美味的上海青炒鮮菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

推薦大家做一道家常菜，上海青炒鮮菇，是一道非常可口的菜餚，因為是素菜，然後就很清淡，很適合晚飯的時候吃，而且上海青，看着綠油油的非常的有食慾，而且上海青炒鮮菇也很好吃，鮮菇也是很有營養的，吃了對身體好，主要是這個菜做法很簡單。

主料

香菇 ：100
油菜 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：1勺
醬油 ：1勺
姜 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：半勺

具體步驟

準備好上海青

準備好香菇

香菇洗淨切片

上海青折片，清洗乾淨

鍋加燒開

加入小白菜

加點油和鹽，焯水煮熟

撈出上海青

鍋熱油，下姜蒜炒香

加入香菇

加點醬油燒熟

加入上海青

加鹽和雞精調味炒勻

裝盤