炸土豆片不粘的訣竅是什麼
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多放油。炸土豆片的鍋也很重要,建議使用不粘鍋炸制土豆片,不粘鍋經過特殊處理,在烹製食物的時候能很大程度上減少食物對鍋的粘黏。如果條件允許,也可以使用空氣炸鍋來炸制土豆片,空氣炸鍋炸制不需要使用油,而且炸制的速度也更快,也更加清潔。
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炸土豆片
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多放油。炸土豆片的鍋也很重要,建議使用不粘鍋炸制土豆片,不粘鍋經過特殊處理,在烹製食物的時候能很大程度上減少食物對鍋的粘黏。如果條件允許,也可以使用空氣炸鍋來炸制土豆片,空氣炸鍋炸制不需要使用油,而且炸制的速度也更快,也更加清潔。