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關於手打肉丸怎麼做好吃的餐飲百科

手打肉丸怎麼做-手打肉丸的做法
  • 手打肉丸怎麼做-手打肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手打肉丸的做法步驟1、肉剁碎。2、姜切末。3、分別加入生抽生粉。4、加入適量花椒粉和胡椒粉。5、加入適量鹽。6、攪拌均勻摔打起膠。7、搓成丸子,放入...
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肉超紮實-手打牛肉丸必點啊
  • 肉超紮實-手打牛肉丸必點啊

  • 通過大眾點評找到的這家餐廳,導航過去,餐廳看起來挺不錯,很大很新,有卡座有包間~~裝修簡潔,環境很舒適~手打牛肉丸必點,味道好,肉很紮實。牛肉很新鮮,挺嫩的。牛肚就是有點厚,不太好嚼~幹炒牛河很好吃。炸豆腐泡第一次吃,外酥裏嫩~山藥我的愛。店名:0755牛肉火鍋地址:深圳市寶安區福...
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手打鱗魚丸怎麼做-手打鱗魚丸的做法
  • 手打鱗魚丸怎麼做-手打鱗魚丸的做法

  • 食材明細主料鱗魚肉(2OO克)輔料葱(10克)姜(10克)玉米油(5克)木茨粉(15克)蛋清(半隻)鹽(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手打鱗魚丸的做法步驟1、買來的鱗魚肉去掉皮洗淨,控淨水。2、葱姜切碎。3、放上魚肉用刀尖面剁。4、加入適量鹽用刀背剁。5、加入木茨粉、胡椒粉、油、蛋清,用手...
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玉米豬肉丸的做法 手打肉丸子——玉米豬肉丸 玉米豬肉丸怎麼做
  • 玉米豬肉丸的做法 手打肉丸子——玉米豬肉丸 玉米豬肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬絞肉(200g)玉米(適量)輔料太白粉(15g)玉米粉(15g)水(50cc)葱末(10g)蛋清(1個)配料鹽(1/2茶匙)雞粉(1茶匙)糖(2茶匙)醬油(1湯匙)香油(1湯匙)粗粒黑胡椒(1/4茶匙)椒鹽粉(1/2茶匙)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米豬肉丸的做法步驟1、準備好所需的主料和配料2、依次加入所需量的鹽、...
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苦瓜青手打魚丸怎麼做-苦瓜青手打魚丸的做法
  • 苦瓜青手打魚丸怎麼做-苦瓜青手打魚丸的做法

  • “苦瓜富含大量維生素C能提高機體的免疫功能;具有促進飲食、消炎退熱作用;含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用.鰻魚肉含有豐富的優質蛋白和各種人體必需的氨基酸。鰻魚富含維生素A和維生素E,含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A為牛肉的100倍、豬...
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手打香菇小肉丸怎麼做-手打香菇小肉丸的做法
  • 手打香菇小肉丸怎麼做-手打香菇小肉丸的做法

  • “最近的“肉丸門”事件炒的沸沸揚揚的,一顆小小的簡單的肉丸原來加了如此多的添加劑,處處暗藏玄機的食品安全問題不容小覷。為了吃顆放心肉丸也不容易,只好自己試做正宗手打香菇肉丸,吃着放心,看着安心。”食材明細主料肥瘦豬肉(400g)小香菇(適量)輔料生粉(兩勺)料酒(2勺)涼開水(少許)...
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家常手打豬肉丸的做法如何做簡單又好吃
  • 家常手打豬肉丸的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘今天我想給大家來是一道很不一樣做法卻很常見的手打豬肉丸的做法吧,平時多用常見的食材嘗試下不一樣的做法做出來的菜,這樣家人也不會覺得膩,我可以跟大家説這一定是一道雖然簡單但不失風味的菜,無論是味道還...
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教你手打牛肉丸的配方-牛肉怎麼做好吃
  • 教你手打牛肉丸的配方-牛肉怎麼做好吃

  • 牛肉,最常見的肉食,是世界上第三消耗肉品。經常出現在大家的餐桌上。現在大家對牛肉都有很多選擇,不同部位不同味道,總有喜歡的方式做好吃牛肉,大家的做法都多種多樣,從原材料的做法上,相信大家都聽説過手打牛肉丸,那今天我們就來看看手打牛肉丸的配方是怎麼做的吧!一、手打牛肉...
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手打肉餅怎麼做-手打肉餅的做法
  • 手打肉餅怎麼做-手打肉餅的做法

