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關於過用的餐飲百科

好吃炸了!-你還沒嘗試過用微波爐做爆米花
  • 好吃炸了!-你還沒嘗試過用微波爐做爆米花

  • 一提起電影和電影院,最先想到的肯定是散發着焦糖黃油味道的香脆的爆米花。爆米花和電影可是絕配。有些小夥伴在家裏看電影的時候也會想要吃爆米花,可是外面買現成的爆米花真的是太貴了,一小桶就要幾十塊。今天小編就告訴大家如何在家裏自己用微波爐做爆米花吧!如何用微波爐...
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如何做簡單又好吃-哈哈吃過用電飯煲做的這麼好看的麪條麼
  • 如何做簡單又好吃-哈哈吃過用電飯煲做的這麼好看的麪條麼

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料濕麪條:適量輔料蘑菇:幾朵香腸:一根西紅柿:一個油麥菜:幾棵鹽,郫縣豆瓣,葱,生抽:適量具體步驟1.先把麪條下下去,水開了放點冷水依次循環兩次2.麪條撈起,衝兩遍冷水,然後放葱,生抽,辣椒油把麪條拌一下3.鍋裏的水繼續讓它...
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過多食用香菜有害
  • 過多食用香菜有害

  • 香菜不管是現在的新品種長杆香菜,還是小時候味兒更足的芫荽;香菜也是一個由來已久的重要配菜了。不管什麼菜餚出鍋後趁熱撒上香菜末,既好看有提味兒,所以誰出去採購蔬菜必須採購的就是香菜了。可是過多食用香菜有害哦,而且有些病在發病期內最好不吃。過多食用香菜有害説起香菜...
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毛豆煮熟用過涼水嗎
  • 毛豆煮熟用過涼水嗎

  • 不用。煮熟的毛豆是不需要過涼水的,毛豆煮好後可以繼續浸泡到湯汁當中保持一夜的時間,第2天毛豆會更加的入味一些;過了涼水的毛豆雖然裏面的豆子口感會更緊實一些,但整體的味道會偏淡,另外在煮毛豆的時候最好使用熱水煮,這樣可以防止毛豆出現變黃的情況。...
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過期的食用油還有哪些用途-食用油過期還能吃嗎
  • 過期的食用油還有哪些用途-食用油過期還能吃嗎

  • 相信在全球各地只要涉及到烹飪,那就一定少不了一種原料,就是食用油,只不過食用油的區別在於每個地區使用的油類品種是不一樣的,並且不同的油類有着不同的好處和壞處,很多時候我們購買回來的油都是一整桶的,但如果長期不吃的話,就會發現食用油已經過期了,那麼食用油過期還能吃嗎?...
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過敏的食用禁忌-過敏橙子能吃嗎
  • 過敏的食用禁忌-過敏橙子能吃嗎

  • 過敏症狀是一種經常見到的病症,據資料記載,有五分之一的人都有過過敏現象。過敏有種種不同的產因,比如劣質化粧品,花粉等等,不少愛吃水果卻過敏的人想吃橙子卻又害怕症狀發作,紅癢難受。那麼過敏橙子能吃嗎?過敏的食用禁忌又有哪些呢?過敏橙子能吃嗎?過敏的食用禁忌一、過敏橙子能...
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過午不食法的作用
  • 過午不食法的作用

  • 夏天來啦!不知道是不是有很多小仙女面對着衣櫃一籌莫展呢?去年剛剛買的衣服怎麼今年就擠不下了呢,相信大家都有這樣的苦惱吧!不過小編今天要分享的一種方法有助於科學的減肥呢,把冬天春天養的膘都可以不知不覺的減掉。穿上夏季清涼的衣服,順便還可以秀一把自己的好身材呢。...
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食用油過期時間
  • 食用油過期時間

  • 食用油一般都是植物油,家庭食用油一般保質期在18個月;目前市面上有桶裝、瓶裝、散稱有幾種方式,這些食用油的保質期因為包裝、處理方式會各不一樣,但保質期一般不會超過24個月,因此食用油最好在最短的時間內使用完,才不會導致食用油變質。...
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加盟米線過橋費用
  • 加盟米線過橋費用

