![黃米麪年糕怎麼做-黃米麪年糕的做法]( "黃米麪年糕怎麼做-黃米麪年糕的做法")
- “小時候北方糯米麪還沒有普及，大街小巷賣的都是黃米麪的年糕，年的味道隨着遠遠的叫賣聲傳揚開來，後來上大學在南方習慣了吃白白的糯米年糕，漸漸淡忘了北方的黃米，直至結婚後婆家做的黍米粘窩頭喚起我對黃米年糕的記憶……婆婆是麪點高手，和她學習把這種家的味道傳下去。”食材...
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![雙果大黃米年糕的做法 記憶裏的雙果大黃米年糕 雙果大黃米年糕怎麼做]( "雙果大黃米年糕的做法 記憶裏的雙果大黃米年糕 雙果大黃米年糕怎麼做")
- “這種年糕是葡萄乾的香味中稍帶棗香”食材明細主料大黃米（適量）輔料清水（適量）紅棗（適量）葡萄乾（適量）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙果大黃米年糕的做法步驟1、大黃米用料理機打成細黃米粉粉。2、黃米粉加清水，攪成薄糊狀。3、攪好後的麪糊裏一邊撒葡萄乾、一邊撒上紅棗。4...
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![煮黃年糕怎麼做-煮黃年糕的做法]( "煮黃年糕怎麼做-煮黃年糕的做法")
- 食材明細主料黃年糕（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮黃年糕的做法步驟1、年糕（贛州特色美食）2、切片備用3、鍋裏熱油炒香大蒜4、加入清水燒開5、倒入年糕煮熟，加入適量鹽即可6、軟軟的挺好吃...
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![家常煮年糕的做法]( "家常煮年糕的做法")
- 滑滑嫩嫩的年糕，是十分好吃的，平時吃慣了炒年糕，偶爾換個做法也不錯。年糕不僅可以炒還可以煮着吃，而且煮着吃似乎更好消化一些，煮的年糕比炒的年糕口感更加軟糯，要是牙口不太好的朋友，建議試一試做些煮年糕，這樣品嚐美味的同時，也不用太在意牙口問題了哦。年糕是用米做的，很多人都...
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![家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法]( "家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法")
- “用的是紫薯糯米粉，紫色和紅糖的紅色混合一起，出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手，冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易，小時候沒有冰箱，我們家裏做好的年糕都用棉繩“切”。雞蛋打散，年糕塊裹上雞蛋液，下不粘鍋煎，表皮脆內部軟糯，非常好...
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![黃米麪炸糕的做法 【黑龍江】黃米麪炸糕 黃米麪炸糕怎麼做]( "黃米麪炸糕的做法 【黑龍江】黃米麪炸糕 黃米麪炸糕怎麼做")
- “東北的年糕有蒸有炸，大都用黃米麪，通常也把油炸的年糕叫做炸糕。黃米麪炸糕做好趁熱吃的時候外焦裏嫩，涼了之後會變得柔軟，味道都很好，今年年糕繼續~（和麪的用水量注意看最後的小貼士）”食材明細主料黃米麪（800g）輔料紅芸豆餡（500g）油（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黃米麪...
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![家常版炒年糕-炒年糕]( "家常版炒年糕-炒年糕")
- “炒年糕我的大愛，老家沒有，在外面才吃到的，不過以後不怕了，老公家裏有。哈哈”食材明細主料年糕（500g）輔料小葱（兩顆）包菜（適量）豬肉（適量）尖椒（適量）蒜頭（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版炒年糕的做法步驟1、年糕買的切好的，太硬了不好切，所以買的切好的，簡單，方便。2、將年糕...
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![黃油年糕怎麼做-黃油年糕的做法]( "黃油年糕怎麼做-黃油年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（2個）輔料玉米粒（2大勺）黃油（20g）配料醬油（1小勺）砂糖（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃油年糕的做法步驟1、把鍋燒熱放上黃油，帶黃油熔化後，轉小火，放入年糕，煎到年糕變軟為止。2、在1里加上玉米粒和A，攪拌起來。完成。...
