自制蛋卷土豆泥如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

蛋卷土豆泥是土豆和雞蛋做成的美食，土豆的營養成分比較豐富，雞蛋含有大量的蛋白質，也是比較不錯的，雞蛋是一款比較不錯的滋補身體的美食，但是記得不能多吃，以為對身體健康不好，這款美食營養比較豐富，所以大家都可以吃，非常的不錯

主料

土豆 ：一個
雞蛋 ：兩個

輔料

鹽 ：適量
澱粉 ：適量
胡蘿蔔 ：一小段
小葱 ：兩顆
酸奶 ：一袋
草莓醬 ：適量
胡椒粉 ：適量
彩糖片 ：適量

具體步驟

1.準備原料

2.土豆切塊蒸熟

3.胡蘿蔔切丁，葱切葱花，雞蛋打入碗裏，放入胡蘿蔔丁，葱花攪打均勻，再放入鹽和胡椒粉調味，攤成蛋餅

4.蒸熟的土豆搗成土豆泥，倒入適量酸奶拌勻

5.酸奶土豆泥在盤裏堆成團，蛋餅剪成三角形再折成冰淇淋卷桶的樣子放在土豆泥下邊，剩餘的蛋餅捲成花朵剪出小蝴蝶

6.土豆泥上澆上草莓醬，撒上彩糖片

烹飪技巧

無