簡易的菠菜煎餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
菠菜 :100
麪粉 :150
醬料 :適量
油 :適量
主料
雞蛋 :1個菠菜 :100
麪粉 :150
輔料
鹽 :適量醬料 :適量
油 :適量
1.將菠菜洗乾淨用開水焯兩三分鐘去草酸。
2.焯好水的菠菜用手幾幹水分
3.將菠菜切碎。
4.麪粉加適量水、少量鹽攪拌勻。
5.打一個雞蛋放入拌好的麪粉中
6.切好的菠菜末倒入拌好的蛋液中攪拌均勻。
7.小火鍋中倒適量油
8.倒入攪拌好的菠菜蛋液
9.菠菜一面煎好後可以直接反面煎成薄餅,或者像疊被子一樣由外向內折,再翻個面小火煎制一下。
10.盛盤淋上少許醬便可以吃了。
1菠菜好處多多但是吃前一定要記着焯水哦。
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