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![韓式家常版年糕的做法 韓式家常版年糕（酸甜辣口味噢） 韓式家常版年糕怎麼做]( "韓式家常版年糕的做法 韓式家常版年糕（酸甜辣口味噢） 韓式家常版年糕怎麼做")
- “自己做的家庭版韓式年糕，非常簡單噢，自己動手DIY吧~~口味是酸甜的，稍微帶一點點辣，做了一大鍋，都被家人吃完了，呵呵。”食材明細主料年糕條（適量）輔料捲心菜（半顆）火腿（半根）配料韓式甜辣醬（適量）韓式大醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式家常版年...
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![煎大黃米年糕怎麼做-煎大黃米年糕的做法]( "煎大黃米年糕怎麼做-煎大黃米年糕的做法")
- “這是少爺他爹的夜宵。宅在家裏二十多天了，少爺他爹幾乎每天都吃夜宵，每頓飯吃我幾倍的，可是人家也一斤肉也沒長，太氣人了。”食材明細主料年糕（幾片）食用油（小許）輔料白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎大黃米年糕的做法步驟1、取年糕。2、切片。3、熱鍋冷油。4、油熱...
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![家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做]( "家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做")
- “看到韓劇中情侶逛街，一定會有個路邊攤買辣炒年糕，兩個人一人一口的誇張的説“哇，好好吃哦”，那個時候我就在想真的有那麼好吃麼？後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裏吃了一次炒年糕，味道還真的不錯，不過韓式辣醬有些辣，最近在吃中藥，辛辣之物都不能吃，自己在家做了個自己版本...
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![黃面地瓜年糕怎麼做-黃面地瓜年糕的做法]( "黃面地瓜年糕怎麼做-黃面地瓜年糕的做法")
- “這款年糕製作的時候摻雜了地瓜泥，比起全部用黃米麪製作的年糕，更加Q彈。”食材明細主料黃米麪（500克）熟地瓜泥（480克）輔料清水（60克）紅棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃面地瓜年糕的做法步驟1、準備好的材料，地瓜已蒸熟；2、地瓜去皮，搗成泥，現在的地瓜有絲，我用網篩過了一...
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![家常炒年糕做法]( "家常炒年糕做法")
- 家常炒年糕是非常好吃的一種食材，很多人在工作之餘都非常的喜歡這一種食材。這種美食搭配其他的食物常常是年輕人喜歡的一種方式。但是很多人都不太清楚這種美食是怎麼做的。今天，小編就帶大家來了解一下這個問題，希望大家有所瞭解。家常炒年糕一、番茄炒年糕原料:番茄2個，年...
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![辣炒年糕的做法 辣炒年糕家常做法 辣炒年糕怎麼做]( "辣炒年糕的做法 辣炒年糕家常做法 辣炒年糕怎麼做")
- “前段時間追部韓劇，不是來自星星的你呦，叫急診男女，呵呵跑題了。看男主角在街邊喂女主角吃炒年糕的時候，女主角開心的吃下一整根，沒錯是一整根！我想是有多好吃啊？看女主角滿臉幸福的樣子，我決定要在家做嘗試做一下。第一次發貼，些不懂的地方，還請大家見諒。”食材明細主料年糕（適量...
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![家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法]( "家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法")
- “今天，我們就來個蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯，蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。”食材明細主料梭子蟹（2個）年糕（3...
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![黃金年糕怎麼做-黃金年糕的做法]( "黃金年糕怎麼做-黃金年糕的做法")
- “年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素。”食材明細主料年糕（適量）麪包糠（適量）輔料沙拉醬（適量）番茄醬（適量）雞蛋（1個）生粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金年糕的做法步驟1、準備材料2、年糕先裹住麪粉在裹着雞蛋最後是麪包糠3、下油鍋炸...
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![黃米麪年糕蒸多長時間]( "黃米麪年糕蒸多長時間")
- 蒸30分鐘即可。蒸黃米年糕時要先把鍋中的水煮沸之後在放入年糕，用大火蒸制20分鐘之後轉中到小火蒸10分鐘即可，蒸制時不要掀開鍋蓋，這會影響年糕的口感。這時可以先用筷子戳一戳年糕，若是年糕呈現鬆軟的現象，便蒸熟了，若是年糕還有些硬，就需在開火蒸制。...
