鮮美可口的蘿蔔燜牛腩如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

蘿蔔 ：100
牛腩 ：400
姜 ：1塊

輔料

南乳 ：1.5塊
水 ：適量
豉油 ：適量
蠔油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.牛腩和姜洗淨

2.牛腩和姜放入電壓力鍋中，加入適量水，蓋鍋蓋15分鐘

3.將牛腩切好

4.蘿蔔去皮切塊，放入冷水中煮開五分鐘

5.蘿蔔撈起過冷水，瀝乾

6.醬汁備好

7.蘿蔔牛腩還有醬汁，倒入原來的牛腩湯汁中，煲大概30分鐘

8.煮至湯汁味道剛好即可

烹飪技巧

不用加鹽