美味的筍乾鴨煲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

提到鴨肉，大部分人可能吃得比較少，因為許多小夥伴會覺得鴨肉自帶一股子毛腥味兒，而鴨肉作為食材最常見的處理方法就是煲老鴨湯，今天我們要介紹的這道菜——筍乾鴨煲，提供了鴨肉烹調的另外一種全新的思路，不僅美味可口，而且非常營養。

主料

鴨 ：500
筍乾 ：200

輔料

冰糖 ：1塊
鹽 ：2勺
料酒 ：50ml

具體步驟

1.鴨子切塊焯水後洗淨放入鍋中，加入生薑和料酒煮開

2.筍乾加水泡二十分鐘後洗淨

3.煮開後放入冰糖

4.放入筍乾加鹽繼續用小火煮二十分鐘

5.盛碗即可享用