右待肉充分吸收了水分後加少許澱粉拌勻，再加點兒食用油拌下。

2.炒鍋放油，油温熱時把肉丁放入翻炒，變色後加少許老抽上色，然後加切碎了的豇豆碎，翻炒後加少許水翻炒至熟，然後加鹽、糖調味。