家常菜糖醋大蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦 ：400

輔料

料酒 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：蝦洗淨剪須去蝦線

2.葱切末

3.薑切片

4.鍋內放入少許的油加熱

5.下薑片煸香

6.加入蝦用大火翻炒，並加入少許料酒

7.加入少許鹽、糖、生抽翻炒片刻

8.加入多一點的醋繼續翻炒

9.起鍋前加入葱末翻炒1分鐘

10.起鍋裝盤

烹飪技巧

過敏體質、氣喘、皮膚病患者應慎吃蝦。