當前位置:味味甜 >

關於冬瓜雞雜湯的家常做法的餐飲百科

冬瓜雞雜湯怎麼做-冬瓜雞雜湯的做法
  • 冬瓜雞雜湯怎麼做-冬瓜雞雜湯的做法

  • 食材明細主料雞雜(一副)雞紅(一碗)冬瓜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜雞雜湯的做法步驟1、冬瓜削皮洗淨切片,薑切片,葱打結,雞雜用鹽,澱粉抓洗幾次至沒有異味,然後切片用姜,料酒,胡椒粉,澱粉,花生油醃製10分鐘2、薑片...
  • 28473
雞湯燉冬瓜塊怎麼做-雞湯燉冬瓜塊的做法
  • 雞湯燉冬瓜塊怎麼做-雞湯燉冬瓜塊的做法

  • “冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制體內糖類轉化為脂肪,防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效。”食材明細主料冬瓜(500克)輔料雞湯(100ml)大葱(1段)鹽(1匙)醬油(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)...
  • 5934
雜魚仔蟶子冬瓜湯怎麼做-雜魚仔蟶子冬瓜湯的做法
  • 雜魚仔蟶子冬瓜湯怎麼做-雜魚仔蟶子冬瓜湯的做法

  • “夏季清淡,營養,香甜的美味可口的魚湯。雜魚湯是一道廣東湛江的漢族傳統名菜,屬於粵菜系。廣東湛江的雜魚湯是平常百姓的家常菜,但味道非常鮮美,做湯的魚是漁民在淺海區拉網捕撈的小海魚,品種很雜,故名“雜魚湯”湯水不放其他佐料,只放少許的油和適量的鹽,保持了魚的鮮味,先喝湯後...
  • 10916
家常燒冬瓜怎麼做-家常燒冬瓜的做法
  • 家常燒冬瓜怎麼做-家常燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(600克)肉絲(150克)葱花(適量)大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(10毫升)白糖(一小勺)鹽(一小勺)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燒冬瓜的做法步驟1、簡單美味好吃。2、準備材料待用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉絲煸炒變色撈出備用。4、鍋內留底油,倒入冬瓜煸...
  • 29631
家常炒雞雜怎麼做-家常炒雞雜的做法
  • 家常炒雞雜怎麼做-家常炒雞雜的做法

  • “今天在宿舍裏自己煮飯,去市場買的雞雜,回來自己整理,過程好辛苦呀。。。不過菜炒好後,把隔壁宿舍的同學都吸引過來了,心裏那個美呀!”食材明細主料雞雜(兩個)荷蘭豆(半斤)木耳(2--3朵)輔料姜(兩片)蒜(兩瓣)花生油(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
  • 27769
家常冬瓜怎麼做-家常冬瓜的做法
  • 家常冬瓜怎麼做-家常冬瓜的做法

  • “冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脱肛、痔瘡等症的治療,還能解魚、酒毒。”食材明...
  • 18467
家常紅燒冬瓜怎麼做-家常紅燒冬瓜的做法
  • 家常紅燒冬瓜怎麼做-家常紅燒冬瓜的做法

  • “一道簡單,清淡家常菜,暖心美食!色澤鮮豔,味道超級好吃!”食材明細主料冬瓜(800克)胡蘿蔔(半個)紅椒(一個)大蒜(適量)肉片(適量)葱花(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)老乾媽(一勺)玉米澱粉(一勺)雞精(一勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒冬瓜的做法步驟1、肉片用老乾媽,生抽,玉米...
  • 3963
煎冬瓜的做法 家常煎冬瓜 煎冬瓜怎麼做
  • 煎冬瓜的做法 家常煎冬瓜 煎冬瓜怎麼做

  • “今天的這盤煎冬瓜,靈感來自剁椒魚頭。早上去集市時,發現有紅椒賣了,是微甜那種。燦爛一直不怎麼吃辣椒,一吃就上火,不是起痘就是嗓子疼。所以這種甜椒是最愛,不僅可以增色,還可以提高食慾。”食材明細主料冬瓜(300克)輔料小葱(15克)紅椒(50克)配料蒸魚豉油(15ML)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(...
  • 18087
香菇冬瓜雞湯怎麼做-香菇冬瓜雞湯的做法
  • 香菇冬瓜雞湯怎麼做-香菇冬瓜雞湯的做法

