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關於幹撈牛肉粉絲怎麼做好吃的餐飲百科

幹撈牛肉粉絲怎麼做-幹撈牛肉粉絲的做法
  • 幹撈牛肉粉絲怎麼做-幹撈牛肉粉絲的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蟹黃粉絲(1包)輔料鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)薑片(適量)老抽(適量)蒜苗(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹撈牛肉粉絲的做法步驟1、牛肉適量,切成合適大小的牛肉丁,裝入碗中,再加入適量的鹽和水,用手抓捏,讓牛肉吸收水分,牛肉抓粘...
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牛肉粉絲湯怎麼做-牛肉粉絲湯的做法
  • 牛肉粉絲湯怎麼做-牛肉粉絲湯的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)牛肉(適量)輔料香菜(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲湯的做法步驟1、牛肉切薄片,加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油抓勻靜置備用。2、粉絲提前泡發備用。3、香菜洗淨切細備用。4、鍋中水燒...
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牛肉燒粉絲怎麼做-牛肉燒粉絲的做法
  • 牛肉燒粉絲怎麼做-牛肉燒粉絲的做法

  • 食材明細主料牛肉(一斤)紅薯粉絲(一把)輔料葱姜(少許)蒜花(少許)配料油(一大勺)醬油(三大勺)鹽(兩小勺)糖(兩小勺)雞精(一小勺)料酒(一小勺)剁椒(一大勺)開水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉燒粉絲的做法步驟1、牛肉洗淨,切成大塊。2、粉絲用温水浸泡至軟備用。3、鍋內放一大勺油,下葱...
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乾煸牛肉絲的做法 花仙子廚房 || 乾煸牛肉絲 乾煸牛肉絲怎麼做
  • 乾煸牛肉絲的做法 花仙子廚房 || 乾煸牛肉絲 乾煸牛肉絲怎麼做

  • “乾乾的香辣中帶一縷縷甜味,芹菜為這道菜增加了一些更加獨特的香味。不光是一道聚餐時的下飯菜,更是打麻將閒聊天的重口味調劑品”食材明細主料牛肉(1000g)葱(2根)鹽(勺的一個尖尖頭)醬油(適量)料酒(適量)輔料芹菜(0.5把)姜(2個拇指大小)豆瓣醬(2勺)糖(適量)花椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗...
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菠菜牛肉粉絲的做法 吃出清淡好滋味——菠菜牛肉粉絲 菠菜牛肉粉絲怎麼做
  • 菠菜牛肉粉絲的做法 吃出清淡好滋味——菠菜牛肉粉絲 菠菜牛肉粉絲怎麼做

  • “在我們這,一般叫做牛肉粉絲湯,類似於湯一類的,非常清淡,比較注重高湯,有名的店家,鍋裏都是燉着的牛肉高湯,也有辣椒和醋,隨顧客喜好自己放了。自己今天非常隨意做的,沒有高湯,用的是冰箱裏凍着的熟牛肉,味道也不錯。”食材明細主料菠菜(適量)牛肉(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)花...
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乾煸牛肉絲怎麼做-乾煸牛肉絲的做法
  • 乾煸牛肉絲怎麼做-乾煸牛肉絲的做法

  • 食材明細主料牛肉(250克)輔料芹菜(150克)幹辣椒(20克)辣椒碎(1勺)姜(4片)蒜(2瓣)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)老抽(半勺)辣椒油(1勺)中辣(口味)乾煸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切成條狀。2、放入碗中加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、老抽抓勻上色,最後加一勺花生油,醃製十分鐘...
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撈汁粉絲怎麼做-撈汁粉絲的做法
  • 撈汁粉絲怎麼做-撈汁粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(1-2把)輔料西蘭花(幾朵)梨(半個)檸檬(幾片)黃瓜(半根)火腿(幾片)小米辣(2個)蒜末(適量)芝麻(適量)雪碧(150克(適量))調料生抽(2勺)陳醋(2勺)糖(2勺)鹽(1匙)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁粉絲的做法步驟1、西蘭花焯水加幾滴油不要太長時間保持翠綠。粉絲焯水都焯完過涼水。輔料...
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牛肉乾撈米粉怎麼做-牛肉乾撈米粉的做法
  • 牛肉乾撈米粉怎麼做-牛肉乾撈米粉的做法

  • “一份簡單的米粉,可以早中晚餐。只要用心做,也是蠻有滿足感的哦🍜”食材明細主料牛肉(200克)西紅柿(2個)葱花(些許)米粉(適量)輔料薑片(一點)生抽(適量)叉燒醬(一匙)雞精(一點)老抽(幾滴)蒜末(一點)鹽(適量)白糖(一點)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉乾撈米粉的做法步驟1、準備食材。2、準備...
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豆角肉末幹撈粉怎麼做-豆角肉末幹撈粉的做法
  • 豆角肉末幹撈粉怎麼做-豆角肉末幹撈粉的做法