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![金瓜黃米年糕怎麼做-金瓜黃米年糕的做法]( "金瓜黃米年糕怎麼做-金瓜黃米年糕的做法")
- “漂亮的柿紅色，香甜粘糯。”食材明細主料熟金瓜（4塊）黃米粘面（適量）輔料白糖（適量）玉米油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金瓜黃米年糕的做法步驟1、蒸熟的金瓜放至温熱。2、適量白糖。（金瓜不怎麼甜，放些白糖會更香甜）。3、壓成泥。這個金瓜顏色特別漂亮，柿紅色。4、適量黃...
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![黃米麪炸糕怎麼做-黃米麪炸糕的做法]( "黃米麪炸糕怎麼做-黃米麪炸糕的做法")
- “黃米麪炸糕是我們晉北老家的名吃，以前都是有重大節日的時候才能吃到。它的做法可是有一定技術含量的，一般人是不會做的。今天就讓老媽露一手，我當助手。黃米是去了殼的黍子的果實，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟後很黏；把黃米磨成面，即成黃米麪。黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維...
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![黃豆玉米麪大棗年糕怎麼做-黃豆玉米麪大棗年糕的做法]( "黃豆玉米麪大棗年糕怎麼做-黃豆玉米麪大棗年糕的做法")
- “黃豆麪的鉀元素，有預防高血壓的作用，玉米素有長壽食品的美稱，健脾益胃，利水滲濕。大棗更是保健佳品，可以降血壓，降膽固醇，保肝護肝，抗過敏等”食材明細主料黃豆麪（1勺）玉米麪（1勺）糯米粉（3勺）大棗（50克）輔料糖（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆玉米麪大棗年糕的做法步驟1、三種...
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![黃年糕的做法 黃年糕------財運年年高 黃年糕怎麼做]( "黃年糕的做法 黃年糕------財運年年高 黃年糕怎麼做")
- “北方過年，好多地方都有吃年糕的習俗，有事事“年年高”的美意！年糕有黃年糕和白年糕，還有那種米糕。以前每年都是從老家帶年糕吃,今年決定自己嘗試做年糕,用黍米麪做的黃色的那種,糯糯的粘粘的再加上其中的棗甜甜的,我一般是把黃年糕切片後在平底鍋內下油，煎至兩面稍焦，然後上...
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![家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法]( "家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法")
- “每年冬至，我爸回老家祭祖，都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃，我們都喜歡。年糕可以炒了吃，煮湯年糕吃，還可以和剩飯煮合飯，不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片（1斤）脆皮腸（1根）輔料鮮香菇（4個）胡蘿蔔（半個）青椒（2個）青蒜（3根）小白菜（3棵）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味...
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![（寧波家常菜） 小黃魚燒年糕怎麼做-小黃魚燒年糕的做法 【浙菜】小黃魚燒年糕]( "（寧波家常菜） 小黃魚燒年糕怎麼做-小黃魚燒年糕的做法 【浙菜】小黃魚燒年糕")
- “這是一道寧波人最愛最常做的家常菜，喜歡的同學可以試試！年糕吸收了湯汁後，吃起來更糯，更美味呢！也可以把年糕換成豆腐，一樣爽滑可口呢！”食材明細主料小黃魚（適量）輔料年糕（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麪粉（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿...
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![黃米年糕怎麼做-黃米年糕的做法]( "黃米年糕怎麼做-黃米年糕的做法")
- “春節，許多地方都有吃年糕的習俗，寓意萬事如意年年高，年糕的種類根據地域的不同可分為水磨年糕、糯粑粑、黃米糕等等；從外面買來的黃米糕多數用黃米麪製成，看起來感覺更細膩一些，我沒有買到黃米麪，就直接用黃米來做也可以，做好的年糕能看到米粒，吃起來感覺更有嚼勁些，心裏也更踏實...
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![家常黃米年糕如何做簡單又好吃]( "家常黃米年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：60黃米：200輔料紅棗：適量蔓越莓：適量葡萄乾：適量具體步驟1.準備好所有原料2.分別將黃米和糯米泡上2小時，紅棗和葡萄乾也泡上一會3.鍋裏燒水，水開後將黃米和糯米倒進鍋裏煮一會，主要是為了加快成熟的時間4...
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味味甜