  • 食材明細主料豬肉末(適量)荸薺(適量)葱末(適量)薑末(適量)雞蛋(4只)澱粉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手打肉餅的做法步驟1、荸薺削皮洗淨切成碎。2、五花肉剁碎加入雞蛋葱薑末,鹽,蠔油,少許花生油和白糖,用手順一個方向攪打起勁,準備一碗清水或高...
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自制手打牛肉丸如何做簡單又好吃
  • 自制手打牛肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘牛肉中含有豐富的營養物質,是很多朋友喜歡吃的一個原因,牛肉的做法有很多,今天我們就教大家做一款自制手打牛肉丸。自己做的手打牛肉丸比其他更有勁道喲,並且你可以在裏面加入自己喜歡的蔬菜喲,喜歡的朋友趕快...
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手打牛噠丸如何做簡單又好吃
  • 手打牛噠丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無手打牛噠丸是一道美味的家常客家菜餚,是純牛肉製作而成,是肉食者的最愛,一口下去都是葷肉的滿足感,些許的葱香更增添了口感的豐富,味鹹鮮微甜,滿口留香。愛吃辣的人吃的時候可加點辣椒醬,味道會更棒的。但我自己還是比較...
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【自制手打牛肉丸】:鮮美Q嫩的肉丸怎麼做-手打牛肉丸
  • 【自制手打牛肉丸】:鮮美Q嫩的肉丸怎麼做-手打牛肉丸

  • “怎麼才能把自制肉丸做的儘可能的Q彈呢?多次試驗下來,我覺得竅門有三:一是冷藏,二是加入適量粘合劑(蛋清,生粉等等),三就是要摔打!這三點,可以説是缺一不可。剛好新買了塊牛肉,所以這次做丸子就拍了過程。和大家分享,希望能共同進步,做出更加美味的放心肉丸!”食材明細主料牛瘦肉(500g)...
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手打豬肉丸怎麼做-手打豬肉丸的做法
  • 手打豬肉丸怎麼做-手打豬肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉(300克)輔料大葱(適量)姜(適量)鹽(適量)香油(1匙)食用油(3匙)料酒(2匙)生抽(2匙)味精(適量)胡椒粉(適量)粉絲(適量)白菜葉(適量)香葱(適量)香菜(適量)清淡(口味)氽(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手打豬肉丸的做法步驟1、豬肉洗淨備用2、整塊放在案板上剁碎,然後不停的剁,剁得越細越好3、豬肉剁成...
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手打肉丸湯怎麼做-手打肉丸湯的做法
  • 手打肉丸湯怎麼做-手打肉丸湯的做法

  • 食材明細主料豬肉丸(8粒)牛肉丸(8粒)小青菜(1顆)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手打肉丸湯的做法步驟1、朋友送的手打肉丸,用最簡單的做法烹製。2、準備兩種肉丸,一顆小青菜,一根葱。3、青菜切成小段,小葱切粒。4、鍋中倒...
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潮汕手打牛肉丸加盟好不好
  • 潮汕手打牛肉丸加盟好不好

