![蠔油扇貝怎麼做-蠔油扇貝的做法]( "蠔油扇貝怎麼做-蠔油扇貝的做法")
- 食材明細主料去殼扇貝肉（適量）輔料葱（適量）蠔油（1大勺）生抽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油扇貝的做法步驟1、超市買的冷凍去殼扇貝，放到水裏自然解凍。2、解凍後的扇貝肉入沸水中汆燙一下。3、撈出備用。4、鍋注油燒熱，下葱姜爆香。5、加入扇...
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![生蠔和扇貝的區別大嗎]( "生蠔和扇貝的區別大嗎")
- 海鮮的種類非常的豐富，生活在內陸地區的朋友平日裏吃不到很新鮮的海鮮，就很容易混淆各種類型的海鮮，比如説生蠔和扇貝就很容易讓人混淆，今天小編就給不瞭解這兩種海鮮的朋友介紹生蠔和扇貝的區別到底是什麼，感興趣一定要看看哦。生蠔和扇貝的區別1.外形扇貝和生蠔仔細看一下的...
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![蠔油蒜蓉烤扇貝&芝士烤扇貝如何做簡單又好吃]( "蠔油蒜蓉烤扇貝&芝士烤扇貝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料扇貝：適量蒜頭：適量芝士：適量料酒：少許黑椒粉：適量輔料食鹽：適量食用油：適量具體步驟1.將扇貝清洗乾淨，至於怎麼洗，百度一下吧！我沒有把貝肉弄下來，所以它還是沾在貝殼上的。把扇貝碼好在烤盤後（儘量不要傾...
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![葱油拌扇貝怎麼做-葱油拌扇貝的做法]( "葱油拌扇貝怎麼做-葱油拌扇貝的做法")
- “海邊真好呀，海鮮多的吃不了，沒吃完的扇貝怎麼辦？對，用扇貝肉做一道醇香的葱油拌扇貝！”食材明細主料扇貝（適量）輔料小青椒（適量）大蒜（適量）小葱（適量）泡發木耳（適量）配料葱油（適量）醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油拌扇貝的做法步驟1、沒吃完的扇貝，把...
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![鮮味蒜香蠔汁扇貝如何做簡單又好吃]( "鮮味蒜香蠔汁扇貝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料鮮扇貝：10只綠豆米絲：3份輔料醬油：5ml蒜蓉：15蠔油：10ml葱花：10薑末：5花生油：10ml涼白開：10ml具體步驟1.把新鮮的扇貝清洗乾淨2.把適量的綠豆米絲用冷水泡發，夾起來軟了即可(大概3小時)3.必備佐料，葱，姜，蒜，適量(2：1：2...
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![牛油果扇貝怎麼做-牛油果扇貝的做法]( "牛油果扇貝怎麼做-牛油果扇貝的做法")
- “牛油果又名油梨，鱷梨、酷梨、奶油果，有“森林黃油”之美稱，牛油果含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，吉尼斯世界紀錄甚至把牛油果評為最有營養的水果。但牛油果的味道並不是每個人都能接受，我嘗試的這款菜譜直接用牛油果與土豆泥混合成簡單的沙拉泥...
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![蒜香黃油煎扇貝怎麼做-蒜香黃油煎扇貝的做法]( "蒜香黃油煎扇貝怎麼做-蒜香黃油煎扇貝的做法")
- “在日本超市買的元貝肉真是太棒了，雖然很貴，但是一磅還是挺大一包的，又很新鮮。元貝真是我最愛的海鮮前三名。在一些外國餐廳吃元貝，他們都做法簡單，就是用黃油和大蒜煎一下，然後配上一些蔬菜和米飯，一盤就那麼五六個就能賣二十多美元。。。。。。所以窮人還是自己做吧。這都是...
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![扇貝油條的做法 油條入菜--扇貝油條 扇貝油條怎麼做]( "扇貝油條的做法 油條入菜--扇貝油條 扇貝油條怎麼做")
- “將油條與肉末一起炒，加上適當蔬菜即營養又飽腹。將油條與海鮮類的食物放在一起我這是受挪老師的啟發。平時就喜歡吃海鮮類的食品，將主料油條與之相配味道一定不錯。海鮮扇貝鮮味的薄中和了油條的厚，吃起來還是很上口的。”食材明細主料油條（2根）扇貝肉（150克）輔料章丘大葱（1根）...
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![油潑扇貝肉怎麼做-油潑扇貝肉的做法]( "油潑扇貝肉怎麼做-油潑扇貝肉的做法")
- “鹹鮮。”食材明細主料扇貝肉（適量）輔料玉米油（適量）葱姜（適量）小米椒（適量）鹽（少許）生抽（適量）花椒（可選）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉解凍。2、摘去扇貝肉腮。3、鍋裏適量清水，葱姜放入燒開。4、另備葱姜，小米椒。5、扇貝肉放入。6、焯3分鐘左右。...
