美味青醬鮮蝦拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

青醬鮮蝦拌麪，喜歡吃拌麪的人，當然不能少了這道鮮蝦仁海鮮大拌麪，蝦是屬於海鮮，而它用來搭配面，做成版面，不僅外表加分而且它吃起來比較方便，所以非常的受歡迎，是屬於大眾美食，做法簡單，用料簡單，這就是這道菜的又一優點，在家自己可以試試

主料

康師傅鮮蝦版面 ：1包
松子 ：35
鮮羅勒葉 ：40
鳳尾蝦 ：8只

輔料

芝士粉 ：適量
橄欖油 ：適量
大蒜 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
蘆筍 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

準備原料

將35克松子用平底鍋中烘炒出香味。注意不要炒糊

青醬鮮蝦拌麪#小蝦創意料理#的做法步驟33.將鳳尾蝦用清水清洗乾淨，撒少許口鹼，抓勻，醃製2分鐘。

然後再次將用清水沖洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水

放少許鹽、白胡椒粉、生粉，抓勻備用。

將醃製好鳳尾蝦裹上椰蓉。放入180度的烤箱（烤盤抹少許橄欖油），烤至金黃色。也可以直接用鍋煎。

開始製作青醬：準備好40克鮮羅勒葉、35克烘炒過的松子、三瓣大蒜頭、足量的橄欖油（這裏橄欖油一定夠，醬料才會濃稠）適量鹽、黑胡椒粉。

青醬鮮蝦拌麪#小蝦創意料理#的做法步驟88.將上述食材放入破壁機，打成醬料，放入適量鹽、黑胡椒粉攪拌均勻，青醬就做好了。剩餘的青醬容易氧化，可以放入乾淨玻璃瓶裏，用橄欖油封面，放入冰箱冷藏可以保存一週。

蘆筍洗淨後，去掉老根，可以將尾部的表皮颳去，這樣便於成熟。鍋中放適量的水，加少許鹽、油，將蘆筍焯水，然後撈起備用。

鍋中放適量的水，燒開後，放入蝦板快餐面的調味粉包。再次燒開後即可關火，不要煮的太爛。

面撈起後，放入適量青醬拌勻。

將蘆筍墊底，放入拌好的魚板面，擺上鳳尾蝦、料包裏的蔬菜，最後撒上芝士粉，即可享用色香味全的青醬鮮蝦拌麪。