  • 食材明細主料米粉(600g)輔料豆角(50g)瘦肉(50g)番茄(2個)花生米(30g)蒜米(1個)辣椒(2個)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角肉末幹撈粉的做法步驟1、備好圖中材料2、材料,如圖洗淨切好,備用3、花生放少許油,炒香,如圖,撈起備用4、米粉,放入碗中,中火叮2分鐘5、鍋內放油,放入肉末,翻炒...
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幹撈粉絲如何做簡單又好吃
  • 幹撈粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料粉絲:200蝦仁:6個輔料姜蒜:10鹽:5耗油:10糖:5水:50紅椒黃瓜:適量具體步驟1.配料合影2.粉絲放涼水泡15分鐘,不能泡太久,然後剪短成條3.鍋內放水燒開,放點老抽,下粉絲焯水上色。這就是外邊店裏粉絲紅亮的辦法,4.焯水...
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牛肉粉絲怎麼做-牛肉粉絲的做法
  • 牛肉粉絲怎麼做-牛肉粉絲的做法

  • 食材明細主料牛排(160g)粉絲(120g)輔料生菜(1棵)洋葱(1棵)配料辣醬(一勺)生抽(適量)葱(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲的做法步驟1、今天沒有買新鮮牛肉,就用家庭牛排代替了。2、鍋中倒油先把洋葱炒一下。3、加入牛排翻炒。4、牛排炒好後加入辣醬和生抽翻炒。5、...
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雞絲撈粉怎麼做-雞絲撈粉的做法
  • 雞絲撈粉怎麼做-雞絲撈粉的做法

  • “這是一道簡單又快手的簡餐,材料簡單,河粉嫩滑,青瓜爽口”食材明細主料河粉(230克)雞胸肉(半塊)青瓜(一節)蘿蔔乾(少許)蒜瓣(2瓣)輔料拌麪醬(1包)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲撈粉的做法步驟1、蒜瓣切碎2、青瓜洗淨刨絲3、鍋中加水放入雞胸肉煮熟撈起晾涼4、煮熟的雞胸肉撕成...
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乾煸牛肉絲的做法 乾煸牛肉絲 乾煸牛肉絲怎麼做
  • 乾煸牛肉絲的做法 乾煸牛肉絲 乾煸牛肉絲怎麼做

  • “乾乾的香辣中帶一縷縷甜味,芹菜為這道菜增加了一些更加獨特的香味。不光是一道聚餐時的下飯菜,更是打麻將閒聊天的重口味調劑品”食材明細主料牛肉(1000g)葱(2根)豆瓣醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)輔料芹菜(半把)薑絲(2快)料酒(適量)糖(適量)花椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸牛...
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絲瓜牛肉粉絲湯怎麼做-絲瓜牛肉粉絲湯的做法
  • 絲瓜牛肉粉絲湯怎麼做-絲瓜牛肉粉絲湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(165克)熟牛肉片(90克)粉絲(50克)輔料韓式辣椒醬(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜牛肉粉絲湯的做法步驟1、材料:絲瓜、熟牛肉片、粉絲、韓式辣椒醬2、將絲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的絲...
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幹撈螺螄粉怎麼做-幹撈螺螄粉的做法
  • 幹撈螺螄粉怎麼做-幹撈螺螄粉的做法

  • “螺螄粉一般都吃帶湯的,今天改變一下吃法,幹撈,也非常不錯吃哦。”食材明細主料螺螄粉(一包)輔料香菜(少許)調料香油(少許)花生油(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹撈螺螄粉的做法步驟1、螺螄粉一包含調料。2、香菜。3、冷水放入米粉開始煮,途中要用筷子攪拌下防粘鍋。4、煮...
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清燉牛肉粉絲湯的做法 [清燉牛肉粉絲湯] 清燉牛肉粉絲湯怎麼做
  • 清燉牛肉粉絲湯的做法 [清燉牛肉粉絲湯] 清燉牛肉粉絲湯怎麼做

  • “牛肉湯的味道,可香辣濃郁,也可清淡鮮美。隨着年紀的增長,也因為個人的身體原因,現在對於刺激的辣味,只能偶爾為之。慢慢的也明白了,清淡並不等於寡淡,清淡之中也能吃出令人滿足的滋味。正好週末做了一鍋“清燉牛肉”,那麼就來一碗“清燉牛肉粉絲湯”吧~工作日的早上,這樣的一碗...
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牛肉粉絲湯的做法 家常版牛肉粉絲湯 牛肉粉絲湯怎麼做
  • 牛肉粉絲湯的做法 家常版牛肉粉絲湯 牛肉粉絲湯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)青菜(適量)香菜(適量)粉絲(適量)海鮮菇(適量)輔料水(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲湯的做法步驟1、超市買的牛腱,冷凍的,稍微晾一下,切成大塊。鍋裏添水,煮沸2、水開放入切好的大塊牛肉,然後可以放入料酒,也可以不放。焯水後撈出...
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牛肉炒粉絲怎麼做-牛肉炒粉絲的做法
  • 牛肉炒粉絲怎麼做-牛肉炒粉絲的做法

