營養的胡蘿蔔炒豆腐絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

胡蘿蔔可以明目，尤其在今天大家用眼過度的時候，多吃點很有好處，加上豆腐絲炒一道胡蘿蔔炒豆腐絲，做法十分簡單，出鍋以後美味可口，而且既補充了維生素，又補充了蛋白質，營養豐富，家裏的老人和孩子們都非常適合吃，趕快動手試一試吧。

主料

胡蘿蔔 ： 1根
豆腐絲 ：150

輔料

葱姜 ： 適量
鹽 ：適量

具體步驟

豆腐絲切段用開水煮上1分鐘瀝乾水分，木耳切絲，胡蘿蔔切絲，蒜苗切段

炒鍋倒入橄欖油爆香葱花，倒入胡蘿蔔絲翻炒，然後加入豆腐絲翻炒。7

加入糖，加入鹽翻炒均勻，再加入蒜苗翻炒，然後加少許雞精，淋入香油翻炒均勻關火。