家常菜蠔油青椒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：2個

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
蒜瓣 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.青椒切塊

2.蒜瓣切片

3.坐鍋，放油，爆香蒜片

4.倒入青椒

5.翻炒均勻

6.放蠔油

7.翻炒均勻

8.放鹽，炒至入味

9.放雞精，翻勻出鍋

10.裝盤

烹飪技巧

1、蠔油具有提鮮的作用。2、大火快炒。