![酸奶酪的做法 光影流轉奶酪香——酸奶酪 酸奶酪怎麼做]( "酸奶酪的做法 光影流轉奶酪香——酸奶酪 酸奶酪怎麼做")
- “在清人《都門雜詠》中有一首竹枝詞，繪聲繪色地這樣描述道：閒向街頭啖一甌，瓊漿滿飲潤枯喉。覺來下嚥如滑脂，寒沁心脾爽似秋。這段小詩將酸奶恰到好處地介紹了出來。而由酸奶做出來的奶酪，濃香四溢。在歷史上，奶酪屬於蒙族的食品，即使後來進了北京，也只是僅限於元、明、清三朝的...
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![自制奶油奶酪-奶油奶酪]( "自制奶油奶酪-奶油奶酪")
- 食材明細主料全脂牛奶（1L）檸檬汁（100g）輔料奶油（200g）鹽（4g）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制奶油奶酪的做法步驟1、先用雙層白紗布縫個口袋，毛邊衝外。2、口袋放入開水中煮五分鐘，撈出。3、準備材料:純牛奶1000g，鐵塔奶油200g，檸檬汁100g，鹽4g。4、將牛奶、奶油稱量好放入鍋內。...
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![自制美味酸奶奶酪怎麼做-自制美味酸奶奶酪的做法]( "自制美味酸奶奶酪怎麼做-自制美味酸奶奶酪的做法")
- “前段日子同事推薦我看君之的博客，呵呵，真的是不錯啊，相中一款酸奶芝士幕斯，一直想做，但是家裏沒有奶油奶酪，最近老公忙得很，已經很久沒有陪我去超市了，而且前段日子去超市看見酸奶促銷，買一送一，一口氣買了一大堆，都快到期了，這些日子一直督促老公多喝酸奶，今天突發奇想，在網上搜了搜...
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![酸奶酪拌雙果怎麼做-酸奶酪拌雙果的做法]( "酸奶酪拌雙果怎麼做-酸奶酪拌雙果的做法")
- 食材明細主料蘋果（1個）芒果（3個）草莓（6個）輔料酸奶酪（80克）酸奶（100克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶酪拌雙果的做法步驟1、原料圖。2、把草莓洗淨一切為二，碼放盤子周圍。3、蘋果削去皮切成小丁放入盤中。4、芒果削去皮也切成小丁放在蘋果之上。5、酸奶酪用小勺挖出放在芒...
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![酸奶奶酪樹莓雪糕怎麼做-酸奶奶酪樹莓雪糕的做法]( "酸奶奶酪樹莓雪糕怎麼做-酸奶奶酪樹莓雪糕的做法")
- “自己做的酸奶雪糕，酸甜度挺全合適，清爽、濃稠，卻一點兒不油膩。特別是那樹莓，不但增加了些許紫色，還讓雪糕有了果香。猛然入嘴咬到了樹莓顆粒，酸酸甜甜的讓雪糕有了活潑感。自己做的雪糕，就用了這麼幾種材料，沒有冰碴不分層，酸甜濃稠賽過哈根達斯，價格還特便宜。”食材明細主料自...
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![流心奶酪撻怎麼做-流心奶酪撻的做法]( "流心奶酪撻怎麼做-流心奶酪撻的做法")
- “香濃的芝士內餡，剛出爐就香氣撲鼻，咬一口香甜濃郁的內餡在舌尖流動，配上香酥的撻皮，非常好吃。用蛋黃液給奶酪表層上色，自然又清新。撻皮：黃油225克，細砂糖94克，全蛋液25克，低筋粉375克。內餡：奶油奶酪225克，牛奶30克，細砂糖65克，淡奶油100克，朗姆酒5克，玉米澱粉5克，檸檬汁1.5克，黑巧克...