  • 近年來,人們經濟水平迅速發展,過橋米線越來越被人們所喜愛,過橋米線已融入人們的日常生活中,是一種真正受歡迎的美食。過橋米線味道鮮美,口感Q彈,被全國各地消費者們所喜愛,過橋米線滿足所有條件,市場前景好,操作方便,步驟簡單,是創業者的首選條件之一。在投資行業中也是一個非常好...
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食用酒精會過期嗎
  • 食用酒精會過期嗎

  • 食用酒精也會過期的。醫用的酒精不是食用酒精,食用酒精又稱發酵性的蒸餾酒,一般都是利用穀類糧食,糖類作為原料,經過蒸煮,糖化,發酵等處理工序供給食物工業使用的含水酒精,一般被稱為發酵性酒精。平時喝的白酒,就屬於食用酒精的一種。料酒,黃酒,是常見的食用酒精,一般烹飪會用到。食...
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炒雙孢菇前用不用過水
  • 炒雙孢菇前用不用過水

  • 需要。焯過水的雙孢菇吃起來味道會更鮮美,在炒雙孢菇的時候可以加入一些配菜和雙孢菇一起炒,比如青椒,木耳,豆角。雙孢菇在挑選的時候要選中等大小的,太大的雙孢菇口感會比較的差,雙孢菇菌蓋有黑斑點,黴斑點就是比較差的雙孢菇。...
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瞭解過桑葚的作用嗎-你吃過桑葚嗎
  • 瞭解過桑葚的作用嗎-你吃過桑葚嗎

  • 桑葚就是桑樹的成熟果實。過了立夏,桑果也由鮮紅變為紫紅,一串串沉甸甸的桑果掛滿了枝頭,真像節日裏的彩燈掛滿了枝頭。紫紅紫紅的桑葚酸酸甜甜很好吃,除了當做平常水果來吃,桑葚的作用還很廣泛,營養價值很高,在藥用方面起到了輔助的作用。一、營養價值桑葚的作用甚廣,具有豐富的...
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蘆筍用不用過水
  • 蘆筍用不用過水

  • 用。烹飪蘆筍之前,將蘆筍進行過水處理,既可以保持蘆筍碧綠的顏色,也能去除裏面部分的草酸。蘆筍過水時,將蘆筍清洗乾淨,切成段,沸水下鍋,添加食用鹽和少許食用油焯燙即可。筍焯水的時間不宜過長,以免影響蘆筍的口感。蘆筍可以用於製作蘆筍炒肉片、清炒蘆筍、蠔油蘆筍、蘆筍炒蘑菇...
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過期酸奶的用途
  • 過期酸奶的用途

  • 1、可以用來擦皮鞋,先用刷子刷掉鞋子上的污垢,然後往紗布上倒入酸奶,塗在鞋面上,等其乾燥後再用乾布擦拭,這樣子皮鞋就會光亮如新了。2、可以用來護髮,將過期酸奶加水稀釋,塗在洗過的濕發上,按摩後再用清水沖掉,頭髮就會順滑有光澤了。...
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過期牛奶的用途
  • 過期牛奶的用途

  • 牛奶營養價值高,又很方便食用,所以很多家庭都常常是成箱購買放在家裏的。不過牛奶保質期比較短,有時幾天忘記了牛奶就已經過期了,這些過期牛奶只能扔掉了嗎?接下來為您整理了幾個過期牛奶的用途,讓過期的牛奶仍能發揮最大的用處。過期牛奶的用途牛奶在開啟包裝以後,如放置時間...
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煮完粽子用過涼水嗎
  • 煮完粽子用過涼水嗎

  • 不需要。粽子由粽葉包着糯米和其餘配料蒸制而成,最初是用來祭祖和祭拜神靈的。粽子是端午節最重要的食物。吃粽子其實是為了紀念屈原,粽子是中國歷史文化積澱最深厚的其中一種食品。包粽子時也有很多技巧:1、選粽葉粽葉一定要選擇綠的,薄的,有清香氣味的。在洗乾淨之後一定要...
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水煮肉片的肉用不用過油
  • 水煮肉片的肉用不用過油

