簡單的提子布丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
鮮奶 :400㏄
雞蛋 :4顆
細砂糖 :5大匙
香草精 :5滴
玉米粉 :1大匙
布丁模型 :5個
葡萄乾 :3大匙
巧克力醬 :1大匙
主料
切片土司 :4片鮮奶 :400㏄
雞蛋 :4顆
細砂糖 :5大匙
香草精 :5滴
玉米粉 :1大匙
布丁模型 :5個
葡萄乾 :3大匙
巧克力醬 :1大匙
輔料
1. 將土司片切邊後,撕成小塊狀,並放入鮮奶中浸泡約5分鐘後,再以打蛋器將泡在鮮奶中的土司攪碎備用。
2. 在作法1中加入蛋、細砂糖、香草精及玉米粉攪拌均勻。
3. 將布丁模型裏先抹上一層奶油以防止沾黏,再放入少許葡萄乾,並將作法2的布丁液倒入模型中約八分滿,再放入蒸籠內以中火蒸約20分鐘後取出。
4. 食用前先倒扣在盤子上,再淋上巧克力醬即可。
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