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![酸甜奶酪怎麼做-酸甜奶酪的做法]( "酸甜奶酪怎麼做-酸甜奶酪的做法")
- 食材明細主料全脂純牛奶（220克）輔料醪糟汁（110克）配料白砂糖（1湯匙）白醋（少許）原味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）普通（難度）酸甜奶酪的做法步驟1、將牛奶倒入奶鍋中，加入1湯匙的白砂糖，不停攪拌至糖溶化，牛奶表面起小泡沫即可關火。2、將奶鍋放入盛有涼水的容器中晾涼。3、取一隻碗，在碗上放一...
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![酸奶版輕乳酪怎麼做-酸奶版輕乳酪的做法]( "酸奶版輕乳酪怎麼做-酸奶版輕乳酪的做法")
- 食材明細主料低粉（33克）細砂糖（48克）奶油奶酪（125克）雞蛋（2個）淡奶油（50克）酸奶（75克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶版輕乳酪的做法步驟1、把活底用錫紙包裹，模具周圍刷黃油。2、奶酪、淡奶油、酸奶從冰箱取出入料理機攪拌均勻。3、雞蛋蛋清、蛋黃分離，把蛋黃入打好的奶酪中...
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![酸奶乳酪蛋糕的做法 酸奶乳酪蛋糕（8寸） 酸奶乳酪蛋糕怎麼做]( "酸奶乳酪蛋糕的做法 酸奶乳酪蛋糕（8寸） 酸奶乳酪蛋糕怎麼做")
- “酸酸甜甜就是我——酸奶乳酪蛋糕，避開這城市的喧囂和聒噪。來享受一下這美味可口的酸奶乳酪蛋糕吧！細膩的口感，沁人心脾。美妙的滋味，融化在心……”食材明細主料芝士（450g）雞蛋（225g）餅乾底（100g）酸奶（90g）淡奶油（90g）輔料黃油（25g）糖（120g）澱粉（10g）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸...
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![酸奶奶酪麪包怎麼做-酸奶奶酪麪包的做法]( "酸奶奶酪麪包怎麼做-酸奶奶酪麪包的做法")
- “吃不完的酸奶可以做出許多美味的烘焙食物，作為自己參考，我記錄下來，參考了紅葉的食譜。此配方適合三能28X28金盤”食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（55g）酸奶（100g）奶油奶酪（40g）全蛋液（30g）白砂糖（45g）鹽（2g）酵母（4g）黃油（28g）輔料蛋液，芝麻（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶奶酪麪包...
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![酸奶酪蛋糕的做法 酸奶酪蛋糕 Baked sour cream cheesecake 酸奶酪蛋糕怎麼做]( "酸奶酪蛋糕的做法 酸奶酪蛋糕 Baked sour cream cheesecake 酸奶酪蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料消化餅乾（250g）奶油奶酪creamcheese（500g）酸奶油sourcream（300g）白糖（50g）雞蛋（3個）黃油（80g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸奶酪蛋糕的做法步驟1、融化黃油2、消化餅乾擀碎加入黃油拌勻3、模具內鋪上油紙,將拌勻的消化餅乾放入模具壓緊，冰箱冷藏30分鐘備用4、奶油奶...
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![酸奶乳酪蛋糕怎麼做-酸奶乳酪蛋糕的做法]( "酸奶乳酪蛋糕怎麼做-酸奶乳酪蛋糕的做法")
- “酸奶乳酪蛋糕（8寸）德普嵌入式烤箱烘焙用料：芝士450g糖120g雞蛋225g融化黃油25g酸奶90g澱粉10g淡奶油90g餅乾底150g”食材明細主料芝士（450g）雞蛋（225g）酸奶（90g）淡奶油（90g）輔料糖（120g）黃油（25g（融化））澱粉（10g）餅乾底（150g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶乳酪蛋糕的做法步驟1、將...
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![酸奶乳酪麪包怎麼做-酸奶乳酪麪包的做法]( "酸奶乳酪麪包怎麼做-酸奶乳酪麪包的做法")
- “超級火爆的一款麪包，我也來山寨。廚師機給力啊，揉麪那都不是事，麪包用料：高筋麪粉300g；自制酸奶150g；酵母3g；雞蛋1個；色拉油20g；白糖30g；鹽2g奶酪餡：自制奶酪160g；白糖20g；鮮奶15g表面裝飾：奶粉適量”食材明細主料高筋麪粉（300g）自制酸奶（150g）酵母（3g）雞蛋（1個）色拉油（20g）白糖（30g）鹽（2g）輔料自制...
