美味的青椒肉醬面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉餡 ：150
青椒 ：200
麪粉 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量
大料 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
水澱粉 ：適量
味精 ：適量
番茄沙司 ：適量

具體步驟

鍋裏倒入油，放入花椒、大料爆香，倒入豬肉餡翻炒，劃散。

加入料酒、鹽、生抽、醋，翻炒均勻後，加入少許蕃茄沙司。

把切粒的青椒加入，翻炒均勻。

加適量開水稍煮2分鐘。

加入水澱粉勾芡，散入少許味精。醬料做好。

和好的麪糰，用電動壓面機壓成片狀。

再壓成麪條。

水開後把麪條放入，煮2-3分鐘撈出。

麪條墊底，澆上醬料後拌勻。