美味的醬味鮮蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的醬味鮮蝦，説起蝦，就回憶滿滿，感覺好幸福啊，滿屋子都是幸福的味道有木有。因為我本人是非常喜歡吃蝦的，但是又不喜歡剝，小時候有父母在身邊，現在有更親近的人在身邊照顧我，真的好開心，做一款美味的醬味鮮蝦，和你最愛的人在家。

主料

明蝦 ：350

輔料

油 ：適量
醬油 ：1茶匙
料酒 ：1茶匙

具體步驟

1.備好所用的鮮蝦及姜還有調料。

2.鍋裏加入姜爆香。

3.再將去頭去蝦線的蝦加入。

4.加入調好的醬油料酒提味。上蓋燜至收汁即可。

5.這樣子一份鹹鮮的醬味鮮蝦就完成了。

烹飪技巧

蝦頭去除後，可用於做鮮味醬油，蝦油之類。