自制土豆泥披薩如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：300

輔料

黃油 ：20
蝦仁 ：50
培根 ：50
洋葱 ：30
馬蘇裏拉 ：100
鹽 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮。

2.凍蝦仁解凍，用鮮蝦仁更好。

3.培根切絲。

4.洋葱切碎。

5.馬蘇裏拉切絲。

6.鍋燒熱，加入橄欖油或黃油

7.下入土豆絲炒香，加少許水煮軟收汁，加些黑胡椒，鹽拌勻壓成泥。

8.放入刷過黃油的不粘的披薩盤中，鋪平。

9.把炒過的蝦仁，培根，馬蘇裏拉都撒在土豆泥上。

10.烤箱200度烤15分鐘左右取出食用。

烹飪技巧

土豆泥上放什麼餡按自己喜好就可以。生蝦仁要先炒熟或焯一下再用，防止出水多影響口感。