  • 相較於很多的傳統餐廳來説,或許開一家小吃店是一個更適合廣大創業者的創業選擇。比如説今天小編在這裏給大家介紹了一個潮汕手打牛肉丸,就是一個現在在國內非常受歡迎的小吃項目。不光是在潮汕,北地,其實現在在全國範圍內都有很多的消費者非常的喜歡這個小吃項目,今天小編帶你...
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美味手打豬肉丸的做法如何做簡單又好吃
  • 美味手打豬肉丸的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘美味手打豬肉丸的做法——小時候比較挑食,基本上是不怎麼吃青菜的。後來老媽就跟我約定好,我乖乖吃一些蔬菜,表現好了就給我做豬肉丸子吃,天真的我竟然就這樣改掉了挑食的毛病,可見豬肉丸的味道有多棒啦。不用...
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手打牛肉丸怎麼做-手打牛肉丸的做法
  • 手打牛肉丸怎麼做-手打牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料地瓜粉(適量)肥豬肉(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手打牛肉丸的做法步驟1、牛肉。2、打成泥加入適量地瓜粉和肥肉碎攪拌均勻。3、團成丸子放入温水中。4、小火煮八分鐘。5、加入適量香菜鹽調味即可享用。6、開動啦,彈牙啊...
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小吃手打牛肉丸如何做簡單又好吃
  • 小吃手打牛肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘手打牛肉丸是澱粉做成的一款小吃,比較好吃,這款小吃的營養比較豐富,是牛肉等做成的美食,還加入了雞蛋等調味料,所以大家都愛吃的美食,喜歡吃的人可以多吃喲,對身體也是比較好的選擇,趕緊來嘗試一下,這款美食的口感...
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咖喱手打魚丸面怎麼做-咖喱手打魚丸面的做法
  • 咖喱手打魚丸面怎麼做-咖喱手打魚丸面的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)麪餅(適量)輔料青菜(適量)咖喱粉(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱手打魚丸面的做法步驟1、材料如下。2、鍋子燒熱放入魚丸。3、煎香後加入適量開水。4、加入適量咖喱粉。5、加入適量生抽和鹽。6、加入適量水澱粉。7、碼盤。8...
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手打肉丸蘿蔔湯怎麼做-手打肉丸蘿蔔湯的做法
  • 手打肉丸蘿蔔湯怎麼做-手打肉丸蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手打肉丸蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、豬肉剁碎。3、加入薑末生抽生粉糖拌勻。4、姜大蒜拍扁。5、香菜洗淨切碎。6、鍋子放入適量開水,放入蘿蔔...
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手打蝦丸菠菜湯怎麼做-手打蝦丸菠菜湯的做法
  • 手打蝦丸菠菜湯怎麼做-手打蝦丸菠菜湯的做法

  • 食材明細主料蝦仁(250G)雞蛋清(1個)澱粉(適量)輔料菠菜(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)葱(適量)五香粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)手打蝦丸菠菜湯的做法步驟1、蝦仁洗乾淨,控幹水份。2、放到絞肉機裏,將蝦肉攪成泥。3、加蛋清和澱粉。4、攪拌均勻,三支筷子能立住就可以了。5...
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手打肉滑怎麼做-手打肉滑的做法
  • 手打肉滑怎麼做-手打肉滑的做法

  • “冬天,就是一個應該吃火鍋的季節。有了寶寶以後我更注意吃的細節了,能自己在家做的儘量不出去買,吃在中國,本來是件很享受的事情,可是那麼多添加劑讓我沒了安全感。牛肉滑,豬肉滑,雞肉滑,蝦滑,其實家常做法都差不多,今天給朋友説説我的簡單做法,保準簡單使用!”食材明細主料豬頸背肉...
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手打魚丸怎麼做-手打魚丸的做法
  • 手打魚丸怎麼做-手打魚丸的做法

  • “在我家魚丸的地位還是很高的,日常做菜經常會用到,比如做麻辣燙,麻辣香鍋,還有各種燉菜的時候都會放一些,冰箱冷凍室裏總有些囤貨,魚丸QQ彈彈的口感,吃起來香香的,所以也格外受兒子的喜愛,因為孩子愛吃,所以只要有空閒,我都會自己做一點,自己做最大的優點就是安全放心,絕對沒有添加,用...
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手打牛肉丸絲瓜麪湯怎麼做-手打牛肉丸絲瓜麪湯的做法
  • 手打牛肉丸絲瓜麪湯怎麼做-手打牛肉丸絲瓜麪湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(兩個)掛麪(適量)手打牛肉丸(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)薑末(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手打牛肉丸絲瓜麪湯的做法步驟1、所需食材備好,絲瓜去皮洗淨切成薄片。2、牛肉丸切片。3、雞蛋打散。4、熱鍋涼油放入葱薑末爆香。5、放入...
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手打牛肉丸需蒸幾分鐘
  • 手打牛肉丸需蒸幾分鐘

  • 10-15分鐘。手打牛肉丸的大小不同,蒸的時間也會不一樣,若牛肉丸的個頭偏大,需要酌情增加蒸制的時間。牛肉丸是常見的食材,製作的材料包括牛肉、澱粉、食用鹽、生薑末、葱末等。保存牛肉丸時,可以將牛肉丸裝入食品袋中,密封袋口,放入冰箱冷凍存放即可。...
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