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關於椰奶薯圓的餐飲百科

椰奶薯圓怎麼做-椰奶薯圓的做法
  • 椰奶薯圓怎麼做-椰奶薯圓的做法

  • 食材明細主料紫薯(150g)木薯粉(200g)椰漿(半罐)淡奶(1/3罐)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶薯圓的做法步驟1、紫薯切片上鍋蒸20分鐘,碾碎2、加入少量水,糖攪成紫薯泥3、在薯泥中加入木薯粉,揉搓成紫薯麪糰4、將麪糰搓成小條,切粒5、水開後,下過煮紫薯面顆粒,煮成稍稍透...
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桂香椰奶薯丸怎麼做-桂香椰奶薯丸的做法
  • 桂香椰奶薯丸怎麼做-桂香椰奶薯丸的做法

  • “秋天的紅薯,紫薯,芋頭,吃不完,咱們不急,變着花樣吃,健康又美味!”食材明細主料紅薯(100g)紫薯(100g)香芋(100g)木薯澱粉(200g)開水(105g)輔料椰奶(1罐)桂花蜜(10g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂香椰奶薯丸的做法步驟1、把紅薯,紫薯,香芋,去皮2、薯類去皮後,切成片狀3、把切片的薯類,排放入...
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椰奶紫薯派怎麼做-椰奶紫薯派的做法
  • 椰奶紫薯派怎麼做-椰奶紫薯派的做法

  • “派是一種讓人快樂的甜點。它最早是一種起源於歐洲東部的食品,不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。派有着各式不同的形狀、大小和口味。今天我們做的這款紫薯派,只有派底,沒有派皮,一大片紫色直接進入眼球。在帶來香甜口感的同時,也帶來了無以倫比的視覺享受。參考份量:6...
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椰奶煎餅紅薯卷的做法 陽光【椰奶煎餅紅薯卷】 椰奶煎餅紅薯卷怎麼做
  • 椰奶煎餅紅薯卷的做法 陽光【椰奶煎餅紅薯卷】 椰奶煎餅紅薯卷怎麼做

  • 食材明細主料椰奶(半杯)麪粉(3勺)雞蛋(一個)輔料烤紅薯(一個)配料白糖(2小勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶煎餅紅薯卷的做法步驟1、雞蛋用筷子打散。2、麪粉用椰奶攪拌成麪糊,把雞蛋加進麪糊裏,用筷子攪拌均勻。3、麪糊用筷子挑起,麪糊糊不斷就行了。4、舀一勺子麪糊糊,讓麪糊...
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番薯圓子姜奶怎麼做-番薯圓子姜奶的做法
  • 番薯圓子姜奶怎麼做-番薯圓子姜奶的做法

  • 食材明細主料番薯(1個)糯米粉(20g)牛奶(250ml)姜(1塊)輔料白糖(1勺)奶香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番薯圓子姜奶的做法步驟1、番薯切塊,放入鍋中中火蒸30分鐘2、糯米粉加入適量清水捏成糯米麪團,搓成若干小圓子3、番薯去皮切塊4、鍋中燒水,水開後放入小圓子煮至浮起後撈出5、牛奶中...
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椰香奶酪紅薯餅怎麼做-椰香奶酪紅薯餅的做法
  • 椰香奶酪紅薯餅怎麼做-椰香奶酪紅薯餅的做法

  • “紅薯是常見的糧食,一般的吃法都是蒸,煮稀飯等。在70後的記憶裏,紅薯是必不可少的,有人可能紅薯都吃怕了。現在又提倡大家多吃薯類,粗糧,才能營養更全面均衡。今天用紅薯做了一道小甜點,讓紅薯的吃法更多樣化,更高大上。做法也很簡單。”食材明細主料紅薯(150克(蒸熟))糯米粉(150克)輔...
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芋泥紫薯椰奶熱飲的做法 芋泥紫薯椰奶熱飲的做法 芋泥紫薯椰奶熱飲怎麼做
  • 芋泥紫薯椰奶熱飲的做法 芋泥紫薯椰奶熱飲的做法 芋泥紫薯椰奶熱飲怎麼做

  • 食材明細主料脆波波(1勺)芋頭(60g)紫薯(60g)輔料椰奶(330ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋泥紫薯椰奶熱飲的做法步驟1、首先製作椰奶,稱出椰粉200g。2、開水1000ml,加入椰子粉。3、倒入600ml純淨水。4、攪拌均勻。5、將芋頭倒入出品杯中搗碎。6、然後再倒入紫薯掛杯裝飾。7...
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椰奶紫薯包的做法 帶有浪漫氣息的紫色螺紋----【椰奶紫薯包】 椰奶紫薯包怎麼做
椰奶芋圓怎麼做-椰奶芋圓的做法
  • 椰奶芋圓怎麼做-椰奶芋圓的做法

