土豆披薩餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個
西蘭花 ：150
西紅柿 ：1個
奶酪 ：150
雞蛋 ：1個
肉末 ：100

輔料

薑末 ：適量
胡椒 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1. 煮熟的土豆碾成泥， 在其中加入適量的鹽， 胡椒等調味料；

2. 帶上一次性手套抓均勻；

3. 再加入肉餡， 雞蛋， 生粉， 胡椒， 鹽等調味料放入其中；

4. 抓拌均勻即可；

5. 取出一小塊黃油，將它均勻的塗抹在披薩盤的底部和四周；

6. 將混合好的土豆泥倒入盤中， 將它們均勻的鋪在盤底；

7. 在土豆泥餅上均勻的鋪上焯好水的西蘭花；

8. 再鋪上切好的西紅柿；

9. 最後蓋上奶酪片；

10. 放入約熱好的180度的烤箱中，烤上25分鐘就行。

烹飪技巧

1.奶酪要用馬蘇裏拉奶酪，披薩專用，能拉出長長的絲來；2.顏色儘量豐富，這樣營養更全面；3.也可以在上面加入水果，但儘可能不要用出水太多的蔬果；