香麻菠菜拌粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 ：1小把
粉絲 ：1小把

輔料

麻油，蒜末， ：1小勺
醋，雞精，鹽， ：適量
辣椒油 ：適量

具體步驟

1. 菠菜洗乾淨，粉絲熱水泡開

2. 菠菜下水抄10秒種就夠了，不然該蔫了，顏色也不綠了，粉絲拿抄子抄幾下，嚐嚐熟沒熟

3. 菠菜過涼水後攥水切段，粉絲也濾水切段，放鹽，雞精，醋，麻椒油，蒜末，拌一下

4. 我用的是買的麻椒油，沒有的用花椒油也行

5. 愛吃辣味兒的炸點辣椒油倒入拌好的菠菜粉絲裏，拌勻！大功告成！

烹飪技巧

抄完菠菜的水可以繼續抄粉絲哦！要節約用水！