土豆泥餅底披薩如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:6分鐘 烹飪時間:30分鐘
臘腸或培根 :少許
青椒 :一個
香菇 :兩個
洋葱 :半個
玉米粒 :適量
番茄 :半個
馬蘇裏拉芝士 :適量
黑胡椒粉 :適量
芝士粉 :適量
羅勒 :適量
番茄醬 :適量
主料
土豆 :3到4個臘腸或培根 :少許
青椒 :一個
香菇 :兩個
洋葱 :半個
玉米粒 :適量
番茄 :半個
馬蘇裏拉芝士 :適量
輔料
鹽 :少許黑胡椒粉 :適量
芝士粉 :適量
羅勒 :適量
番茄醬 :適量
具體步驟
1. 土豆切塊入鍋中蒸熟軟,所有菜切丁或片
2. 鍋中入少許油燒熱下香腸、香菇、洋葱、青椒翻炒,稍微炒下就好。放一邊備用
3. 蒸好的土豆壓成泥
4. 加入少許鹽、黑胡椒粉、芝士粉拌勻
5. 8寸烤盤刷層黃油或橄欖油,將土豆泥均勻壓勻在盤底
6. 土豆泥上刷層番茄醬或披薩醬,倒少許羅勒、玉米粒、一些馬蘇裏拉芝士
7. 先入烤箱180度烤10分鐘 取出
8. 再在表層撒上炒過的蔬菜臘腸、一些番茄丁、剩餘玉米粒 和馬蘇裏拉芝士。繼續入烤箱200度烤15分鐘
9. 出爐
8寸
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