念念不忘的香椿雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香椿 ：100
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.香椿洗淨切碎

2.雞蛋打到碗中打散備用

3.切碎的香椿放入盛有雞蛋也的碗中

4.攪拌均勻

5.放入少許的鹽，攪拌均勻

6.鍋中放油，倒入香椿蛋液，輕輕地晃動鍋子，使蛋液鋪滿鍋底

7.攤好一面，翻到另一面

8.兩面都煎成金黃色即可出鍋，且塊裝盤

烹飪技巧

翻面的時候不是很容易容易翻散，輕輕地翻動