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![日式黃油烤扇貝的做法 零廚藝的日式黃油烤扇貝 日式黃油烤扇貝怎麼做]( "日式黃油烤扇貝的做法 零廚藝的日式黃油烤扇貝 日式黃油烤扇貝怎麼做")
- “這個黃油烤扇貝真可以説是零廚藝啦,只要把扇貝稍微處理好以後,加上一小塊黃油,加上少許新鮮的蔬菜和香菇,再滴幾滴鮮醬油,撒上少少鹽,烤箱一烤就可以啦!味道真的不賴哦!就算是拿到餐桌上作為一道菜宴請客人也不賴是吧!又可以給您節省很多時間去做其他的絕活料理.”食材...
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![蠔油扇貝如何做簡單又好吃]( "蠔油扇貝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料夏夷扇貝：10只輔料蠔油：兩湯匙大蒜：數顆（多些）粉絲：2小把具體步驟1.將扇貝洗淨瀝乾水份備用2.永温水泡好粉絲，洗淨備用3.將大蒜洗淨剁碎，備用4.準備蠔油，兩湯匙，根據蒜碎兒量及自己口味可多加些5.炒鍋上火，倒入少許...
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![油潑扇貝怎麼做-油潑扇貝的做法]( "油潑扇貝怎麼做-油潑扇貝的做法")
- “一道很簡單的菜，味道鮮美，其他海鮮（比如海蟶子）都可以參照此做法。”食材明細主料扇貝（一斤半）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料蠔油（適量）醋（適量）香油（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑扇貝的做法步驟1、備料:新鮮扇貝2、將扇貝反覆沖洗，儘量去掉表面的髒物，放入蒸鍋...
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![蠔油乾貝生菜怎麼做-蠔油乾貝生菜的做法]( "蠔油乾貝生菜怎麼做-蠔油乾貝生菜的做法")
- “本菜品不僅操作簡單，而且營養又美味。注意一點：因為這道菜中的乾貝和耗油都有很濃郁的鮮味，所以菜品中一定不要再畫蛇添足的放一些味精或者雞精！”食材明細主料生菜（一棵）乾貝（10G）輔料薑絲（適量）辣椒（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）耗油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油乾貝生...
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![黃油焗扇貝怎麼做-黃油焗扇貝的做法]( "黃油焗扇貝怎麼做-黃油焗扇貝的做法")
- “特點：突出食材的原汁原味。製作：把蝦夷扇貝水，鍋內放牛油、蒜、元葱米粉香後加入高湯調味，加入調味料調味後澆淋在蝦夷扇貝上即可。TASTE:黃油經蒜茸爆香後，與貝肉一同呈現，貝肉香滑腴美，奶香味馥郁。”食材明細主料蝦夷扇貝（一隻）輔料蒜（適量）葱花（適量）元葱（適量）配料牛油（適量）鹽（適量...
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![扇貝生蠔蒸多久能熟]( "扇貝生蠔蒸多久能熟")
- 5到10分鐘。蒸扇貝生蠔是一種比較常見的方式。蒸扇貝生蠔在一般情況下蒸煮5分鐘左右就可以的了，但是扇貝中會存在一些細菌和寄生蟲，為了殺滅它們，在蒸的過程中需要開大火。另一方面就是蒸煮時間的長短跟扇貝生蠔的大小有一定的關係，比較大的生蠔需要蒸煮的時間會比較長一點，反...
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![香辣油潑扇貝怎麼做-香辣油潑扇貝的做法]( "香辣油潑扇貝怎麼做-香辣油潑扇貝的做法")
- 食材明細主料新鮮扇貝（二斤）輔料葱段（適量）薑末（適量）花椒（適量）香菜（適量）幹辣椒（根據個人口味）配料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）微辣（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣油潑扇貝的做法步驟1、新鮮扇貝上鍋蒸熟或者熱水焯熟，扇貝開口即可。盛出擺盤，擺上葱絲、幹辣椒絲、香菜段。2、調汁...
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![蠔油鮮貝草菇怎麼做-蠔油鮮貝草菇的做法]( "蠔油鮮貝草菇怎麼做-蠔油鮮貝草菇的做法")
- 食材明細主料草菇（300克）鮮貝肉（250克）輔料紅椒丁（少許）蘿蔔丁（少許）青瓜丁（少許）配料蠔油（適量）味精（適量）糖（適量）料酒（適量）生油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油鮮貝草菇的做法步驟1、草菇洗淨切半。備用2、鮮貝肉洗淨在開水淖過。3、鍋裏放一匙生油，倒入草菇及配料炒...
