營養又好吃的椒絲胡蘿蔔炒河粉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :50
瘦肉 :100
菜椒 :30
生抽 :少許
鹽 :適量
蠔油 :少許
椒絲胡蘿蔔炒河粉是由青椒、胡蘿蔔、瘦肉及河粉炒制而成,青椒維生素豐富,胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素的維生素,而且一紅一綠,不但提供了人體所必需的營養物質,而且搭配起來也很好看。河粉由大米制成,含有人體所必需的碳水化合物,搭配青椒和胡蘿蔔,再配上少量瘦肉,一盤營養又好吃的椒絲胡蘿蔔炒河粉就做成啦!
主料
河粉 :750胡蘿蔔 :50
瘦肉 :100
菜椒 :30
輔料
油 :適量生抽 :少許
鹽 :適量
蠔油 :少許
具體步驟
1.準備好材料
2.胡蘿蔔、菜椒切絲,瘦肉切片,用油鹽、蠔油醃10分鐘
3.起油鍋
4.放入肉片炒
5.炒至熟
6.加入菜椒
7.炒軟
8.加入胡蘿蔔
9.炒至軟
10.加入河粉
11.加入鹽、蠔油、生抽,攪拌均勻
12.生抽
豬肉預先醃10分鐘更入味
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