京味木須嫩雞柳如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞肉 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
蔬菜 ：適量
高湯 ：適量

輔料

具體步驟

1. 雞肉切絲和醃料拌勻，醃15分鐘，再以沸水燙熟。

2. 鍋中放入1茶匙油，將除生菜以外的蔬菜炒熟。

3. 再將雞肉、醬油、糖及魔廚高湯放入熟菜中炒勻，最後放入米酒，關火起鍋前滴入香油即可盛盤。

4. 食用時可將肉絲包裹在生菜中一起食用。

5. 這道菜一定要大火快炒，這樣才能保證雞絲的鮮滑。