香菜魚塊湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
香菜 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
酒 :適量
糖 :適量
水 :適量
主料
鱸魚 :適量香菜 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
酒 :適量
糖 :適量
水 :適量
輔料
具體步驟
1. 姜削皮洗淨切絲;香菜洗淨切段備用。
2. 鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗,肚內血塊清洗乾淨,切割6塊後,汆燙泡涼備用。
3. 鍋中放入5杯水,加入薑絲,待煮開後轉小火,再加入魚塊煮熟,撈除浮沫。
4. 最後加入調味料和香菜即可。
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