  • 不用。在製作水煮肉片的時候,想讓肉片吃起來更加的爽滑鮮嫩,可以在澱粉裏面加入一個蛋清攪拌均勻之後,將肉片外層裹上澱粉液放入到滾燙的水當中,兩分鐘左右撈起即可達到效果。在煮菜的時候,一些容易熟的蔬菜也不需要煮很久的時間,幾分鐘之後撈出即可,保持鮮脆的口感有解膩的作用...
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過期酸奶有什麼用-酸奶過期能喝嗎
  • 過期酸奶有什麼用-酸奶過期能喝嗎

  • 酸奶,是人們熟知的飲品,吃起來酸酸甜甜的。酸奶是由牛奶殺菌、發酵而成的,是老少皆宜的好食物。市面上的酸奶種類很多,包括凝固型酸奶以及果汁酸奶等等,當然每一種酸奶吃起來的口感也會不同。我們都知道生活中每一種食物都有保質期,所以酸奶也不例外,那麼,酸奶過期了還能吃嗎?你...
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食用紅毛丹過敏-紅毛丹過敏
  • 食用紅毛丹過敏-紅毛丹過敏

  • 每個人的體質都是不相同的,有的是易過敏體質。並且每個人對過敏的對象都是不相同的,有的對花粉過敏,有的對灰塵過敏,有的對芒果過敏等等。這都是生活當中經常出現的正常現象。那麼紅毛丹過敏應該怎麼辦呢,應該注意些什麼呢?一起和小編往下看吧!一、吃紅毛丹過敏因人而異,有的會。...
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用過的香料怎麼保存
  • 用過的香料怎麼保存

  • 將香料清洗乾淨去除鹽分、油污等之後,瀝乾水分使得香料內部沒有一點水分,然後再將其放置於乾燥陰涼通風處保存即可。香料是可以多次重複使用的,對於已經使用過的香料若是不將其控幹水分很容易在高温下長出黴斑等發生變質的情況。...
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怎麼用麪粉過濾食用油
  • 怎麼用麪粉過濾食用油

  • 把麪粉和食用油混雜到一起進行攪拌,通過麪粉使油中的雜質沉澱,沉澱後表層的食用油就可以食用了。食用油的口味還是比較多的,常見的食用油有大豆油、花生油、玉米油以及橄欖油等。在挑選食用油的時候,要看食用油的包裝,要選擇包裝有生產日期以及廠址的食用油。在存放食用油時,要...
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芹菜炒肉芹菜用不用過水
  • 芹菜炒肉芹菜用不用過水

  • 不用。不過水的芹菜炒出來會更加清脆,能更好地保留芹菜的美味;過了水的芹菜炒出來軟趴趴的,不説影響口感,單炒出來後看着就不好看。在挑選芹菜時,可以選擇個頭中等的,太大的芹菜杆會比較硬,太小的炒出來嚴重縮水又比較蔫,而且要挑選葉子沒有蔫黃的芹菜,這樣的芹菜保存時間可以更長...
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雜醬麪的麪條用不用過涼水
  • 雜醬麪的麪條用不用過涼水

  • 不用。平時吃的麪條都需要過一下涼水,這樣麪條口感更加勁道,有嚼勁。製作炸醬麪麪條儘量不過水,後續麪條容易攪拌,醬汁更容易入味,過涼水的麪條質地較硬,沒有口感,吃炸醬麪吃的是炸醬麪的那口熱乎,過水之後麪條的熱氣消失,麪條冰涼,影響味道。...
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你用過這個嗎?-蘋果削皮用具
  • 你用過這個嗎?-蘋果削皮用具

  • 大家平時都會吃蘋果,有的人喜歡直接啃,有的人擔心蘋果上面的農藥殘留或者打蠟等,會選擇削皮吃。蘋果削皮用具有哪些呢?我們平時最常見的削皮工具有水果刀,水果刀不但可以給水果削皮,還可以完成切片、切塊等一系列的工作,可謂一舉多得。那麼除了水果刀,還有什麼工具可以用來給蘋果...
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加盟過橋緣費用多少
  • 加盟過橋緣費用多少

  • 過橋緣是專業從事米線的生產和製作的,在大眾認知範圍內,是一類知名度比較高的美食,其製作工藝也是充滿了南方特色,無論是從選材,配料還是製作烹飪的過程當中,過橋緣都要有其獨到的配方和過硬的技術,因此廣受消費者追捧。在投資者有投資餐飲這塊的意向時,不妨考慮加盟過橋緣,那麼可...
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