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![奶油奶酪的做法 DIY——奶油奶酪 奶油奶酪怎麼做]( "奶油奶酪的做法 DIY——奶油奶酪 奶油奶酪怎麼做")
- 食材明細主料全脂牛奶（1000克）淡奶油（200ML）檸檬（2個）輔料鹽（5克）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶油奶酪的做法步驟1、準備材料，檸檬擠出汁備用。2、牛奶和淡奶油倒入鍋中小火加熱，邊加熱加用小勺打攪，至到表面泛起小泡，關火。（注意要不停的攪拌，防止糊掉）3、倒入檸檬汁。4、攪拌下...
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![如何挑選奶酪-奶酪和酸奶的區別有哪些]( "如何挑選奶酪-奶酪和酸奶的區別有哪些")
- 常吃奶製品的小夥伴一定對奶酪和酸奶相當的熟悉了，奶酪和酸奶都是用牛奶做成的奶製品，那麼奶酪和酸奶的區別到底在哪裏呢?下面，讓我們走進奶製品的世界，一起看一看二者的區別吧!一、奶酪和酸奶的區別1.製作工藝不同奶酪是牛奶發酵、去水後做成的，製作工藝很複雜。成品的奶酪有...
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![水果酸奶酪怎麼做-水果酸奶酪的做法]( "水果酸奶酪怎麼做-水果酸奶酪的做法")
- “夏季休閒必備，營養又減肥”食材明細主料蘋果（1個）火龍果（半個）香蕉（1個）橙子（1個）草莓（數顆）葡萄乾（適量）輔料原味酸奶（1盒）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果酸奶酪的做法步驟1、將蘋果切塊，可以放入淡鹽水中5分鐘，可防止其氧化變色。其他也都切塊備用2、層層逐漸加入原味酸奶，最後...
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![酸奶乳酪排包的做法 小清新酸奶乳酪排包 酸奶乳酪排包怎麼做]( "酸奶乳酪排包的做法 小清新酸奶乳酪排包 酸奶乳酪排包怎麼做")
- “我今天的這個方子，是特別容易出膜的一個方子，用麪包機30分鐘就可以出手套膜，而且因為添加了酸奶和乳酪，口感特別鬆軟清新。即使不太喜歡吃麪包的人，也會愛上這款清新的麪包，而且吃一條還不過癮呢！表面裝飾材料：黃油15克、細砂糖12克、全蛋液12克、中粉20克、白芝麻少許”食材明...
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![酸奶奶酪卷怎麼做-酸奶奶酪卷的做法]( "酸奶奶酪卷怎麼做-酸奶奶酪卷的做法")
- “前幾天教大家用暖腳寶做酸奶，小夥伴們學會了嗎？我今天用這些酸奶再教大家做一道酸酸甜甜的甜點——酸奶奶酪卷。在這個視頻中，你可以學會用酸奶做奶酪，或者叫希臘酸奶，質地非常稠厚，狀態和奶油奶酪差不多，抹面包做夾餡都是很讚的，我們今天用它來做卷卷。既然要做卷卷，夾餡必不可...
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![酸奶酪的做法 比酸奶厚重比奶酪輕盈——濃稠可愛酸奶酪 酸奶酪怎麼做]( "酸奶酪的做法 比酸奶厚重比奶酪輕盈——濃稠可愛酸奶酪 酸奶酪怎麼做")
- “每次讓老公陪着去逛平江路，其實都有自己的小九九，嘻嘻，大愛平江路的蘇菲奶酪鋪子的酸奶酪、焦糖奶酪和楊枝甘露。她家的酸奶酪和酸奶不一樣，酸奶做出來保水量很多，嫩嫩的像極了嫩豆腐，勺子挖起來，一不小心就碎了。酸奶酪保水量也很多，但是很濃稠，奶味十足，勺子挖起來，不會碎，厚厚的...