  • “夏日冰爽的甜品”食材明細主料南瓜(少許)小紫薯(少許)木薯粉(適量)西米(少許)輔料椰奶(一瓶)白糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰奶芋圓的做法步驟1、南瓜和紫薯上鍋蒸熟2、開水鍋裏放入西米煮開,關火燜十分鐘,攪拌均勻後,再次開火煮開,關火燜十分鐘。如此重複兩次或者三次,直...
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芋圓用椰汁還是牛奶
  • 芋圓用椰汁還是牛奶

  • 牛奶。用牛奶搭配芋圓容易上色,對於整個食物的美感很有幫助,而且牛奶的濃厚的香味可以很好地支撐芋圓的味道。若用椰汁的話,因為椰汁比牛奶要稀,粘稠度不高,而芋圓屬於比較黏稠的食物,所以用椰汁搭配芋圓很難體現出芋圓的味道。...
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雙色薯圓奶山藥怎麼做-雙色薯圓奶山藥的做法
  • 雙色薯圓奶山藥怎麼做-雙色薯圓奶山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)紅薯(適量)紫薯(適量)阿膠蜜棗(適量)木薯澱粉(適量)輔料牛奶(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色薯圓奶山藥的做法步驟1、山藥去皮,切滾刀段,煮熟,撈出備用。2、一勺木薯澱粉加入開水,用筷子攪拌成雪花狀。3、加入紫薯泥,木薯澱粉揉成麪糰。4、...
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椰奶紫薯芋圓怎麼做-椰奶紫薯芋圓的做法
  • 椰奶紫薯芋圓怎麼做-椰奶紫薯芋圓的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)木薯粉(適量)椰奶(適量)輔料土豆澱粉(適量)温水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰奶紫薯芋圓的做法步驟1、準備材料。2、將紫薯去皮放入鍋中,蒸至用筷子可以輕易插入的程度。3、將紫薯搗碎。4、很重要的一步,和做芋圓的麪糰。紫薯跟木薯粉跟土豆澱粉的...
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牛奶紫薯芋圓怎麼做-牛奶紫薯芋圓的做法
  • 牛奶紫薯芋圓怎麼做-牛奶紫薯芋圓的做法

  • 食材明細主料澱粉(50g)紫薯(150g)輔料砂糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶紫薯芋圓的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、紫薯去皮碾成泥。3、砂糖用熱水融化,慢慢加入澱粉中。4、攪拌成團。5、加入紫薯。6、揉成團。7、搓成長條。8、切成小段。9、燒熱水,倒入芋圓煮至...
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椰奶紅薯怎麼做-椰奶紅薯的做法
  • 椰奶紅薯怎麼做-椰奶紅薯的做法

  • 食材明細主料紅薯(350克)奶粉(2包)輔料椰汁(1罐)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶紅薯的做法步驟1、材料:紅薯2、奶粉、椰汁3、將紅薯洗淨、去皮。4、放在案板上切成塊。5、隨後,將切好的紅薯下入鍋中。6、接着,加入椰汁。7、煮開,煮上3——4分鐘,關火。8、然後,擱入奶粉。9、攪...
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椰奶紫薯西米露怎麼做-椰奶紫薯西米露的做法
  • 椰奶紫薯西米露怎麼做-椰奶紫薯西米露的做法

  • 食材明細主料西米(適量)紫薯(一個)輔料椰奶(半罐)牛奶(半罐)配料冰糖(4顆)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶紫薯西米露的做法步驟1、西米煮前一定不要洗哦,要不會像變戲法似的全散掉的!2、鍋裏多放涼水,等水開後加入西米.3、要不斷的攪動,以免西米粘到鍋底上,大約小火...
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紫薯牛奶湯湯圓怎麼做-紫薯牛奶湯湯圓的做法
  • 紫薯牛奶湯湯圓怎麼做-紫薯牛奶湯湯圓的做法

  • “元宵圓圓,好運連連,元宵節快樂!”食材明細主料牛奶(500g)紫薯(1個,蒸熟的)輔料黑芝麻元宵(6個)調料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯牛奶湯湯圓的做法步驟1、蒸熟的紫薯放入鍋中。2、加入牛奶。3、煮至煮開至紫薯融化。4、另一個鍋水開下入元宵,元宵比較難煮,別急,開後點...
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紫薯椰奶西米露怎麼做-紫薯椰奶西米露的做法
  • 紫薯椰奶西米露怎麼做-紫薯椰奶西米露的做法

  • 食材明細主料西米(適量)紫薯(1塊)椰子粉(適量)水(適量)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯椰奶西米露的做法步驟1、鍋中放適量的水燒開,西米用冷水沖洗一下2、放進鍋中,大火煮沸後轉中火,一邊煮一邊攪拌防止粘鍋3、當西米邊緣呈透明狀,中間白點時,撈出浸泡在冷水中。洗鍋,再加...
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Q彈椰奶芋圓怎麼做-Q彈椰奶芋圓的做法
  • Q彈椰奶芋圓怎麼做-Q彈椰奶芋圓的做法

