豆渣餅圖解-早餐健康食品
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豆渣餅作為早餐是再好不過的了,尤其是再配上一杯豆漿,健康又營養。那麼是什麼豆渣呢?一般煮豆漿剩下的豆渣就可以用來做豆渣餅,操作簡單,快速~~~
主料
豆渣 :適量麪粉 :適量
雞蛋 :適量
輔料
鹽 :適量蒜泥 :適量
蝦皮 :適量
胡椒粉 :適量
老乾媽油 :適量
詳細步驟:
第一步
如圖是做完豆漿剩下豆漿,不放利用起來吧
第二步
豆渣放入碗中,加入些許鹽和胡椒粉
第三步
再加入適量的全麥麪粉,最好是1:1的比例
第四步
攪拌均勻,如圖所示
第五步
然後打入一個雞蛋,攪拌均勻
第六步
加點蝦皮攪拌均勻
第七步
油熱後就可以開始煎餅了
第八步
大概兩面金黃就可以起鍋了
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