家有小孩的必備品如何做簡單又好吃-原味豬肉鬆

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬瘦肉 ：一斤

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：少量

具體步驟

1. 新買的鮮瘦肉洗淨去肥肉。

2. 切成小塊處理。

3. 放少量生抽，鹽，胡椒粉。

4. 加水放高壓鍋煮，上氣後調中火煮二十分鐘。

5. 煮得差不多一擦就碎了，水也不太多就剛好，可以直接在高壓鍋裏篇炒到，我是放到炒菜鍋方便些。

6. 倒到大鍋再煮，只到水乾。

7. 水份幹了就開始用壓碎，一壓就成絲了，很輕鬆。

8. 輕鬆的一壓。

9. 邊翻邊炒，得小火哦

10. 要耐心的炒

11. 七八分鐘吧，水份幹了，也炒成絲了，可以出鍋了。

12. 放到攪碎機裏一攪，大功就要完成也。

13. 攪碎了的樣子。

14. 還真不錯，成功了，祝大家也成功做出美味的肉鬆，喜好什麼味可以自己配料，辣味，孜然味，甜味等等，下次我就嘗試其他口味。加油哦

烹飪技巧

要全瘦肉，不能的肥肉哦，不然太油成塊壯了。