美味蘿蔔燜牛筋腩如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.99W次
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
牛筋 :3兩
白蘿蔔 :一根
八角 :4粒
香葉 :2片
桂皮 :1片
大蒜葉 :數片
姜 :數片
蒜瓣 :3粒
柱候醬 :4-5大勺
冰糖 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
果皮 :1片
主料
牛腩 :1斤牛筋 :3兩
白蘿蔔 :一根
輔料
花椒 :數粒八角 :4粒
香葉 :2片
桂皮 :1片
大蒜葉 :數片
姜 :數片
蒜瓣 :3粒
柱候醬 :4-5大勺
冰糖 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
果皮 :1片
1. 牛腩牛筋洗淨切大塊,穿水控幹,白鍋炒幹備用
2. 全部香料炒香,放牛筋腩、柱候醬炒香,加水沒過所有材料,老抽調色,生抽調味。
3. 水開後試味,放壓力鍋內壓30-40分鐘。
4. 白蘿蔔去皮切大塊,燒開水放少許冰糖,白蘿蔔穿水控幹備用
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/e938wk.html