  • 食材明細主料南瓜(250克)紫薯(250克)糯米粉(200克)輔料糖(100克)油(2匙)椰奶(1個)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)Q彈椰奶芋圓的做法步驟1、將紫薯切塊,放入蒸鍋中蒸熟2、將南瓜切塊,放入蒸鍋中蒸熟3、將南瓜、紫薯中分別放入適量的糖、糯米粉攪拌4、將南瓜和紫薯分別揉成團5、將揉成...
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椰奶紫薯布丁的做法 淡淡的,就很美麗-----椰奶紫薯布丁 椰奶紫薯布丁怎麼做
  • 椰奶紫薯布丁的做法 淡淡的,就很美麗-----椰奶紫薯布丁 椰奶紫薯布丁怎麼做

  • “紫薯做出來的美食顏色真漂亮呢,以前也用來做過發糕、饅頭、麪包、蛋糕等等,做出來後感覺顏色總是成為亮點,淡紫色是我一直比較喜歡的顏色,總覺得這個顏色看上去特別柔美。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。為了讓布丁...
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椰奶冰糖煮湯圓的做法 【椰奶冰糖煮湯圓】----元宵節快樂 椰奶冰糖煮湯圓怎麼做
  • 椰奶冰糖煮湯圓的做法 【椰奶冰糖煮湯圓】----元宵節快樂 椰奶冰糖煮湯圓怎麼做

  • “今天元宵節了,按慣例吃點湯圓吧,呵呵。”食材明細主料紅豆湯圓(1包)椰漿(50克)牛奶(250毫升)冰糖(30克)枸杞(數顆)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶冰糖煮湯圓的做法步驟1、清水煮開,把枸杞放進去煮10分鐘。2、之後,把湯圓倒進去煮兩分鐘。用湯勺子來回攪動一下,湯圓容易粘底。3...
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薯圓小米牛奶怎麼做-薯圓小米牛奶的做法
  • 薯圓小米牛奶怎麼做-薯圓小米牛奶的做法

  • “倆大寶去做了生長髮育測評,聽了醫生的建議,再讓孩子們各自看了檢驗單。然後各自承諾好,這個假期不健康的零食及小吃全都要戒掉。想吃什麼想喝什麼就在家裏DIY。牛大寶早上去跑步的時候就講了,今天想吃芋圓牛奶水果冰,趁他出去跑步的時候,我就着手準備給他做相似的飲品來配早...
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奶酪紅薯圓子怎麼做-奶酪紅薯圓子的做法
  • 奶酪紅薯圓子怎麼做-奶酪紅薯圓子的做法

  • “在紅薯泥中加糯米粉口感更加軟糯。在圓子裏裹了一點馬蘇裏拉奶酪,味道也非常好。”食材明細主料紅薯(400g)糯米粉(60g)奶酪(60g)輔料砂糖(20g)牛奶(50ml)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶酪紅薯圓子的做法步驟1、準備材料。2、紅薯去皮切塊。3、放入鍋中蒸20分鐘至熟。4...
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椰奶葡萄湯圓怎麼做-椰奶葡萄湯圓的做法
  • 椰奶葡萄湯圓怎麼做-椰奶葡萄湯圓的做法

  • “今天元宵節了,我好認真的做了個椰奶葡萄餡的湯圓(還多做了好多放冰箱冷凍起來);把湯圓窩在桂花薑汁冰糖水裏,有椰香、奶香、桂花香、還有姜味、葡萄乾的酸甜味,真的好好吃......”食材明細主料奶粉(50克)椰蓉(60克)牛奶(20克)葡萄乾(50克)蛋液(15克)低粉(15克)姜(3片)糯米粉(95克)澄粉(5克)幹桂...
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椰蓉紅薯球的做法 #團圓飯#椰蓉紅薯球 椰蓉紅薯球怎麼做
  • 椰蓉紅薯球的做法 #團圓飯#椰蓉紅薯球 椰蓉紅薯球怎麼做

  • “簡單上手,椰香濃郁。”食材明細主料紅薯(適量)輔料椰蓉(適量)甜香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉紅薯球的做法步驟1、紅薯上屜蒸二十分鐘。2、取一塊紅薯晾涼。3、去皮,用勺壓成泥。4、椰蓉適量。5、取適量紅薯泥,揉成球。6、放椰蓉中,打圈晃動小碟。7、薯球均勻沾滿椰蓉...
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紫薯椰蓉奶糕怎麼做-紫薯椰蓉奶糕的做法
  • 紫薯椰蓉奶糕怎麼做-紫薯椰蓉奶糕的做法

  • 食材明細主料紫薯(100g)輔料牛奶(250g)水(適量)調料白糖(1勺)椰蓉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫薯椰蓉奶糕的做法步驟1、紫薯切薄片。2、紫薯放水裏煮熟。3、把熟紫薯放料理杯裏,加牛奶,白糖用料理棒低速攪打成汁。4、澱粉用牛奶拌成稠糊。5、把紫薯汁放不沾鍋裏煮開。...
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