可口甜椒毛豆炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

毛豆肉鮮美，味道也是十分的好，加入甜椒後味道自然是更好不過了。這道可口甜椒毛豆炒肉片算是葷食，但並不妨礙消化，相反，食着，吃着味美，且並不是難消化食物。可口甜椒毛豆炒肉片，其肉片含着素香，且肉的的嚼勁依然存在，對於不太愛吃肉食的人可以嘗試下。

主料

毛豆 ：300
瘦肉 ：200
甜椒 ：3個

輔料

豆粉 ：適量
姜蒜 ：適量
小紅尖椒 ：適量
豆瓣醬 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
小青椒 ：適量
油 ：適量
辣椒麪 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.毛豆倒入鍋里加水煮10分鐘後撈起來。

2.甜椒切小塊。

3.瘦肉切片，加入豆粉，醬油醃製10分鐘。

4.姜蒜切粒，小青椒，小紅尖椒切小段。

5.熱鍋下油，倒入姜蒜，小青椒，小紅尖椒爆香。

6.倒入瘦肉翻炒。

7.加入適量的豆瓣醬翻炒上色。

8.倒入毛豆翻炒，加入少量辣椒麪。

9.加入甜椒翻炒至熟。

10.最後加入鹽，雞精炒下就好了。