自制皇后小蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

麵粉 ：75
自發粉 ：75
無鹽牛油 ：100
白砂糖 ：100
雞蛋 ：2隻
雲呢拿香油 ：2茶匙

輔料

具體步驟

1. 先把雞蛋打發，備用。麵粉跟自發粉混合過篩

2. 無鹽牛油跟砂糖混合打發成乳白色狀

3. 再把已打發好的雞蛋跟（2）混合

4. 最後把雲呢拿香油，麵粉一同跟（3）混合至看不見麵粉

5. 把（4）放入小杯子，放入已預熱焗爐180度焗15至20分鐘就可以了

烹飪技巧

麵粉混合時記得順著同一個方向攪拌。因加了自發粉絲所以倒入小杯子八分滿就可以了