  • 食材明細主料三黃雞(575克)冬瓜(535克)新鮮香菇(80克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇冬瓜雞湯的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨焯水)、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗切開)。2、將三黃雞下入高壓鍋中。3、接着,加適量的清水。4、...
  • 20288
冬瓜雞湯的做法 燜燒罐食譜系類——冬瓜雞湯 冬瓜雞湯怎麼做
  • 冬瓜雞湯的做法 燜燒罐食譜系類——冬瓜雞湯 冬瓜雞湯怎麼做

  • “簡單、方便,只要有一個燜燒罐就可以製作。”食材明細主料雞翅中(2個)冬瓜(一小塊)輔料鹽(適量)枸杞(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜雞湯的做法步驟1、把南瓜切塊,放在一旁備用。2、姜切成片,放在一旁備用。3、往燜燒罐裏倒入開水,蓋上蓋燜五分鐘,倒掉。4、把薑片先放入...
  • 8205
冬瓜的吃法——家常炒冬瓜圖解
  • 冬瓜的吃法——家常炒冬瓜圖解

  • 冬瓜是營養價值極高的蔬菜,具有降血脂的功效,十分適合老年人食用,而且冬瓜脂肪含量低,又深受那些減肥女孩的喜愛,下面小編為大家推薦一道美味的家常炒冬瓜。此菜烹飪簡單,十分適合新手製作,還等什麼呢,趕緊為家人制作這道家常炒冬瓜吧主料冬瓜:500克輔料調和油:6克鹽:3克詳細步驟:第...
  • 25178
雞肉丸冬瓜湯怎麼做-雞肉丸冬瓜湯的做法
  • 雞肉丸冬瓜湯怎麼做-雞肉丸冬瓜湯的做法

  • “我的瘦身菜。”食材明細主料雞胸肉(一塊)冬瓜(600g)清水(若干)輔料姜(小許)調料葱姜(小許)清水(50g)食鹽(1g)雞精(小許)澱粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉丸冬瓜湯的做法步驟1、雞胸肉切片。2、剁成肉泥。3、葱姜切末。4、食材放一起,加食鹽和雞精。5、攪拌均勻。6、放清水...
  • 11791
冬瓜玉米雞湯怎麼做-冬瓜玉米雞湯的做法
  • 冬瓜玉米雞湯怎麼做-冬瓜玉米雞湯的做法

  • “秋季愛上煲湯!今晚煲冬瓜玉米雞湯!秋季是比較燥的季節,多喝點湯對肌膚有好處!滋潤滋養!”食材明細主料雞(適量)冬瓜(適量)玉米(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬瓜玉米雞湯的做法步驟1、鮮雞切塊,冷水下鍋,煮血末!2、除去血末撈出備用3、坐鍋...
  • 27353
冬瓜雞肉片湯怎麼做-冬瓜雞肉片湯的做法
  • 冬瓜雞肉片湯怎麼做-冬瓜雞肉片湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(470g)雞胸脯肉(300g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)香油(適量)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜雞肉片湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片,雞胸脯肉洗淨切片備用。2、熱油鍋,下雞肉片煸炒。3、煸炒至變色,加料酒炒下。4、然後放入冬瓜一起翻炒幾下。5、...
  • 18721
雜丸冬瓜湯怎麼做-雜丸冬瓜湯的做法
  • 雜丸冬瓜湯怎麼做-雜丸冬瓜湯的做法

  • “某日,在火鍋店吃剩下的丸子打包帶回家放到冰箱冷凍,肉的、蝦的、魚的,不同的丸子混在一起,也記不得是什麼丸子了,算雜丸子吧。買了冬瓜,將丸子從冰箱取出解凍,切塊冬瓜一起煮煮,很不錯的雜丸冬瓜湯。”食材明細主料雜丸(350g)冬瓜(350g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
  • 4940
家常冬瓜雞湯如何做簡單又好吃
  • 家常冬瓜雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:1/4塊雞腿肉:1片香菇:若干輔料葱:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量八角:適量桂皮:適量鹽:適量具體步驟1.雞肉切適當的塊,入熱水中汆燙一下去血水,盛出備用。2.香菇去根,表面用刀劃十字方便入味。3.冬瓜切稍厚的片。4....
  • 27892
家常燉冬瓜怎麼做-家常燉冬瓜的做法
  • 家常燉冬瓜怎麼做-家常燉冬瓜的做法

  • “簡單的美味。”食材明細主料冬瓜(500g)輔料蒜蓉(少許)調料鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉冬瓜的做法步驟1、炒瓜去皮切片,淘洗乾淨。炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉炒出香味,放入冬瓜片。2、翻炒片刻。3、加入開水與冬瓜持平。4、放適量鹽。5、燉至冬瓜呈透明...
  • 20261
家常釀冬瓜怎麼做-家常釀冬瓜的做法
  • 家常釀冬瓜怎麼做-家常釀冬瓜的做法

