手打牛噠丸如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

手打牛噠丸是一道美味的家常客家菜餚，是純牛肉製作而成，是肉食者的最愛，一口下去都是葷肉的滿足感，些許的葱香更增添了口感的豐富，味鹹鮮微甜，滿口留香。愛吃辣的人吃的時候可加點辣椒醬，味道會更棒的。但我自己還是比較喜歡原汁原味的手打牛噠丸。

主料

五花腩 ：200
牛腩 ：500g

輔料

胡椒粉 ：適量
粉 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：80g

具體步驟

1.把五花肉剁好。

2.把牛腩剁好

3.把葱、胡椒粉、鹽、粉放進去一起剁。我自己還加了魚露。

4.把牛肉跟五肉混合。

5.做成一個個丸孑蒸熟。

烹飪技巧

多加點葱會香一點。