栗子做法大全來啦-好吃的栗子怎麼做呢

栗子是在秋天上市的，生的栗子吃起來與紅薯差不多，栗子的營養價值也是很高的。在冬天的時候，會有很多的小商販，在街小巷的在售賣炒栗子，喜歡買的人們可是非常之多的。除了炒栗子外，栗子還有很多吃法。以下小編會為大家介紹到好吃的栗子做法，來看看吧

好吃的栗子

1.栗子燒雞

（1）把排骨給切成小塊，再清洗乾淨，放到鍋中，加入生薑，料酒，清水，給煮開之後，再過兩分鐘，撈起來瀝乾，備用。

（2）香料準備好，板栗去掉皮，清洗好備用。鍋中放入適量的油，把排骨下入鍋中，炒到金黃色的樣子，再放入一些香料，把香料的香味炒出來。

（3）然後再把冰糖加入，炒到冰糖融化，讓排骨均勻的可以裹上一些糖色，然後再加入生抽，老抽攪拌均勻。

（4）清水入鍋中，用小火半個小時左右，再加入栗子，等板栗煮熟，加入一點葱花，鹽，便可以出鍋食用。

2.栗子紅棗粥

（1）將糯米和着大米一起給淘洗乾淨，然後放到清水中給浸泡好，再和着清水一起放到鍋中，加入適量的大棗，熬煮半個小時左右，中途要不斷的攪拌一下，防止它粘鍋。

（2）栗子煮熟，然後再將煮熟的栗子，切成小塊，放到鍋中，再煮20分鐘煮到粥變濃稠便可以了。

3.香菇燒栗子

（1）把栗子的外殼給剝掉，入蒸鍋中蒸10分鐘，香菇切成塊，青椒切好。鍋中入油，等油熱好後，加入生薑片，香菇炒香，再把蒸好的栗子加入，炒合均勻。

（2）最後再加入適量的清水，老抽，青椒，等湯汁逐濃便可以出鍋了。

好吃的栗子做法，以上小編已經為大家整理到了，想要讓栗子好吃，吃出不同的風味，大家可以在家裏面自己進行製作喲。栗子的味道還是比較可口的，它不可搭配的食材還是很多的，所以大家在烹飪的時候，還是要多加註意，以免犯了禁忌，食用了之後，對身體造成傷害！