  • “簡單快手美味好吃,”食材明細主料冬瓜(100g)蒸魚豆豉(一小勺)輔料小紅辣椒(一根)葱花(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,洗淨,切片,2、熱鍋,均勻的刷上一層油,3、把冬瓜煎至變透明,4、放入小紅辣椒碎和蒸魚豆豉,加少量水燒至入味,出鍋後撒上適量葱...
  • 11997
家常紫菜冬瓜湯怎麼做-家常紫菜冬瓜湯的做法
  • 家常紫菜冬瓜湯怎麼做-家常紫菜冬瓜湯的做法

  • “以前很少吃紫菜湯,我們這裏的早飯常常是稀飯、豆漿之類的。前不久去了趟大連,帶回來很多幹蝦、紫菜、海帶,而且知道這些東西吃不胖,所以從美食天下找了食譜參照着做,味道很棒,老婆説正式加入到我們家早餐菜譜中。”食材明細主料紫菜(100g)冬瓜(50g)輔料小蝦米(5g)糖(1匙)鹽(1匙)蒜(5g)幹...
  • 27554
冬瓜雞湯怎麼做-冬瓜雞湯的做法
  • 冬瓜雞湯怎麼做-冬瓜雞湯的做法

  • “秋天了,最近喜歡喝濃雞湯,就經常買來自己燉”食材明細主料老母雞(半隻)輔料冬瓜(根據個人)姜(適量)花椒(二十顆左右)八角(四五顆)香葉(三四片)幹辣椒(兩顆)料酒耗油生抽(適量)原味(口味)未知(難度)冬瓜雞湯的做法步驟1、老母雞切塊冬瓜切片。2、鍋內放入食用油,待油温熱後,倒入花椒八角姜倒入兩...
  • 7251
冬瓜雜蔬怎麼做-冬瓜雜蔬的做法
  • 冬瓜雜蔬怎麼做-冬瓜雜蔬的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)豇豆(適量)番茄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜雜蔬的做法步驟1、豇豆洗淨,切短。2、番茄洗淨,切片。3、冬瓜去皮,洗淨,切塊。4、起油鍋,炒冬瓜。5、加入豇豆,一起炒。6、加點鹽,調味。7、加點水,炒一會兒。8、最後加入番茄,炒熟。...
  • 13409
家常煎冬瓜怎麼做-家常煎冬瓜的做法
  • 家常煎冬瓜怎麼做-家常煎冬瓜的做法

  • “家常菜是家庭日常生活裏做的菜餚。一方水土養活一方人。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好不同,形成了各自風味的不同,各自的做法也不同。比如冬瓜,有愛吃煮冬瓜,冬瓜排骨,冬瓜湯,紅燒冬瓜,冬瓜盅等等很多種吃法。家常煎冬瓜是本人最愛吃的一道素菜。冬瓜精鹽,植物油...
  • 6464
冬瓜雜錦湯怎麼做-冬瓜雜錦湯的做法
  • 冬瓜雜錦湯怎麼做-冬瓜雜錦湯的做法

  • “簡單!美味!營養豐富!”食材明細主料冬瓜(半斤)冬姑(三朵)豬肉(適量)豬幹(適量)魚片(適量)麻蝦(數只)輔料油(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜雜錦湯的做法步驟1、準備材料,魚肉類調味料淹好!2、冬瓜,冬菇切粒煮20分鐘。3、後下淹制好的配料,再煮1至2分鐘。4、...
  • 9986
冬瓜的家常菜做法
  • 冬瓜的家常菜做法

  • 針對於夏天的食譜,為了緩解由於炎熱的天氣帶來的煩躁,小編給大家介紹了一些涼拌的菜蔬。其實要想去火清涼也不一定要是涼菜,有時候熱菜也是可以的。就能冬瓜來説,它能夠清熱去火,先把這就和大家分享下冬瓜的家常菜做法。一、簡介冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜...
  • 7688
冬瓜雞蛋湯怎麼做-冬瓜雞蛋湯的做法
  • 冬瓜雞蛋湯怎麼做-冬瓜雞蛋湯的做法

  • “❤️減肥食譜”食材明細主料冬瓜(300g)雞蛋(3個)調味料蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜雞蛋湯的做法步驟1、打2個雞蛋🥚,千萬不要打散哦。2、冬瓜切片。3、開水煮沸,冬瓜放入。4、再次煮沸,蛋液沿邊緣,轉圈緩緩倒入。5、不要動!等水煮沸即可...
  • 4499
專題