鮮菇拌青菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蠔醬鮮菇 ：200公克
菠菜 ：300公克
蒜末 ：5公克
A.鹽 ：1小匙
沙拉油 ：1小匙
B.雞粉 ：少許
香油 ：1/2小匙

輔料

具體步驟

1. 把菠菜去根部後，洗淨、切段，備用。

2. 取一鍋，加適量水煮滾，先加入鹽、沙拉油，再放入作法1的菠菜段入鍋汆燙至熟，撈出瀝乾水分，盛入盤中。

3. 在作法2上加入蒜末、雞粉、灑上香油，最後加入蠔醬鮮菇，食用時拌勻即可。