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![香蕉酸奶奶酪慕斯怎麼做-香蕉酸奶奶酪慕斯的做法]( "香蕉酸奶奶酪慕斯怎麼做-香蕉酸奶奶酪慕斯的做法")
- “喜歡嘗試製作各種口味的慕斯，香蕉酸奶慕斯，這款蛋糕是我去年製作的，一直懶得整理圖片，這次，將相機裏面的好多存貨都整理了出來，喜歡吃慕斯的看看：”食材明細主料香蕉（1根）淡奶油（200克）酸奶（100克）蛋糕片（2片）輔料白糖（40克）吉利丁片（10克）奶油奶酪（200克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![自制奶酪-奶酪]( "自制奶酪-奶酪")
- 食材明細主料牛奶（1250ml）輔料檸檬汁（40g）鹽（2g）紗布（雙層）奶香（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制奶酪的做法步驟1、準備材料：牛奶、檸檬、鹽（不記的拍了）2、牛奶倒入鍋中3、小火加，用湯勺輕輕攪拌4、加熱至鍋邊起小泡就可以5、加入檸檬汁攪拌6、可以看到乳清和奶酪分離7、凝結後加入鹽...
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![莓莓酸奶酪的做法 草莓季飲品莓莓酸奶酪 莓莓酸奶酪怎麼做]( "莓莓酸奶酪的做法 草莓季飲品莓莓酸奶酪 莓莓酸奶酪怎麼做")
- 食材明細主料新鮮草莓（2顆）草莓果醬（40ml）輔料酸奶粉（20g）小歡喜果糖（15ml）鮮牛奶（30ml）調料冰塊（適量）奶油（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莓莓酸奶酪的做法步驟1、所需材料。2、冰沙機中加入冰塊。3、冰沙機中加入鮮牛奶。4、加入酸奶粉。5、加入小歡喜果糖。6、打成冰沙備...
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![乳酪香草酸奶冰激凌怎麼做-乳酪香草酸奶冰激凌的做法]( "乳酪香草酸奶冰激凌怎麼做-乳酪香草酸奶冰激凌的做法")
- “本品奶香濃郁，口味清淡，可伴其他果醬或鮮果食用，情趣無限”食材明細主料奶油奶酪（250克）淡奶油（100克）輔料雞蛋（2個）牛奶（200克）香草冰欺凌粉（250克）白開水（150M）原味酸奶（200ML）配料檸檬汁（1匙）香草精油（5滴）砂糖（15克）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乳酪香草酸奶冰激凌的做法步驟1、奶...
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![牛奶酸酪怎麼做-牛奶酸酪的做法]( "牛奶酸酪怎麼做-牛奶酸酪的做法")
- “私菜食譜經－－牛奶酸酪牛奶一般來説是早餐，點心，睡前必喝的奶品，再搭配酸奶，奶油奶酪是一杯清爽的乳飲品。在此請親愛的美食朋友一起慢慢地分享“私菜食譜經－－牛奶酸酪”。”食材明細主料牛奶（200公克）酸奶（200公克（無脂肪））奶油奶酪（20－60公克（無糖））黑薄荷（適量）輔料砂糖（15－20公克）奶香（口味）生...
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![奶酪酸奶蛋糕怎麼做-奶酪酸奶蛋糕的做法]( "奶酪酸奶蛋糕怎麼做-奶酪酸奶蛋糕的做法")
- “綿密細膩的口感，濃濃的奶酪香味，夾雜着酸奶的酸甜，在冰箱冷藏過後，更有一絲絲冰淇淋的口感，吃完一塊毫不猶豫的拿起了另一塊呀。。。”食材明細主料奶酪（72g）原味酸奶（50g）低筋麪粉（20g）輔料雞蛋（2個）配料白糖（24g）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶酪酸奶蛋糕的做法步驟1、將奶酪...
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味味甜