  • “牛肉炒粉絲是一日三餐都可以吃,葷素搭配營養均衡,顏色多彩,視覺與味覺都能達到效果牛肉炒粉絲。學生時代最喜歡吃炒粉絲,偶爾有錢奢侈一下,才加牛肉,滿滿的青春回憶。牛肉炒粉絲,是一道一日三餐,不,是一日四餐五餐都能吃,且點外賣隨時現炒的一道菜。早餐(早茶)、午餐、下午茶、晚餐...
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牛肉螺絲粉怎麼做-牛肉螺絲粉的做法
  • 牛肉螺絲粉怎麼做-牛肉螺絲粉的做法

  • 食材明細主料牛肉(250g)螺絲粉(適量)輔料豌豆粒(適量)玉米粒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉螺絲粉的做法步驟1、螺絲粉加鹽加橄欖油煮出備用2、西紅柿切小塊和番茄醬一起入鍋熬醬3、豌豆粒焯水備用,西蘭花焯水後切碎4、西紅柿熬好醬,加入蔬菜和意麪,調味,出鍋。然後炒牛...
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幹煽牛肉絲怎麼做-幹煽牛肉絲的做法
  • 幹煽牛肉絲怎麼做-幹煽牛肉絲的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(250克)輔料芹菜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)白糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹煽牛肉絲的做法步驟1、原材料:牛裏脊肉、白芹、姜、幹辣椒、花椒。2、牛裏脊逆着紋路切成絲,加...
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美味幹撈鮮蝦粉絲煲如何做簡單又好吃
  • 美味幹撈鮮蝦粉絲煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料乾粉絲:適量蝦:適量輔料鹽:少許生抽:適量糖:適量具體步驟1.乾粉絲用冷水泡軟。生薑切成皮,京葱切成段,蒜切成蒜粒。2.蝦洗淨後去須,沿背部切開去泥線後,用少許生抽、鹽、料酒、胡椒粉醃5分鐘。3.平底鍋燒熱,加入油,...
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牛肉粉絲煲怎麼做-牛肉粉絲煲的做法
  • 牛肉粉絲煲怎麼做-牛肉粉絲煲的做法

  • “很入味的牛肉粉絲煲,做給小朋友吃的所以沒有加入辣椒,喜歡辣的可以加入小米辣!”食材明細主料牛肉(適量)粉絲(適量)輔料生薑(適量)洋葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲煲的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片...
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幹撈粉絲煲怎麼做-幹撈粉絲煲的做法
  • 幹撈粉絲煲怎麼做-幹撈粉絲煲的做法

  • 食材明細主料綠豆粉絲(2把)捲心菜(3片)韭菜(1小把)海米(一把)輔料葱(少許)乾紅辣椒(2個)雞蛋(1個)料酒(1勺)生抽(1勺)醬油(1勺)糖(1勺)鹽(適量)姜(少許)蒜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹撈粉絲煲的做法步驟1、乾紅辣椒、葱薑蒜切末,海米清洗一下。2、捲心菜切細絲、韭菜切段,粉絲提前泡軟。3...
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牛肉粉絲盒怎麼做-牛肉粉絲盒的做法
  • 牛肉粉絲盒怎麼做-牛肉粉絲盒的做法

  • “昨天做牛肉包剩下的餡,加了粉絲碎今天做了牛肉粉絲盒”食材明細主料麪粉(200g)牛肉餡(適量)輔料泡打粉(2g)酵母(3g)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉粉絲盒的做法步驟1、200g麪粉中加3g酵母、2g泡打粉用適量温水和成麪糰蓋上保鮮膜發至2倍大2、泡軟的粉絲用刀切碎3、粉絲碎...
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幹撈粉絲怎麼做-幹撈粉絲的做法
  • 幹撈粉絲怎麼做-幹撈粉絲的做法

  • “四川有道菜叫螞蟻上樹,用的原材料是紅薯粉條;廣東有道菜叫幹撈粉絲,用的原材料是綠豆粉絲!原材料雖不同,做法卻有異曲同工之妙,今天中午做了一道帶點川菜做法的幹撈粉絲,十三姨她爹邊吃邊説,粉條也可以這樣做…呵呵”食材明細主料綠豆粉絲(2小把)豬前腿肉(50g)輔料小葱(2顆)老薑(1小塊...
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