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![蒸生蠔扇貝的技巧-生蠔扇貝蒸多久時間合適]( "蒸生蠔扇貝的技巧-生蠔扇貝蒸多久時間合適")
- 生蠔扇貝是非常常見的食物，其中的營養價值是非常豐富的，尤其是其中的碳水化合物含量要是人體所必須的營養元素，適量的食用生蠔扇貝是可以起到健脾和開胃的作用的。生蠔扇貝有很多不同的烹飪方式，蒸生蠔扇貝相對來説是比較常見的，接下來小編會向大家介紹一下生蠔扇貝蒸多久比較...
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![扇貝肉蠔豉粥怎麼做-扇貝肉蠔豉粥的做法]( "扇貝肉蠔豉粥怎麼做-扇貝肉蠔豉粥的做法")
- “先買的扇貝肉一次沒吃完我就清理乾淨放在冰箱冷凍了，這次拿出來跟蠔豉一起煮，一碗海鮮粥好吃鮮美。”食材明細主料大米（100g）蠔豉（50g）扇貝肉（50g）輔料薑絲（5g）小葱（3g）調料鹽（10g）生抽（5ml）料酒（5ml）雞精（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝肉蠔豉粥的做法步驟1、蠔豉洗淨後瀝乾水分...
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![美味的蠔油扇貝如何做簡單又好吃]( "美味的蠔油扇貝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扇貝王：250輔料香菜：適量鹽：適量麻油：適量大蒜子：適量蠔油：20具體步驟1.將扇貝肉剪下洗淨2.扇貝殼用開水燙5分鐘洗乾淨3.扇貝肉入鍋飛水肉質稍微熟時出鍋4.加大蒜子末蠔油鹽少許攪拌5.再下香菜拌勻6.擺盤烹...
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![葱油蒸扇貝怎麼做-葱油蒸扇貝的做法]( "葱油蒸扇貝怎麼做-葱油蒸扇貝的做法")
- 食材明細主料扇貝（15只）輔料小葱（適量）生薑（適量）小米辣（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱油蒸扇貝的做法步驟1、扇貝破開後，把尾部黑色的內臟取出沖洗乾淨2、然後把扇貝全部都反扣着，瀝乾水份3、把葱姜小米辣都切成小粒4、鍋內燒熱油，把小葱...
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![美味的蒜蓉蠔油烤扇貝如何做簡單又好吃]( "美味的蒜蓉蠔油烤扇貝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料扇貝：適量輔料蒜蓉：適量蠔油：適量香油：適量青甜椒：適量紅甜椒：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.將扇貝仔細清洗，在鹽水中浸泡10分鐘左右。將內臟等物出去。2.扇貝上淋上少許料酒。3.將蒜、青紅甜椒用壓蒜器壓成...
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![生蠔扇貝蒸多長時間好]( "生蠔扇貝蒸多長時間好")
- 十五分鐘左右。將生蠔扇貝放入高壓鍋中，大約十五分鐘就能蒸好。生蠔扇貝的製作方法很多，最基本的是清蒸，能夠保證原有口味，將一些蘸料加入會增加口感，或者在扇貝和生蠔的裏面放一些調料，例如薑絲，生抽，蒜蓉，粉絲等放進烤箱烤制，這種做法更加入味，口感也更豐富。...
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![椒油扇貝怎麼做-椒油扇貝的做法]( "椒油扇貝怎麼做-椒油扇貝的做法")
- 食材明細主料扇貝（12個）椒天椒（6個）蒜頭（5顆）輔料鹽（少許）油（少許）醬油（少許）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒油扇貝的做法步驟1、先把配料切好，指天椒，蒜頭切碎2、然後把扇貝洗乾淨，把泥沙處理好，裝上盤裏，然後放上蒜蓉，少許鹽3、蒸：把扇貝放入鍋裏，蒸上十分鐘，取出4、扇貝蒸好後，就燒椒油...
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![黃油蒜香蒸扇貝怎麼做-黃油蒜香蒸扇貝的做法]( "黃油蒜香蒸扇貝怎麼做-黃油蒜香蒸扇貝的做法")
- “用黃油代替色拉油炒蒜米，給這道菜增色不少，有點中西合璧的感覺。”食材明細主料大扇貝（5個）大蒜（4頭）粉絲（適量）輔料黃油（15克）鮑魚汁（適量）生抽（少許）鹽（少許）小葱（1根）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃油蒜香蒸扇貝的做法步驟1、選用上好，夠大的鮮活扇貝，可以讓超市人員幫你收拾好留一...
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味味甜
